Eli: mitä ruokaa laitatte kiireisinä päivinä tai väsyneenä töistä tullessa? Olen jo kurkkuani myöten täynnä pastaa, oliiviöljyä, valkosipulia ja juustoa!
Ensisijaisina kriteereinä ovat:
1) nopeus
2) yksinkertaisuus, valmistuu vaivaa näkemättä
2) ainesosien säilyvyys, säilyvät mahdollisimman pitkään ja ovat muutenkin "helppohoitoisia"
Ensisijaisina kriteereinä ovat:
1) nopeus
2) yksinkertaisuus, valmistuu vaivaa näkemättä
2) ainesosien säilyvyys, säilyvät mahdollisimman pitkään ja ovat muutenkin "helppohoitoisia"
Vastaukset 10
Vanhimmat
Ai joo,
unohdin mainita, että mieluiten sellaisia ruokalajeja, joissa ei ole lihaa (tai kanaa, kala käy) tai sen voi korvata jollain muulla!
...jutut sellaiset, joihin tulee esim. pastaa, oliiviöljyä, valkosipulia ja juustoa. Tonnikalaa jos vielä sipeltää joukkoon! Tuon oliiviöljyn tilalla voi käyttää tonnopurkin oliota. Tomaattimurskaa kenties kehiin myös.
Just tätähän meillä on syöty monta vuotta monta kertaa viikossa! Kiirehän nimittäin on usein!
Jotain muita vinkkejä kaipaisin, tuon kaikki variaatiot on jo tutkittu...
Couscous ja Setä Benin (Uncle Ben's) kastike on todella nopeesti tehty! Kanasuikaleet voi jättää pois, tai korvata kalalla tai tofulla.
Couscouksesta voi myös tehdä eräänlaisia risottovariaatioita kun paistaa esim. thai-vihannessekoitusta ja maustaa sen esim. soijalla ja chilillä. Couscouksen voi välillä vaihtaa vaikka nuudeleihin, jos sen ryynimäisyys alkaa kyllästyttää.
Ei muuta kun kokeilemaan! :)
Kiirepäivien varalle olen ottanut tavakseni laittaa pakasteeseen ruoka-annoksia. Minulla ne ovat kiinalaispadan lihasuikaleet, broileripalat-joista saa melko äkkiä täällä suositun "Flygande Jakob" ruuan,lihapullat ja poronkäristyslihat. Lihaa välttävät kokit voivat korvata lihat kalalla tai kanalla.
Kalakeiton saa nopeasti keitettyä. Tein sen pari päivää sitten lohen päästä. perunoita porkkanoita kalalientä tilliä sipulia loraus kermaa suolaa valkopippuria ja lisäksi pakastimesta säästettyä lohenpaloja.
Toinenkin kalaruoka muistuu mieleen: valkokastikkeeseen lisään kalaliemikuution ja meille n 400 gr tuoretta tai pakasteturskaa. Annán hiljalleen muhia kannen alla muutaman minuutin - tuore valmistuu todella nopeasti. Paskastekala tarvitsee jonkin verran enemmän aikaa.
no höh, ei oo pakastinta
Kesällä meillä pikaruoka on yleensä: uudet perunat ja silli. Sillipurkkeja on jääkaapissa ja potut keittyvät äkkiä.
laita nuudeleita! täyttää kaikki noi sun vaatimukset!!!:) erittäin hyvää nammmmm!!!!
www.paakari.net
sisältää makaronia/rakettispagettia, (muutaman pilkotun perunan, ei välttämätön)pakaste keittojuureksia paloina tai suikaleina, tomaattipyreetä, hieman sipulia (ei pakko) valkosipulin kynnen (jos tykkää), liemikuutio, mustapippuria rouheena tai kokonaisena, yrteistä esim. oregano toimii... sitten nakkia, broiskuu, jauhelihaa... mistä tykkää. hyvältä maistuu jos viel mukaan heittää jotain juustoo; mä sotken aina omalle lautaselle pari viipaletta edamii sekaan. pehmentää makua :)