Kerran Jugoslaviassa käydessäni maistoin tän nimistä herkkua, saiskohan sitä mistään Suomesta? Puhekielessä lausuttiin "tulumbe".
http://en.wikipedia.org/wiki/Tulumba
Tulumba!
5
370
Vastaukset
- jälkkäriä siis
Tulumba
Tulumba jälkiruoka, paistettu taikina, turkkilainen jälkiruoka tarjoillaan sokerinen siirappi.
Katso myös [muokkaa]
Lokma
Gulab Jamun
etnokaupoissa vois olla purkissa tai pakkasessa
- aika työlästä
• 4 kuppia kidesokeria
• 1 1/4 kupillistaMaizena maissitärkkelystä
• 1 tl viinikivi
• 4 1/4 kupillista vettä
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 1/2 rkl Ruusuvettä
• 1 kuppi kidesokeria
• Kasviöljyä tms
valmistelu:
9 tuuman pannussa paistaminen , rasvaa sivut ja pohja kasviöljyllä tms vuoraa voipaperilla ja rasvaa voipaperi.
Kattila;yhdistä sitruunan mehu, sokeri ja 1 1/2 kupillista vettä keskilämmöllä. Sekoita koko ajan kunnes sokeri liukenee. Salli seoksen kiehua. kunnes seos saavuttaa 240 astetta karamellisointien lämpötila. Poista lämmöltä ja anna lasehtia,
viinikivi, 1 kuppi maissitärkkelys ja loput vettä kattilaan keskilämmöllä. Sekoita kunnes kaikki kokkareet ovat menneet ja seos alkaa kiehua. Lopettaa sekoittaen, kun seos on tapettiliisteriä.
Lisää sitruunamehu, vesi ja sokeri seos. Sekoitetaan jatkuvasti noin 5 minuuttia. Vähennä lämpöä ja anna hautua 1 tunti, sekoittaen usein.
Kun seos on kullan värineni, sekoita joukkoon ruusuvesi. Kaada taikina voipaperi vuorattuuun pannuun. Levitä tasaisesti ja anna jäähtyä yön yli.
Kun se on jäähtynyt yön yli, siivilöidä yhteen kondiittorit sokeria ja loput maissitärkkelystä.
Käännä vuoka sisältävät marmeladipalat puhtaalle alustalle pöydälle ja leikkaa öljytyllä veitsellä tuuman kpl.
Sivele kondiittorit sokeria seokseen. Tarjoile tai säilytä ilmatiiviissä astiassa kerrokset erotetaan vahalla tai pergamentti /voipaperilla. - Bon appetit
Hei,
Helsingissä, Kumpulantiellä olevassa ravintola 911:ssä saa ainakin tällä viikolla jälkiruokana. Tarkista itse päivä, loppuviikosta. t. 17.9.2013
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 938028
- 403852
Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle
Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘1021906- 241310
Taas ryssittiin oikein kunnolla
r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html321143Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin
Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,311079Vanha Suola janottaa Iivarilla
Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia11865Rakastuminenhan on psykoosi
Ei ihme että olen täysin vailla järkeä sen asian suhteen. Eipä olis aikoinaan arvannut, että tossa se tyyppi menee, jonk53847Olisinko mä voinut käsittää sut väärin
Nyt mä kelaan päässäni kaikkea meidän välillä tapahtunutta. Jos mä sit kuitenkin tulkitsin sut väärin? Se, miten sä käyt31812Känniläiset veneessä?
Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v27762