Muistoissa on että teko kesti yli vuorokauden, mutta muut tiedot on hävinnyt . Olisiko jollain ohje / tai jopa ohjeita tähän. Kiitos etukäteen.
Juureen leivottu vaalea leipä, miten tehtiin ?
7
383
Vastaukset
- Juuri piimästä
Tässä on yksi juuriohje. Itse olen antanut juuren valmistua pari yötä huoneen lämmössä, jolloin juuri kunnolla kuplii. Ekan yön jälkeen ei vielä oikein tapahdu mitään. Piimäjuurta olen myös käyttänyt mallasleivän valmistuksessa, johon se sopii mainiosti antamaan leivälle hieman hapokkuutta.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/237629/Hapatettu maalaisleipä 2/- leipä pitä leivässä
karvahaukut kirjoitti:
Kiitos, tämä on melkein se minkä muistikuvani sanoo. Tämän nyt leivon.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/234804/Hapatettu ranskalainen maalaisleipä/
Tein ao leivän heraan, kun edellispäivänä olin tehnyt panir-juustoa.
http://www.martat.fi/ruoka/ruokanurkka/2005-01-16-19-55-47miten-leivotaan-leipaa/ leipä pitä leivässä kirjoitti:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/234804/Hapatettu ranskalainen maalaisleipä/
Tein ao leivän heraan, kun edellispäivänä olin tehnyt panir-juustoa.
http://www.martat.fi/ruoka/ruokanurkka/2005-01-16-19-55-47miten-leivotaan-leipaa/Kiitän myös näistä ohjeista, eiköhän nyt leipää rupea syntymään.
- Jozzicca
Heips! Minullakin juurenkasvatusprojekti meneillään. Nyt menossa 4 vrk ja lupaavan alun jälkeen kupliminen on nyt loppunut ja juuren pinnalle on kertynyt nestettä. Mikähän meni mönkään?
- Piimäjuuri
Onko kyseessä piimäjuuri? Pari yötä riittää sen valmistumiseen. Jos kuplintavaihe on mennyt ohi niin miksi vielä odotat? Eikö se ole jo hapanta ja valmista käytettäväksi? Jauhoja lisäämällä saat sen varmaan uudestaan kuplimaan mutta en ymmärrä miksi pitäisi.
- Jozzicca
Piimäjuuri kirjoitti:
Onko kyseessä piimäjuuri? Pari yötä riittää sen valmistumiseen. Jos kuplintavaihe on mennyt ohi niin miksi vielä odotat? Eikö se ole jo hapanta ja valmista käytettäväksi? Jauhoja lisäämällä saat sen varmaan uudestaan kuplimaan mutta en ymmärrä miksi pitäisi.
Juuri tehty leila lindholmin ohjeella eli vain jauhoja vettä ja tilkka hunajaa. Tällä ohjeella juuri oli valmista vasta 4. Päivän jälkeen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1293267
- 1091311
Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä
"Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht2671285Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa
Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.651096Nainen voi rakastaa
Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt791061Kalateltta fiasko
Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr141056IS Viikonloppu 20.-21.7.2024
Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku57979- 30976
Ikävöimäsi henkilön ikä
Minkä ikäinen kaipauksen kohteenne on? Onko tämä vain plus 50 palsta vai kaivataanko kolme-neljäkymppisiä? Oma kohde mie42944- 46854