Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Botuliini

    Huolettaa vaihteeksi myrkky nimeltä botuliini.

    Luin eräästä kirjasta, että itäneet valkosipulit (siis ne, joiden päistä tursuaa uusi verso) ovat muodostaneet itseensä botuliinia. Aihe ei ole tullut missään muualla vastaan, muualta netistäkään en löytänyt mitään vastaavaa tietoa, joten onkohan tosiaan näin? Olen syönyt muun ruuan seassa sellaisia valkosipuleita aina, viimeaikoina vähän huolestuneena tosin, mutta tässä sitä vielä porhalletaan.

    Ja tuhoutuuko botuliini kuumennettaessa, jos elintarvikkeessa jo bakteeri on (eli voinko yhä huoletta syödä itänyttä valkosipulia, jos paistan sen ensin)?
    21443
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    • Ei kestä kuumentamista, kuten mamma tietää, hajoaa keitettäessä ja uunissa 100c 15 min. Itäneessä valkosipulissa ei kyllä ole botuliinia, voisiko siinä olla vaikka solaniinia pikemminkin ?

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Plikkanen kirjoitti:

    Huolettaa vaihteeksi myrkky nimeltä botuliini.

    Luin eräästä kirjasta, että itäneet valkosipulit (siis ne, joiden päistä tursuaa uusi verso) ovat muodostaneet itseensä botuliinia. Aihe ei ole tullut missään muualla vastaan, muualta netistäkään en löytänyt mitään vastaavaa tietoa, joten onkohan tosiaan näin? Olen syönyt muun ruuan seassa sellaisia valkosipuleita aina, viimeaikoina vähän huolestuneena tosin, mutta tässä sitä vielä porhalletaan.

    Ja tuhoutuuko botuliini kuumennettaessa, jos elintarvikkeessa jo bakteeri on (eli voinko yhä huoletta syödä itänyttä valkosipulia, jos paistan sen ensin)?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu