Hauki on

kala on hauki

HAUKITARTAR

Kun tätä tarjoat asiantuntijoille, sanovat, että harvoin on saanut näin hyvää siikatartaria. Tottahan sen voi tehdä siiastakin tai mistä kalasta melkein vaan. Mutta tällä osoitat nautiskelijoille, ettei kyseessä ole ainoastaan tuote nimeltään: ”Hauki on kala.” Vaan, että kyseessä on hyvä kala. Haukikokki omaa ennakkoluulottomuutta ja vähäsen näyttämisenkin taitoa.
250 gr haukifilettä
2 pientä tai 1 iso sipuli
3 rkl tyrnimehua tai siruunmehua
1 rkl vinegretteä tai etikkaa
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl hunajaa
suolaa ja pippuria
tilliä aika paljon
kapriksia aika vähän
Hienonna haukikala ja sipuli mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Sekoita yhteen kaikki aineosat paitsi tilli.
Jätä jääkaappiin päiväksi, vuorokaudeksi, pariksi. Ei sen niin nuukaa. Ennen tarjoamista lisää tillisilppu. Tarjoa kuoriperunoiden kera tai

huikopalana ruisleivän päällä - aivan mahtavaa !
(Pentti-Osari Kangas - suoraan ...)

1

264

Äänestä

    Vastaukset 1

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      113
      2341

    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      30
      1157

    3. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      106
      953

    4. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      71
      942

    5. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      611
      912

    6. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      855

    7. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      85
      790

    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      76
      680

    9. Kai sä olet

      Luovuttanut mun suhteen.
      Ikävä
      70
      666

    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      31
      666
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt