Kävin 60-luvulla ravintola-alan tutkinnon. Siellä opetettiin että naudan rasva on käyttökelvoton elimistölle. Nyt epäilen muistiani ja mietin mitä se tarkoittaa.Tarkoittaako se että:
- rasva ei imeydy ollenkaan, vaan kulkee suolen läpi muuttumattomana?
- imeytyy verenkiertoon, mutta jämähtää suonten seinämiin?
- imeytyy normaalisti ja tuottaa energiaa kuten mikä muu rasva tahansa?
Ravintoasiantuntijat, vastaattehan, Kiitos! En siis syö itse lihaa, kyse on pelkästä uteliaisuudesta sekä muistin ja silloisen ymmärryksen tarkentamisesta.
Miten naudan rasva toimii elimistössä
pelaakomuisti
16
5215
Vastaukset
- oieka vastaus
imeytyy normaalisti ja tuottaa energiaa kuten mikä muu rasva tahansa
- Tukkii
Tukkii verisuonet.
- Anonyymi
Ei tuki itsessään
- Lähinnä makuasia
Elimistöstä en tiedä, mutta paistinpannulla naudanrasva roiskuu vähemmän kuin rypsiöljy kun paistaa pihvejä. Hyvä maku tulee kaupan päälle.
- gzgz
Tuosta rasvan roiskumisesta: aiemmin epäilin monia öljyjä, mutta kokeilin sitten oliiviöljyä nimenomaan paistamisessa ja johan loppui roiskuminen!
Toiseksi oma elimistöni alkoi "hylkiä" rypsiöljyä (mm. kastike jossa oli käytetty rypsiöljyä alkoi poltella kurkussa jonkun ajan kuluttua) ja meillä vaihdettiin sitten kokonaan oliiviöljyyn joka ei aiheuta samanlaisia tuntemuksia.
Extra virginiä paistoon ja "normaalia" oliiviöljyä esim. kastikkeisiin ja vuokien öljyämiseen (lähtevät muuten todella helposti myös puhtaiksi näin öljytyt uunivuoat).
Kannattaa kokeilla, meillä ei enää muita öljyjä käytetäkään kuin oliiviöljyjä - ja sen lisäksi voita. - justus41
gzgz kirjoitti:
Tuosta rasvan roiskumisesta: aiemmin epäilin monia öljyjä, mutta kokeilin sitten oliiviöljyä nimenomaan paistamisessa ja johan loppui roiskuminen!
Toiseksi oma elimistöni alkoi "hylkiä" rypsiöljyä (mm. kastike jossa oli käytetty rypsiöljyä alkoi poltella kurkussa jonkun ajan kuluttua) ja meillä vaihdettiin sitten kokonaan oliiviöljyyn joka ei aiheuta samanlaisia tuntemuksia.
Extra virginiä paistoon ja "normaalia" oliiviöljyä esim. kastikkeisiin ja vuokien öljyämiseen (lähtevät muuten todella helposti myös puhtaiksi näin öljytyt uunivuoat).
Kannattaa kokeilla, meillä ei enää muita öljyjä käytetäkään kuin oliiviöljyjä - ja sen lisäksi voita.Suositusten mukaan päinvastoin, Extra Virgin menee paistossa karvaaksi, mutta antaa salaattiin makua. Kokeile normaaleja rypsiöljyjä, erät ja eri merkit erilaisia, mutta päihittävät Oliiviöljyt kaikessa, terveellisyys ja hinta.
- gzgz
justus41 kirjoitti:
Suositusten mukaan päinvastoin, Extra Virgin menee paistossa karvaaksi, mutta antaa salaattiin makua. Kokeile normaaleja rypsiöljyjä, erät ja eri merkit erilaisia, mutta päihittävät Oliiviöljyt kaikessa, terveellisyys ja hinta.
Rypsiöljy ei ole terveellistä! Eikä ainakaan meidän perheessä tosiaankaan korvaa oliiviöljyjä, ei enää koskaan.
Ainakaan itsellä ei ole mennyt sen kummemmin tavallinen kuin extra virginkään paistossa karvaaksi - kenties sinulla on ollut väärä paistolämpötila?
Suositukset on suosituksia, ja täysin teollisuuden aikaansaamia harhoja. Oma kokemus on se mikä on paras, ja ainoa mikä meidän perheessä edes otetaan huomioon. - Anonyymi
gzgz kirjoitti:
Rypsiöljy ei ole terveellistä! Eikä ainakaan meidän perheessä tosiaankaan korvaa oliiviöljyjä, ei enää koskaan.
Ainakaan itsellä ei ole mennyt sen kummemmin tavallinen kuin extra virginkään paistossa karvaaksi - kenties sinulla on ollut väärä paistolämpötila?
Suositukset on suosituksia, ja täysin teollisuuden aikaansaamia harhoja. Oma kokemus on se mikä on paras, ja ainoa mikä meidän perheessä edes otetaan huomioon.Niinpä, ei rypsiöljyssä mitään vikaa ole, päinvastoin. Extra virgin taas valmistustavasta eli kylmäpuristksesta johtuen johtuen ei sovellu yhtä hyvin paistamiseen ja ne hyvät terveysominaisuudet kärsii kuumentaessa..
- Aloittajja
Kiitos vastauksista! Naudan rasva näyttää "elottomammalta" kuin sian rasva, niin voisi luulla selluloosan kaltaiseksi massaksi. Kun seuraavan kerran tapaan alan ihmisiä, niin otan uteliaisuuttani aiheeksi tuon "käyttökelvoto elimistölle" ilmaisun. Paistinrasvana käyttö oli ihan uutta.
- Joopah
Väärässä elimistössä ihmisen elimistössä, kuuluu naudan omaan elimistöön. Eihän me kosketa siihen, toisen elukan kehoon.. Antaa kunkin pitää omansa.
- Totemi
Väärässä paikassa se on rypsiöljykin jos se joutuu ihmiseen, ei ihmisen oma rasva ole kasvisrasvaa vaan eläinperäistä kovaa rasvaa. Rypsiöljy kuuluu pillarin moottoriin.
- masseli
Totemi kirjoitti:
Väärässä paikassa se on rypsiöljykin jos se joutuu ihmiseen, ei ihmisen oma rasva ole kasvisrasvaa vaan eläinperäistä kovaa rasvaa. Rypsiöljy kuuluu pillarin moottoriin.
ja moottorisahoihin.....
- totuusRasvoista_
Naudan rasva/kananmunien rasva vaikuttaa erityisesti miehillä testosteronitasoihin positiivisesti. Muitakin rasvoja tulisi käyttää päivittäin. Mm. Kylmäpuristettu oliiviöljy terveellisin, Omega3 kalaöljykapselit / neste muodossa sama. Paistamiseen ei kylmäpuristettuja öljyjä! Rypsiöljyssä omega3 huonossa muodossa jne. Naturel pähkinöitä myös hyvä syödä välillä.
Monet naiset pilaavat hormoonitoimintansa liian vähäisellä rasvan käytöllä. Itse suosisin enemmän hyviä rasvoja kuin hiilareita. Pääsee tiukempaan kondikseenkin proteiini-rasva painotteisella syömisellä. Treenien ympärillä vaan hiilareita.
PTrainer_- Anonyymi
Se on just näin.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Se on just näin.
Juuri näin. Ihminen kuolee kun rasva loppuu elimistöstä ja dietti ei ole tasapainossa. Usein se, joka jättää rasvat pois, jättää myös hiilihydraatit pois. Siitä seuraa proteiinimyrkytys eli jänisdieettitauti.
https://en.wikipedia.org/wiki/Protein_poisoning - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Juuri näin. Ihminen kuolee kun rasva loppuu elimistöstä ja dietti ei ole tasapainossa. Usein se, joka jättää rasvat pois, jättää myös hiilihydraatit pois. Siitä seuraa proteiinimyrkytys eli jänisdieettitauti.
https://en.wikipedia.org/wiki/Protein_poisoningHöpöjuttuja, kerrohan yksikin tapaus Suomesta :D Sen sijaan ylipainoon ja tukkeutuneisiin verisuoniin, sydänkohtauksiin jne kuolee sit'kin eenmmän, lisäksi ylipainon aiheittamat nivelrikot ja kaikki muut vaivat.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Alle 15 oli
Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata1063118Heh, persut = vassarit = 10,0 %
Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f2311949- 1361849
Paula Koivuniemi täyttää tänään 78 vuotta! Sydämelliset onnittelut!
Paula Koivuniemi, tuo suomalaisen iskelmän ikoninen artisti, täyttää tänään 78 vuotta. Muutaman vuoden estradeilta pois571843Olen miettinyt pitkään miksi hän ei uskalla
Hän kyllä yrittää tiedän sen ja olen yrittänyt olla helposti lähestyttävä ystävällinen lempeä jne. mutta silti hän yhä v641352- 961225
- 611155
Juhannusterveiset kaivatulle
Onko teillä yhteisiä juhannuksia vietettynä ja millaista juhannusta viettäisit kaivattusi kanssa juhannuksena 2025? 🌻841154- 591137
- 67972