Kerran Jugoslaviassa käydessäni maistoin tän nimistä herkkua, saiskohan sitä mistään Suomesta? Puhekielessä lausuttiin "tulumbe".
http://en.wikipedia.org/wiki/Tulumba
Tulumba!
tulumbe
5
416
Vastaukset
- jälkkäriä siis
Tulumba
Tulumba jälkiruoka, paistettu taikina, turkkilainen jälkiruoka tarjoillaan sokerinen siirappi.
Katso myös [muokkaa]
Lokma
Gulab Jamun
etnokaupoissa vois olla purkissa tai pakkasessa
- aika työlästä
• 4 kuppia kidesokeria
• 1 1/4 kupillistaMaizena maissitärkkelystä
• 1 tl viinikivi
• 4 1/4 kupillista vettä
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 1/2 rkl Ruusuvettä
• 1 kuppi kidesokeria
• Kasviöljyä tms
valmistelu:
9 tuuman pannussa paistaminen , rasvaa sivut ja pohja kasviöljyllä tms vuoraa voipaperilla ja rasvaa voipaperi.
Kattila;yhdistä sitruunan mehu, sokeri ja 1 1/2 kupillista vettä keskilämmöllä. Sekoita koko ajan kunnes sokeri liukenee. Salli seoksen kiehua. kunnes seos saavuttaa 240 astetta karamellisointien lämpötila. Poista lämmöltä ja anna lasehtia,
viinikivi, 1 kuppi maissitärkkelys ja loput vettä kattilaan keskilämmöllä. Sekoita kunnes kaikki kokkareet ovat menneet ja seos alkaa kiehua. Lopettaa sekoittaen, kun seos on tapettiliisteriä.
Lisää sitruunamehu, vesi ja sokeri seos. Sekoitetaan jatkuvasti noin 5 minuuttia. Vähennä lämpöä ja anna hautua 1 tunti, sekoittaen usein.
Kun seos on kullan värineni, sekoita joukkoon ruusuvesi. Kaada taikina voipaperi vuorattuuun pannuun. Levitä tasaisesti ja anna jäähtyä yön yli.
Kun se on jäähtynyt yön yli, siivilöidä yhteen kondiittorit sokeria ja loput maissitärkkelystä.
Käännä vuoka sisältävät marmeladipalat puhtaalle alustalle pöydälle ja leikkaa öljytyllä veitsellä tuuman kpl.
Sivele kondiittorit sokeria seokseen. Tarjoile tai säilytä ilmatiiviissä astiassa kerrokset erotetaan vahalla tai pergamentti /voipaperilla. - Bon appetit
Hei,
Helsingissä, Kumpulantiellä olevassa ravintola 911:ssä saa ainakin tällä viikolla jälkiruokana. Tarkista itse päivä, loppuviikosta. t. 17.9.2013
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikan perintö: ennätysvelka, ennätystyöttömyys ja ennätysverotus
Tavallisen keskituloisen suomalaisen verotus on kireintä vuosikymmeniin, ja ensi vuonna palkansaajien käteen jää vieläki882924Sannalta jälleen fiksu lausunto johtamisesta
"I used to think the best argument would win – but real leadership means listening, understanding where people come from812399Riikka se runnoo työttömyyttä lisää
Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276752228Riikka Purra on ihana, jämpti
Hän yrittää saada Suomen taas kuntoon. Sanoo asiat suoraan, eikä piiloudu kapulakielen taakse. Riikan kaltaisia päättä262197Mies, näen sinua hetken
ja olet mielessä ikuisuuden. Toisia näen ikuisuuden ja he eivät jää mieleen hetkeksikään. Muistan jokaisen kohtaamisen71716Sorsa: kuvaputki - Lipponen: kaasuputki - Marin: ryppyputki
Nuo kolme demaria ovat poikkeuksia Suomen poliittisessa historiassa. Ovat ainoita, jotka ovat kyenneet nostamaan puolue121475- 831267
Taas alkoi soidinmenot.
Ja historia toistaa itseään. Myönnän, että on varmasti semmoinen, mikä sinulle sopii. Innokas ja päällekäyvä eikä tuppis81140- 691097
No miten meni?
Onko voittaja olo? Tunnetko onnistumisen riemua? Vastasiko lopputulos odotuksia? Kauaksi ajettu 😘1191054