Onko Gordon Ramsayn keittokirjat tieteellisiä teoksia?
http://www.bookplus.fi/etusivu/tv-kokit/gordon_ramsay/?gclid=CNWMlvTFvbQCFeN4cAodNhsAwA
Onko Gordon Ramsay vakavasti otettava ravintoexpertti vai pelkkä suunpieksijä. Julkaiseeko Terveyden ja hyvinvoinnin laitos tieteellisiä keittokirjoja, jossa KAIKKI ravintoaineet on tieteellisesti tutkittu. Kehittääkö Itä-Suomen yliopisto tieteellisiesti tutkittuja ruokia, joita saa vain lääkärinmääräminä apteekista. Tieteellisesti tutkittua mustikka-ruis-rypsiöjy leiväkettä, jossa on jo statiinit ja verenpainelääkkeet valmiina.
Koska tulee markkinoille tieteellisesti tutkittua diabetes-mämmiä, jota saa eri imelyysasteella riippuen tavittavasta insuliinin määrästä.
Antti Heikkilän ruoat eivät ole tieteellisesti tutkittuja eihän niissä ole edes E-koodi lisäaineita.Professori Marina Heinonen Elintarvikealan neuvottelukuntanasta sanoo, että E-koodeja on turha pelätä. Ainoastaan ruoat jotka sisältävät E-koodeja ovat titeellisesti tutkittuja kertoo THL ja Elintarvikealan neuvottelukunta.
http://www.bookplus.fi/etusivu/tv-kokit/gordon_ramsay/?gclid=CNWMlvTFvbQCFeN4cAodNhsAwA
Onko Gordon Ramsay vakavasti otettava ravintoexpertti vai pelkkä suunpieksijä. Julkaiseeko Terveyden ja hyvinvoinnin laitos tieteellisiä keittokirjoja, jossa KAIKKI ravintoaineet on tieteellisesti tutkittu. Kehittääkö Itä-Suomen yliopisto tieteellisiesti tutkittuja ruokia, joita saa vain lääkärinmääräminä apteekista. Tieteellisesti tutkittua mustikka-ruis-rypsiöjy leiväkettä, jossa on jo statiinit ja verenpainelääkkeet valmiina.
Koska tulee markkinoille tieteellisesti tutkittua diabetes-mämmiä, jota saa eri imelyysasteella riippuen tavittavasta insuliinin määrästä.
Antti Heikkilän ruoat eivät ole tieteellisesti tutkittuja eihän niissä ole edes E-koodi lisäaineita.Professori Marina Heinonen Elintarvikealan neuvottelukuntanasta sanoo, että E-koodeja on turha pelätä. Ainoastaan ruoat jotka sisältävät E-koodeja ovat titeellisesti tutkittuja kertoo THL ja Elintarvikealan neuvottelukunta.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Mikä riemukas keskustelunavaus näin jouluruokien nauttimisen jälkeen.
Nythän on todettava, että on ’kaupallisia’ kokkeja, joiden pääelinkeinona on
ruoanlaitto, kuten mm. Gordon Ramsay Englannista ja Rachel Ray USA:sta. Tällä erikoisosaamisella
heillä on omat shownsa. Terveyttä siellä sivutaan vain ylimalkaisesti, eikä se olekaan ohjelmien ydin. Sitten on terveyden asiantuntijoita, kuten USA:ssa mm. Dr. Daniel Amen, joka luennoi aivojen hoidosta ja sen ohella kirjoittaa keittokirjoja ja ravinto-ohjeita, Dr. Joel Fuhrman sekä Dr. Weil, joilla myös on netissä terveysohjeita ja joka kirjoittaa keittokirjoja ja pitävät nettiklinikkaa, jossa on reseptejä jäsenille. Näitähän ei voi verrata toisiinsa, niin erilaiset ovat näiden kahden henkilöryhmän lähtökohdat. Tähän viimemainittuun ryhmään kuuluu myös suomalainen lääkäri Antti Heikkilä, joka mainostaa keittokirjojaan nimenomaan terveyden alan keittokirjoina. Nehän on ennen muuta kohdistettu ohjeeksi henkilöille, jotka tarvitsevat tietoa esim. diabeteksen hoitoon tai muuten ovat kiinnostuneet terveydestään. Pyyntöihin vhh:n vaikutuksen tutkimisestahan on aina vaan vastattu kieltävästi Suomessa, mutta onneksi on Ruotsin sivuja ja onneksi on tullut luetuksi pakollinen ruotsi. Elintarvikealan neuvottelukunnasta sen verran, että Ruotsin vastaavasta sai enemmistö ’kenkää’ yhteyksistään elintarvike- ja lääketeollisuuteen……Lisäaineista ja E-koodeista sen verran, että mehän luemme pakkauksen tiedot ja teemme itse omat päätelmämme eikö vaan.