Rapujuhlat tulossa ja alustava menu on sienikeitto, ravut, marjapiirakka ja kahvi. Juomiksi olen ajatellut kivennäisvettä, Pommacia, Spritea Marskinryyppyä, kuivaa elsasilaista rieslingiä ja keskiolutta sekä kahvin kanssa armanjakki. Limsat ovat listalla lapsia varten. Aperatiivi vähän mietityttää vielä, todennäköisesti yksinkertaisesti kuohuviini.
Rapujuhlien menu yksinkertaisuudessaan
KPy
67838
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
monissa rapukemuissa mukana olleena voisin itse lisätä salaattivaihtoehtoja tarjolle. Ne sopivat rapujen kera vähintään yhtä hyvin kuin keitot. Muista myös patonki ja valkkarin vaihtoehdoksi punkku (joka myös sopii ravuille...)
Tuollaisesta pöydästä voisin nauttia minäkin.
Omasta rapupöydästäni puuttuu viinaryyppy – niin oleellinen kuin se monille rapukulinaristeille onkin ja niin viinaanmenevä kuin itsekin olen! Mielestäni on turha turruttaa makuhermoja viinalla kun syötävänä on niinkin hienoaromista herkkua kuin rapuja. Rapuja syödessä minulta tahtoo viinilasikin välillä unohtua niin että en pysy muiden tahdissa...
Saako rapuja tarjoilla seuraavana päivänä kuin ne on keitetty. Sain edellisenä päivänä keitettyjä rapuja eräässä Helsinkiläisessä ravintolassa meren äärellä. Onko pelkoa vatsataudista ???
En tiedä minkä ikäisiä lapsia tulee, mutta ravut saattavat tuntua hankalalta ja ehkä vastenmieliseltä syötävältä lasten mielestä. Jos haluat että juhlat ovat myös lasten mieleen, tee niille jotain helppoa esim. nakkeja ja ranskalaisia.
Lapset (6kpl yhteensä) ovat siinä kymmenen molemmin puolin ja ainoa joka ei syö rapuja on vanhempi tyttäreni ;-) Hänkin aina kohteliaisuudesta järsii yhden tai kaksi, mutta täytyy varmaan taas keittää muutama nakki ja ostaa pieni purkki perunasalaattia. Eli pääsääntöisesti kaikki lapset syövät rapuja. Pienimmät tarvitsevat kyllä jonkin verran apua kuorimisessa.
Paahtoleipä ja voi unohtui tuosta listasta.
Rapujuhlat pidetty ja mielestäni ihan onnistuneesti. Kukaan vieraista ei kaivannut muuta kuin rapuja, joten nakit jäivät jääkaappiin ja syötiin tänään risottona.
Suunniteltu marjapiirakka muuttui syksyn myötä omenapiirakaksi, jonka teki yksitoistavuotias tyttäreni. Kiitos siitä hänelle. Sienikeittokin onnistui ihan kivasti, vaikka sieniksi valikoitui lopulta kaupasta kanttarellia ja siitaketta.
Juomapuolessa aperatiivina oli lopulta Mumm'n Gordon Rouge, joka toimi ihan hyvin. Viininä Muehlforst'n Riesling ja snapsina tietysti Marskinryyppyä. Lapsille muuten kelpasi Cola Pommackia paremmin.