Mistä saan tietoa siitä mitkä ruoka- juoma-aineet sisältävät fodmap-hiilihydraatteja? Jotain löytyy netistä, mutta tarkempi luettelo on tarpeen.
Fodmap-hiilihydraatit
Ärtynyt suoli
6948
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
FODMAP-hiilihydraatteja sisältävät mm.:
•fruktoosi, sorbitoli, ksylitoli, laktoosi (esim. makeiset, kurkkupastillit, purukumit, mehut, maidot)
•prebiootit (esim. oligosakkaridit ja inuliini, joita on mm. kevyt- ja "terveysjogurteissa")
•pulla, valkoinen leipä, keksit, ruisleipä, paprika, lanttu, kaalit, sipuli, purjo, parsa, omena, päärynä, sienet, pavut, kaalit, hunaja, luumut, vesimeloni, rusinat
•keinotekoiset makeutusaineet, kuten aspartaami, sakariini, syklamaatti, asesulfaami K, neohesperidiini ja taumatiini
Nämä ovat tiedossani, mutta muutakin on muutakin hyllyssä joista ei ole tietoa. Sisältävätkö erilaiset pähkinät ja siemenet fodmap-hiilareita? Entä kaakao tai eksoottiset hedelmät? Tai nauris? Tarkka luettelo mitkä eivät sisällä ja mitkä sisältävät. Näin ei jää arvailulle sijaa. Tässä pieni täsmennys: ruis, vehnä ja ohra sisältävät fodmap-hiilaria. Esim. kaura ja tattari eivät sisällä. On olemassa australialaisia tutkimustuloksia, mutta löytyykö niitä suomen-kielellä?
Kävin Tampereen Terveystalolla ravitsemusterapeutin Leena Putkosen vastaanotolla ja häneltä sai hyvät listat kaikesta! Itselläni ainakin piti odottaa kolmisen kuukautta ennen kuin vatsa ja suolisto rauhoittui lopullisesti. Eli tarvitaan vahva päätös jättää viljat ja muut mainitut aineet pois ja malttia odottaa, että elimistö tasaantuu! Gluteenittomia tuottaita on tosi paljon ja niistä löytää suosikkinsa kyllä, kun kokeilee ja kyselee vinkkejä vaikka keliaakikolta. Tsemppiä!
Entä puna- ja valkoviini? Ja sitten ruokosokeri? Mitä tapahtuu kun ruoka-aines kypsennetään? Mistä saa tietoa tästä haitallisesta fodmap-hiilarista? Miksi ministeri vaikenee koko ongelmasta vaikka se koskee ainakin miljoonaa suomalaista. Tälle porukalle on saatava oma ruokaympyrä.
Jätin haitalliset elintarvikkeet kuten kaikki leivät ja kofeiini pois. Mitäm seurasi? Turvotus hävisi, närästyksen tunne hävisi, vatsakivut hävisi, kiloja hävisi, vatsa rupesi toimimaan normaalisti ja vireys kasvoi huomattavasti. Leivän tilalle riisikakut, tattari-näkkäri, tattariletut. Pahin leivistä on ruis, ikävä kyllä.
Tuolta lötyyi aiheesta jotain juttua:
http://kaistalla.blogspot.fi/2013/10/glukoosi-fruktoosisiirappi-ja-muut.html