Tulumba!

tulumbe

5

370

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
      • jälkkäriä siis

        Tulumba
        Tulumba jälkiruoka, paistettu taikina, turkkilainen jälkiruoka tarjoillaan sokerinen siirappi.

        Katso myös [muokkaa]
        Lokma
        Gulab Jamun

        etnokaupoissa vois olla purkissa tai pakkasessa


    • aika työlästä

      • 4 kuppia kidesokeria
      • 1 1/4 kupillistaMaizena maissitärkkelystä
      • 1 tl viinikivi
      • 4 1/4 kupillista vettä
      • 1 rkl sitruunamehua
      • 1 1/2 rkl Ruusuvettä
      • 1 kuppi kidesokeria
      • Kasviöljyä tms
      valmistelu:
      9 tuuman pannussa paistaminen , rasvaa sivut ja pohja kasviöljyllä tms vuoraa voipaperilla ja rasvaa voipaperi.

      Kattila;yhdistä sitruunan mehu, sokeri ja 1 1/2 kupillista vettä keskilämmöllä. Sekoita koko ajan kunnes sokeri liukenee. Salli seoksen kiehua. kunnes seos saavuttaa 240 astetta karamellisointien lämpötila. Poista lämmöltä ja anna lasehtia,
      viinikivi, 1 kuppi maissitärkkelys ja loput vettä kattilaan keskilämmöllä. Sekoita kunnes kaikki kokkareet ovat menneet ja seos alkaa kiehua. Lopettaa sekoittaen, kun seos on tapettiliisteriä.

      Lisää sitruunamehu, vesi ja sokeri seos. Sekoitetaan jatkuvasti noin 5 minuuttia. Vähennä lämpöä ja anna hautua 1 tunti, sekoittaen usein.

      Kun seos on kullan värineni, sekoita joukkoon ruusuvesi. Kaada taikina voipaperi vuorattuuun pannuun. Levitä tasaisesti ja anna jäähtyä yön yli.

      Kun se on jäähtynyt yön yli, siivilöidä yhteen kondiittorit sokeria ja loput maissitärkkelystä.

      Käännä vuoka sisältävät marmeladipalat puhtaalle alustalle pöydälle ja leikkaa öljytyllä veitsellä tuuman kpl.

      Sivele kondiittorit sokeria seokseen. Tarjoile tai säilytä ilmatiiviissä astiassa kerrokset erotetaan vahalla tai pergamentti /voipaperilla.

    • Bon appetit

      Hei,

      Helsingissä, Kumpulantiellä olevassa ravintola 911:ssä saa ainakin tällä viikolla jälkiruokana. Tarkista itse päivä, loppuviikosta. t. 17.9.2013

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

      kuka kaipaa ja ketä ?
      Ikävä
      93
      8028
    2. Pieni häivähdys sinusta

      Olet niin totinen
      Ikävä
      40
      3852
    3. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

      Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
      Ikävä
      102
      1906
    4. Missä olet ollut tänään kaivattuni?

      Ikävä sai yliotteen ❤️ En nähnyt sua tänään söpö mies
      Ikävä
      24
      1310
    5. Taas ryssittiin oikein kunnolla

      r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html
      NATO
      32
      1143
    6. Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin

      Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,
      Nurmes
      31
      1079
    7. Vanha Suola janottaa Iivarilla

      Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia
      Kemijärvi
      11
      865
    8. Rakastuminenhan on psykoosi

      Ei ihme että olen täysin vailla järkeä sen asian suhteen. Eipä olis aikoinaan arvannut, että tossa se tyyppi menee, jonk
      Ikävä
      53
      847
    9. Olisinko mä voinut käsittää sut väärin

      Nyt mä kelaan päässäni kaikkea meidän välillä tapahtunutta. Jos mä sit kuitenkin tulkitsin sut väärin? Se, miten sä käyt
      Ikävä
      31
      812
    10. Känniläiset veneessä?

      Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v
      Nurmes
      27
      762
    Aihe