Millaista on somalialainen ruoka?
Somalialainen keittiö
suomalainen1
9658
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Eikö kukaan osaa vastata?
vuosia sitten yksi somaleiden pitämä ravintola aloitella toimintaa. Kerran kävin kokeilemassa, mutta en järin innostunut. En myöskään osaa sanoa oliko ruoka miten tyypillistä somalialaista kun en ole koskaan käynyt paikan päällä maistelemassa.
Tarjolla oli riisiä ja sen kanssa joko lammasta, nautaa tai kanaa. Kastikevaihtoehtoja oli 4 erilaista (nimiä en muista, mutta yksi oli tomaattipohjainen, yksi oli joku papuhässäkkä, yksi oli maapähkinöistä valmistettu ja neljäs jäi minulle epäselväksi). Oma annokseni oli kanaa maapähkinäkastikkeella. Ruoka oli yllättävän mautonta, tai sitten vaan omat odotukset eksoottisuuden suhteen olivat turhan korkealla. Maapähkinäkastikkeeseen olin päässyt tutustumaan aiemminkin, ja täytyy sanoa että tämä somaleiden versio jäi kirkkaasti kakkoseksi.
Tämä vaatimaton kokemus ei ainakaan saanut minua kiinnostumaan somalialaisesta keittiöstä.
https://sites.google.com/site/somaliruoka/ruokakulttuuri
http://www.somaliculture.net/food/index.html
http://www.somalikitchen.com/
http://www.abcmatresan.se/catering/1/res-i-lander/
http://fi.wikipedia.org/wiki/Mogadishu_Avenue
http://www.somaliliitto.fi/suomi/keittokirja.htm
http://www.ruokasafari.com/reseptit/samosa/
http://www.maku.fi/resepti/samosat#axzz2GaoZx7PA
tapaamisia
http://www.caisa.fi/tapahtumat/tapahtumahaku
Suomi on ruotsalainen, väittää huolellisesti tehty tv-ohjelma. Yhteistä löytyy, mutta ei lihapullia kehitetty Ruotsissa, eikä leijona ole Ruotsin metsistä, hyvät ihmiset sentään! Intialaiset, arabialaiset ja turkkilaiset eivät oppineet köSuomi on ruotsalainen, väittää jälleen huolellisesti tehty tv-ohjelma. Yhteistä löytyy, mutta ei lihapullia kehitetty Ruotsissa, eikä vaakunaleijonakaan ole Ruotsin metsistä, hyvät ihmiset sentään! Intialaiset, arabialaiset ja turkkilaiset eivät oppineet köftejä, keftayta ja kaalikääryleitä, ynnä muita ruotsalaisopissa, vaan ne lihapallukat tekivät saman kuin SAS; välilaskun Tukholmaan. Viininlehtikääryle Tolma Dolma tuli Venäjälle Transkaukasian kautta, ja Suomeen, kuten siihen Maailman Parhaaseen Ruotsiin, eteläkaakosta, se on: kreikkalais-turkkilaiselta alueelta.
Pohjoisista sivistyskansoista joku rupesi käärimään jauhelihansa keräkaalin lehteen. Oli aika hyvä innovaatio! Kaakilaatikko, olkoon mistä tahansa, on suomalainen. Älä itke Svelle! Ei pelmenikään ole venäläinen! (Auta, hei, tämä esiliina pois!)
http://yle.fi/ohjelmat/1857882
http://nynordiskmad.org/su/
http://www.newscancook.com/home/newsletter/
Googlatkaa Pinjan herkkuja. Sieltä löytyy somalialaisten ruokien reseptejä.