Haluan alkaa kasvissyöjäksi ja osaan jonkin verran kokata. En kuitenkaan ole innostunut kokkailemaan joka päivä, varsinkin kun sinkku olen.
Miten koostan ruokvalion tasapainoisesti? Voitteko laittaa esimerkkejä mitä syötte päivän tai viikon aikana?
Kasvissyöjät!
-wannabe
109
2301
Vastaukset
- lhc
Kannattaa tutustua Vegaaniliiton sivuihin. Sieltä löytyy paljon tietoa esimerkiksi kasvissyöjän oikeanlaisestaa ravitsemuksesta ja erilaisia reseptejä ym.
www.vegaaniliitto.fi- -wannabe
Juu, osaan googlata ja tiedän nuo kaikki sivut. Kirjoitan tänne siksi, että haluan tietoja kasvissyöjiltä itseltään virallisten tietopakettien lisäksi.
- Rakastan linssimuhen
-wannabe kirjoitti:
Juu, osaan googlata ja tiedän nuo kaikki sivut. Kirjoitan tänne siksi, että haluan tietoja kasvissyöjiltä itseltään virallisten tietopakettien lisäksi.
Itselläni on juuri kypsymässä linssi-keittojuuresmuhennos. Keitin ensin pakastekeittojuurekset kypsiksi. Huuhdellut linssit likosi sen aikaa lämpimässä vedessä. Juuresten kypsyttyä hienonsin ne sauvasekoittimella . Liemeen lisäsin rypsiöljyä, inkivääriä, pippureita, valkosipulia, laakerinlehtiä, timjamia, suolaa, sitruunamehua ja lionneet linssit sekä liotusvettä. Annan kiehua tunnin puolitoista. Nyt annan muhennoksesta tulla aika paksua. Lientä lisäämällä saa ohuempaa jos haluaa. Harmi kun täällä ei ole saatavana kuorittuja linssejä. Niistä tulee mielestäni parempaa muhennosta.
- 345678
-wannabe kirjoitti:
Juu, osaan googlata ja tiedän nuo kaikki sivut. Kirjoitan tänne siksi, että haluan tietoja kasvissyöjiltä itseltään virallisten tietopakettien lisäksi.
Erikoinen vastaus. Eiköhän ne Vegaaniliitonkin julkaisut ole tietoa "kasvissyöjiltä itseltään", tuskinpa niitä kukaan vannoutunut lihansyöjä on laatinut. Nimettömissä keskustelupalstavastauksissa on vähän se ongelma, että neuvot voivat olla esittäjästä riippuen ihan mitä tahansa. Ja trollitkin on näköjään jo löytäneet tiensä tähänkin ketjuun.
- Pilattu ruoka
Rakastan linssimuhen kirjoitti:
Itselläni on juuri kypsymässä linssi-keittojuuresmuhennos. Keitin ensin pakastekeittojuurekset kypsiksi. Huuhdellut linssit likosi sen aikaa lämpimässä vedessä. Juuresten kypsyttyä hienonsin ne sauvasekoittimella . Liemeen lisäsin rypsiöljyä, inkivääriä, pippureita, valkosipulia, laakerinlehtiä, timjamia, suolaa, sitruunamehua ja lionneet linssit sekä liotusvettä. Annan kiehua tunnin puolitoista. Nyt annan muhennoksesta tulla aika paksua. Lientä lisäämällä saa ohuempaa jos haluaa. Harmi kun täällä ei ole saatavana kuorittuja linssejä. Niistä tulee mielestäni parempaa muhennosta.
Lieneekö tässä linssimuhennoksessa enää mitään vitamiineja, kun tehdään pakastevihanneksista ja keitetään PUOLITOISTA TUNTIA ! Varmasti on sitten mureeta XD !
- ............
Pilattu ruoka kirjoitti:
Lieneekö tässä linssimuhennoksessa enää mitään vitamiineja, kun tehdään pakastevihanneksista ja keitetään PUOLITOISTA TUNTIA ! Varmasti on sitten mureeta XD !
Linssejä ei tarvitse keittää kuin max. 10 minuuttia. Nehän menevät muusiksi.
- Sipi-vaari
Pilattu ruoka kirjoitti:
Lieneekö tässä linssimuhennoksessa enää mitään vitamiineja, kun tehdään pakastevihanneksista ja keitetään PUOLITOISTA TUNTIA ! Varmasti on sitten mureeta XD !
Hmm.Tartteeko mun tässä enää mennäkkään optikolle?
- Porkkanan purija
Pilattu ruoka kirjoitti:
Lieneekö tässä linssimuhennoksessa enää mitään vitamiineja, kun tehdään pakastevihanneksista ja keitetään PUOLITOISTA TUNTIA ! Varmasti on sitten mureeta XD !
Ei ole hirveästi väliä onko ruoka kypsennetty vai ei, vitamiinien kannalta. Esimerkiksi kypsennetystä porkkanasta irtoaa ennemmän vitamiinia elimistöön kuin raa'asta, koska pehmeämmän rakenteensa ansiosta sulaa paremmin.
- --------
............ kirjoitti:
Linssejä ei tarvitse keittää kuin max. 10 minuuttia. Nehän menevät muusiksi.
Vihreiden linssien kypsymisaika on pitempi (n. 40min?) kuin punaisten (5-10min).
- Kasvisruoka rulaa!
Kasvisruoka on parasta! Koulun lihamössöt on jotain niiiiin hirveetä et on vaa ihanaa ohittaa ne ja nostaa lautaselle täytetty paprika tai kesäkurpitsa ;D Kaikki lihan syöjät: vaihtakaa kasviksiin ja elämä paranee!
- Saatanan kurkku
Mitenkäs kun vihaan kasviksia? Mm. keitettyä tai paistettu porkkana, kesäkurpitsa ja punajuuri ällöttää aivan todella paljon ja varsinkin porkkana tulee ulos melkein heti, kun sen on vaivalla saanut sisään. Ja tämä ei ole vitsi. Linssit aiheuttavat saman ongelman.
Pavut ja herneet aiheuttavat aivan kamalia ilmavaivoja. Tykkään hernekeitosta (oli mukana lihaa tai ei) mutta olen loppupäivän sen jälkeen poissa pelistä.
Keitetty / paistttu / höyrytetty / raaka kukkakaali ja parsa menee,. Tykkään todella paljon, samoin paistetuista tomaateista.
Kaikille tuo ei sovi, joten keskenkasvuiset koululaiset voisivat nyt lakata huutelemastya yleistyksiä. Tuo ärsyttää eniten osissa kasvisruokailijoita, "kun tämä nyt sopii minulle, olen parempi ihminen, vaihtakaa kaikki!" - ..........
Saatanan kurkku kirjoitti:
Mitenkäs kun vihaan kasviksia? Mm. keitettyä tai paistettu porkkana, kesäkurpitsa ja punajuuri ällöttää aivan todella paljon ja varsinkin porkkana tulee ulos melkein heti, kun sen on vaivalla saanut sisään. Ja tämä ei ole vitsi. Linssit aiheuttavat saman ongelman.
Pavut ja herneet aiheuttavat aivan kamalia ilmavaivoja. Tykkään hernekeitosta (oli mukana lihaa tai ei) mutta olen loppupäivän sen jälkeen poissa pelistä.
Keitetty / paistttu / höyrytetty / raaka kukkakaali ja parsa menee,. Tykkään todella paljon, samoin paistetuista tomaateista.
Kaikille tuo ei sovi, joten keskenkasvuiset koululaiset voisivat nyt lakata huutelemastya yleistyksiä. Tuo ärsyttää eniten osissa kasvisruokailijoita, "kun tämä nyt sopii minulle, olen parempi ihminen, vaihtakaa kaikki!"Miksi ylipäätään vastasit tähän aloitukseen? Tässähän oli kysyttiin neuvoja, ei tiedusteltu sinun ilmavaivoistasi. Ja noiden vatsavaivojen perusteella - sikäli kun tuo nyt edes oli totta - menisin jo lääkäriin, kuulostaa aika friikiltä.
- Aliravitut pyhimykse
Elämä ei parane kasvisruokavaliolla, ellei ole todella tarkka saadakseen kaikki tarvittavat ravintoaineet.
D-vitamiinia pitäisi suomalaisten joka tapauksessa ottaa purkista, joten sen saa siitä.
Kalsiumia on vaikea saada, ellei käytä maitotuotteita. Pillereitäkö siihenkin?
B-vitamiinien saanti voi olla haasteellista ilman lihaa tai munia. B12-vitamiinin saanti aiheuttaa mielialaongelmia ja masennusta, mikä ei ihmetytä yhtään, kun on kuunnellut negatiivisia ja kaikkeen tyytymättömiä, "kriittisiä" holier than thou maailmanparantajavegaaneja, jotka vievät kaiken positiivisuuden ympäriltään kuin musta aukko. - kasviksetovathyviä
Saatanan kurkku kirjoitti:
Mitenkäs kun vihaan kasviksia? Mm. keitettyä tai paistettu porkkana, kesäkurpitsa ja punajuuri ällöttää aivan todella paljon ja varsinkin porkkana tulee ulos melkein heti, kun sen on vaivalla saanut sisään. Ja tämä ei ole vitsi. Linssit aiheuttavat saman ongelman.
Pavut ja herneet aiheuttavat aivan kamalia ilmavaivoja. Tykkään hernekeitosta (oli mukana lihaa tai ei) mutta olen loppupäivän sen jälkeen poissa pelistä.
Keitetty / paistttu / höyrytetty / raaka kukkakaali ja parsa menee,. Tykkään todella paljon, samoin paistetuista tomaateista.
Kaikille tuo ei sovi, joten keskenkasvuiset koululaiset voisivat nyt lakata huutelemastya yleistyksiä. Tuo ärsyttää eniten osissa kasvisruokailijoita, "kun tämä nyt sopii minulle, olen parempi ihminen, vaihtakaa kaikki!"Nimimerkki Saatanan kurkku on kyllä tosi nirso tyyppi. Kannattaisi opetella syömään kasviksia ihan jo oman terveytesikin takia. Liha aiheuttaa ylipainoa, sydän- ja verisuonitauteja, syöpää, diabetesta ym.
- kasviksetovathyviä
Aliravitut pyhimykse kirjoitti:
Elämä ei parane kasvisruokavaliolla, ellei ole todella tarkka saadakseen kaikki tarvittavat ravintoaineet.
D-vitamiinia pitäisi suomalaisten joka tapauksessa ottaa purkista, joten sen saa siitä.
Kalsiumia on vaikea saada, ellei käytä maitotuotteita. Pillereitäkö siihenkin?
B-vitamiinien saanti voi olla haasteellista ilman lihaa tai munia. B12-vitamiinin saanti aiheuttaa mielialaongelmia ja masennusta, mikä ei ihmetytä yhtään, kun on kuunnellut negatiivisia ja kaikkeen tyytymättömiä, "kriittisiä" holier than thou maailmanparantajavegaaneja, jotka vievät kaiken positiivisuuden ympäriltään kuin musta aukko.Oikealla tavalla koostettuna vegaanisella ruokavaliolla saa kaikki tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet sekä riittävästi proteiinia, rasvaa ja varsinkin hiilihydraatteja. Sen sijaan eläintuotteita sisältävä ruokavalio on epäterveellinen.
Vegaani saa kalsiumia tarpeeksi, esim. manteleista, viikunoista, hasselpähkinöistä, soijajuhosta sekä kasvimaidoista (soija-, kaura-, riisimaito), kasvimargariineista ja soijajogurteista, joihin on lisätty kalsiumia.
B-vitamiineja saa hyvin erilaisita kasviksista, kuten soijasta ym. B12-vitamiinia pitää ottaa purkista. - anonyymi.
Aliravitut pyhimykse kirjoitti:
Elämä ei parane kasvisruokavaliolla, ellei ole todella tarkka saadakseen kaikki tarvittavat ravintoaineet.
D-vitamiinia pitäisi suomalaisten joka tapauksessa ottaa purkista, joten sen saa siitä.
Kalsiumia on vaikea saada, ellei käytä maitotuotteita. Pillereitäkö siihenkin?
B-vitamiinien saanti voi olla haasteellista ilman lihaa tai munia. B12-vitamiinin saanti aiheuttaa mielialaongelmia ja masennusta, mikä ei ihmetytä yhtään, kun on kuunnellut negatiivisia ja kaikkeen tyytymättömiä, "kriittisiä" holier than thou maailmanparantajavegaaneja, jotka vievät kaiken positiivisuuden ympäriltään kuin musta aukko.Korjataanpas asiavirheitä:
Kalsiumia saa esimerkiksi seesaminsiemenistä aivan reilusti. Päivittäinen tarve on täytetty 50 g siemeniä (en muista tarkkaa lukua, mutta siis noin kourallinen tai pari siemeniä). Jos juo lisäksi esim. soija-, kaura-, riisi- tai mantelimaitoa johon on lisätty D2-vitamiinia ja kalsiumia niin kyllä onnistuu. Lisäksi useissa kasviksissa on pieniä määriä kalsiumia.
B-vitamiineja saa leivästä ja sienistä varsinkin. B12 on sekin helppo tapaus, jos ottaa pillerin purkista tai juo B12-vitamiinilla rikastettua soijamaitoa tms. Sitä paitsi B12 on varastoituva vitamiini, varastot kestävät useita vuosia ennen kuin varsinainen puutos iskee päälle. Pillereillä saa senkin hoidettua, vaikkei pitäisikään pillerikuuria koko ajan käynnissä.
Monipuolisella ravinnolla pärjää hyvin. Pitää vain kiinnittää huomiota tiettyihin vitamiineihin, esim. rauta on yksi tällainen hivenaine. - anonyymi.
anonyymi. kirjoitti:
Korjataanpas asiavirheitä:
Kalsiumia saa esimerkiksi seesaminsiemenistä aivan reilusti. Päivittäinen tarve on täytetty 50 g siemeniä (en muista tarkkaa lukua, mutta siis noin kourallinen tai pari siemeniä). Jos juo lisäksi esim. soija-, kaura-, riisi- tai mantelimaitoa johon on lisätty D2-vitamiinia ja kalsiumia niin kyllä onnistuu. Lisäksi useissa kasviksissa on pieniä määriä kalsiumia.
B-vitamiineja saa leivästä ja sienistä varsinkin. B12 on sekin helppo tapaus, jos ottaa pillerin purkista tai juo B12-vitamiinilla rikastettua soijamaitoa tms. Sitä paitsi B12 on varastoituva vitamiini, varastot kestävät useita vuosia ennen kuin varsinainen puutos iskee päälle. Pillereillä saa senkin hoidettua, vaikkei pitäisikään pillerikuuria koko ajan käynnissä.
Monipuolisella ravinnolla pärjää hyvin. Pitää vain kiinnittää huomiota tiettyihin vitamiineihin, esim. rauta on yksi tällainen hivenaine.Mitä aloittajan viestiin tulee, itse pidän ainakin muutamista kasvissyönnistä kertovista keittokirjoista, joita omistan pari kappaletta ja katson niistä ohjeita vaihteluun. Kannattaa hankkia pari tällaista, niin pääsee paljon helpommalla.
Resepteistä pidän itse erityisesti sienirisotosta, linssimuhennoksesta, linssikastikkeista (kasvisliemikuutio ja linssejä, kiehauttaa 10-20 min ja laittaa aineksia oman mielensä mukaan, lisäksi voi keittää riisiä tai perunaa), palkokasveista tehdyistä curryista (kikhernecurry esim.), soijalasagnesta, soijasta tehdystä spagettikastikkeesta, chili con carnesta jne. Oikeastaan liharesepteistä on helppo korvata vain liha jollain toisella proteiininlähteellä, kuten palkokasveilla tai soijalla. Lisäksi jos tekee ison annoksen ruokaa kerralla, niin ei tarvitse kokkailla kuin pari kertaa viikossa. Riippuu tietysti perheen koosta, itse asun yksin, joten teen noin 4 annoksen verran ruokaa kerralla. - 235547325742134
kasviksetovathyviä kirjoitti:
Nimimerkki Saatanan kurkku on kyllä tosi nirso tyyppi. Kannattaisi opetella syömään kasviksia ihan jo oman terveytesikin takia. Liha aiheuttaa ylipainoa, sydän- ja verisuonitauteja, syöpää, diabetesta ym.
Liha ei aiheuta noita mainitsemiasi oireita, vaan ylensyöminen ja liikkumattomuus.
- Siementä....
anonyymi. kirjoitti:
Mitä aloittajan viestiin tulee, itse pidän ainakin muutamista kasvissyönnistä kertovista keittokirjoista, joita omistan pari kappaletta ja katson niistä ohjeita vaihteluun. Kannattaa hankkia pari tällaista, niin pääsee paljon helpommalla.
Resepteistä pidän itse erityisesti sienirisotosta, linssimuhennoksesta, linssikastikkeista (kasvisliemikuutio ja linssejä, kiehauttaa 10-20 min ja laittaa aineksia oman mielensä mukaan, lisäksi voi keittää riisiä tai perunaa), palkokasveista tehdyistä curryista (kikhernecurry esim.), soijalasagnesta, soijasta tehdystä spagettikastikkeesta, chili con carnesta jne. Oikeastaan liharesepteistä on helppo korvata vain liha jollain toisella proteiininlähteellä, kuten palkokasveilla tai soijalla. Lisäksi jos tekee ison annoksen ruokaa kerralla, niin ei tarvitse kokkailla kuin pari kertaa viikossa. Riippuu tietysti perheen koosta, itse asun yksin, joten teen noin 4 annoksen verran ruokaa kerralla.Mistä helvetistä kaikille maailman ihmisille riittää seesaminsiemeniä kalsiumintarpeen täyttämiseksi? Ja mistä niitä Suomessa saakaan? Nyt kaikki mummelit rollaattorilla Siwaan seesaminsiemeniä ostamaan, ettei tule osteoporoosi ja luihin murtumia - hallelujaa!
Syön mieluummin kananmunia kuin vitamiinipillereitä. En edes ymmärrä, miksei ihminen käyttäisi hyödykseen kanan munia, kun kerran luomakunnassa on olemassa niin mieletön otus, että lykkää munia yhtenään. Oraville ja variksilleko ne pitäisi jättää?
Lihaa syön oikeastaan minimaalisen vähän, lähinnä leikkeleinä siipikarjaa, en aina tarvitse niitäkään. Joskus ostan meetwurstia, koska hevosetkin on syötävä. - 374722
Siementä.... kirjoitti:
Mistä helvetistä kaikille maailman ihmisille riittää seesaminsiemeniä kalsiumintarpeen täyttämiseksi? Ja mistä niitä Suomessa saakaan? Nyt kaikki mummelit rollaattorilla Siwaan seesaminsiemeniä ostamaan, ettei tule osteoporoosi ja luihin murtumia - hallelujaa!
Syön mieluummin kananmunia kuin vitamiinipillereitä. En edes ymmärrä, miksei ihminen käyttäisi hyödykseen kanan munia, kun kerran luomakunnassa on olemassa niin mieletön otus, että lykkää munia yhtenään. Oraville ja variksilleko ne pitäisi jättää?
Lihaa syön oikeastaan minimaalisen vähän, lähinnä leikkeleinä siipikarjaa, en aina tarvitse niitäkään. Joskus ostan meetwurstia, koska hevosetkin on syötävä.Seesaminsiemeniä saa ihan lähikaupasta, eikä niistä käsittääkseni mikään pula ole. Ajattele miten paljon tilaa vievät laiduntavat lehmät, joista sitä maitoa (kalsiumia) saadaan. Sinne saisi kylvettyä aika paljon seesamia.
Toki sinä olet täysin vapaa syömään munia ja meetwurstia. - hyötyeläin
374722 kirjoitti:
Seesaminsiemeniä saa ihan lähikaupasta, eikä niistä käsittääkseni mikään pula ole. Ajattele miten paljon tilaa vievät laiduntavat lehmät, joista sitä maitoa (kalsiumia) saadaan. Sinne saisi kylvettyä aika paljon seesamia.
Toki sinä olet täysin vapaa syömään munia ja meetwurstia.No mutta eihän lehmiä tarvitse laitumelle päästää. Navetassa vievät vähän laidunmaata.
Niille voisi laittaa jonkinlaiset naamarit ja putket päähän ja perseeseen, jotta metaanikaasut saadaan talteen ja poltettavaksi. - hellouw
Siementä.... kirjoitti:
Mistä helvetistä kaikille maailman ihmisille riittää seesaminsiemeniä kalsiumintarpeen täyttämiseksi? Ja mistä niitä Suomessa saakaan? Nyt kaikki mummelit rollaattorilla Siwaan seesaminsiemeniä ostamaan, ettei tule osteoporoosi ja luihin murtumia - hallelujaa!
Syön mieluummin kananmunia kuin vitamiinipillereitä. En edes ymmärrä, miksei ihminen käyttäisi hyödykseen kanan munia, kun kerran luomakunnassa on olemassa niin mieletön otus, että lykkää munia yhtenään. Oraville ja variksilleko ne pitäisi jättää?
Lihaa syön oikeastaan minimaalisen vähän, lähinnä leikkeleinä siipikarjaa, en aina tarvitse niitäkään. Joskus ostan meetwurstia, koska hevosetkin on syötävä.kaikkia siemeniä, seesamin siemeniä ja muita on saatavilla sieltä mistä pähkinöitäkin kaupan hyllyiltä ja kyllä tarjontaa riittää rollaattori mummoillekin. Itse voisin kysyä, mistä tiskiltä kalaa saa kaupasta jariittääkö sitä kaikille, kun olen kasvissyöjä. Yhtä tyhmä kysymys siis.
- erottelukykyä!
Aliravitut pyhimykse kirjoitti:
Elämä ei parane kasvisruokavaliolla, ellei ole todella tarkka saadakseen kaikki tarvittavat ravintoaineet.
D-vitamiinia pitäisi suomalaisten joka tapauksessa ottaa purkista, joten sen saa siitä.
Kalsiumia on vaikea saada, ellei käytä maitotuotteita. Pillereitäkö siihenkin?
B-vitamiinien saanti voi olla haasteellista ilman lihaa tai munia. B12-vitamiinin saanti aiheuttaa mielialaongelmia ja masennusta, mikä ei ihmetytä yhtään, kun on kuunnellut negatiivisia ja kaikkeen tyytymättömiä, "kriittisiä" holier than thou maailmanparantajavegaaneja, jotka vievät kaiken positiivisuuden ympäriltään kuin musta aukko.kyllä sulla on nyt niin vanhanaikaista tietoa, että huh huh. Suomessa ei ole yksikään suomalainen aliravittu ja kärsi mistään puutoksista ja kasvissyöjiäkin on koko ajan enemmän. Proteenia ihminen ei edes saisi syösä niin paljon mitä tänä päivänä lihan kautta jengi syö. Syöpää sun muita suolisto, ruuansulatus ongelmia.
Tällä palstalla on lueteltu lukematon määrä kasvisproteeneja joista saa B12 vitamiinit jne. Monet kasvissyöjät juo maito, joten se ei ole este kasvisravintoon siirtymisessä. Mutta kaikki lihan syöjätkään ei juo maitoja joten vaihtoehtoisi kalsiumin lähteitä löytyy kyllä.
Olen samaa mieltä siitä, ettei kannata fanaattiseksi ruveta syömisensä kanssa ja terveysintoilussaan, koska elämässä on paljon muutakin kuin ravinto. Ja nauttiakin saa, jos joku nauttii porkkanapirtelöstä, se on tosi hyvä homma, mutta jos joku nauttii suklaapirtelöstä, ei siinäkään mitään pahaa ole, kunhan juo sitä kohtuudella eikä sairasta sokeritautia. - kasviksetovathyviä
235547325742134 kirjoitti:
Liha ei aiheuta noita mainitsemiasi oireita, vaan ylensyöminen ja liikkumattomuus.
Kyllä liha aiheuttaa kyseisiä sairauksia. Liha sisältää liikaa esim. haitallista kolesterolia ja terveydelle vaarallisia kovia rasvoja. Lääkärit ja terveystieteilijät eivät suosittele syömään paljoa lihaa.
- Miitta.
Siementä.... kirjoitti:
Mistä helvetistä kaikille maailman ihmisille riittää seesaminsiemeniä kalsiumintarpeen täyttämiseksi? Ja mistä niitä Suomessa saakaan? Nyt kaikki mummelit rollaattorilla Siwaan seesaminsiemeniä ostamaan, ettei tule osteoporoosi ja luihin murtumia - hallelujaa!
Syön mieluummin kananmunia kuin vitamiinipillereitä. En edes ymmärrä, miksei ihminen käyttäisi hyödykseen kanan munia, kun kerran luomakunnassa on olemassa niin mieletön otus, että lykkää munia yhtenään. Oraville ja variksilleko ne pitäisi jättää?
Lihaa syön oikeastaan minimaalisen vähän, lähinnä leikkeleinä siipikarjaa, en aina tarvitse niitäkään. Joskus ostan meetwurstia, koska hevosetkin on syötävä.No ehkä niitä kananmunia sen takia on niin paljon kun ihmiset niitä syövät, kun ihmiset lopettaisivat kananmunien (ja kanan) syömisen niiden määrä vähenisi joka tietysti hyvä olisi.
Saman esimerkin mukaan on oikein panna lapsiprostituoitua Thaimaassa, koska se on tarjolla.
Ei kaikkea tarvitse käyttää syödä juoda nai** mitä tarjotaan, muista omat ajatukset ja arvomaailma...
- Sedä
No ihan perus lautasmallista on hyvä lähteä. Joka päiväisestä kokkailusta pääsee eroon ihan sillä että tekee kerralla niin paljon ruokaa että siitä sit kanssa riittää :D Halvimmasta ja helpoimmasta päästä nää ei välttämättä oo, mutta viikon ruokalistani löytyy aika usein tästä blogista:
http://chocochili.net/
Mut toi kysymys oli ehkä vähän liian laaja enkä osaa vastata ehkä siihen mitä haluat. Tarkenna toki miten tykkäät. Onnea muutokselle :) - kasvismies
Soijarouhetta kannattaa syödä lähes päivittäin edes yhdellä aterialla. Sen kun maustaa oikein ja laittaa sekaan vaikka sipulia niin siitä tulee oikeata herkkua.
Proteiineja saat pavuista, linsseistä, tofusta ja soijasta. Juo soijamaitoakin. Suosittelen ostamaan Vegaanin uusi keittokirja tai Vegaanin kotiruokakirja, tai Monipuolinen kasvisravinto tai muu asiaa käsittelevä kirja.
- true be
Tarttee vain tutustua muutamiin "oudolta" vaikuttaviin uusiin asioihin. Ne ovat:
- pähkinät
- pavut, linssit, palkokasvit
- siemenet
- soija kaikissa eri muodoissa
Näillä pitää korvata liha, koska niistä saa proteiineja. (Jos syöt edelleen munaa ja maitoa, ei ole niin tärkeitä.)
Niitä saa tavallisista ruokakaupoista kuivaosastoilta ja säilykkeinä.
Kaikkia muita voit käyttää entiseen tapaan: perunaa, makaronia, riisiä, vihanneksia. Vain taivas on rajana kekseliäisyydelle ja makuelämyksille kun teet ruokia tai teetpä sitten perinteistä makaronilaatikkoa, jossa on lihan sijasta käytetty soijarouhetta tai vaan siemeniä heitetty sekaan!!!!
Hyvässä ruuassa eniten merkitsee mausteiden onnistunut käyttö!!!!!
Kun pääsee kasvissyönnin ytimeen, huomaa että vanhat ruokatottumukset on olleet täyttä humpuukia..... joka päivä ei edes tartte syödä lämmintä ateriaa. Tärkeintä on päivittäin huolehita siitä, että saa
- kuituja
- vitamiineja
- proteiineja
- sokeria vähäsen, mieluiten sitä hedelmäsokeria- 22112
On paljon ekologisempaa ja eettisempää syödä esim. luomukananmunia kuin käyttää soijaa. Soijanviljely tuhoaa sademetsiä ja vie elintilaa eläimiltä!
- 22112
Ja valkoista, teollista sokeria ihminen ei tarvitse OLLENKAAN. Kehomme on niin viisas, että se muuttaa saamistaan ravinteista tarvittavan määrän sokeriksi ihan itse.
Jos valkoinen sokeri "keksittäisiin" nyt, se kiellettäisiin vaarallisena aineena! - anonyymi.
22112 kirjoitti:
On paljon ekologisempaa ja eettisempää syödä esim. luomukananmunia kuin käyttää soijaa. Soijanviljely tuhoaa sademetsiä ja vie elintilaa eläimiltä!
Soijaa käytetään 90 % eläinten rehuna. Jos eläimille ei tarvitsisi syöttää hirveitä määriä soijaa, niin varmasti ihmisillekin riittäisi siitä tarpeeksi ruokaa. Vrt. syötetään lehmälle tms. monta vuotta soijaa rehuna, jonka jälkeen saadaan muutamakymmen pakkaus lihaa myytäväksi. Puhumattakaan eetisestä puolesta.
- vegaani3
Soijaa en söisi, syöpärehu.
- vege1
tarkennan hieman..eli soija valmis einekset ovat yhtä epäterveellisiä kuin muutkin einekset..niistä voi saada syöpää niiden lisäaineiden takia.soija itsenään ei aiheuta syöpää.yhden uutisen takia ihmiset on ihan hakuteillä=D
- kolmas vege
vege1 kirjoitti:
tarkennan hieman..eli soija valmis einekset ovat yhtä epäterveellisiä kuin muutkin einekset..niistä voi saada syöpää niiden lisäaineiden takia.soija itsenään ei aiheuta syöpää.yhden uutisen takia ihmiset on ihan hakuteillä=D
Puhut vastoin parempaa tietoa.
- vege1
kolmas vege kirjoitti:
Puhut vastoin parempaa tietoa.
Itse soija on kasvi siinä missä vehnäkin, eikä aiheuta terveyshaittoja. Ongelmana on, että suurin osa soijaproteiinista tulee USA:sta ja on yhtiöitä, kuten monsanto, joka geenimanipuloi soijaa ja tietenkin jos soija ei ole luomusoijaa niin siinä voi olla syöpää aiheuttavia tekijöitä niin kuin on tämän päivän hormooni, antibiootti lihassakin. Mutta luomu soijalla kannattaa kuitenkin korvata liha.
- viherpeukalo
teen itse joskus kasvisruokaa, tosin aika harvoin. oon tehny mm kasvispihvejä, niihin löytyyy netistä ohjeita vaikka kuin paljon. se on hyvä ruoka kun voi soveltaa hyvin reseptejä, jos ei vaikka tykkää jostakin raaka-aineesta. joskus teen kasvissosekeittoa. siinä voi kans soveltaa oman mielen mukaan.
itellä on vähän ennakkoluuloja soijaa ja papuja kohtaan, niitä ei tule käytettyä. :)- ...............
Ostapa kerran linssejä, keitä niitä 10 minsaa ja pistä sauvasekottimella soseeksi. Helppo sosekeitto on valmis. Tietysti mukaan voi laittaa muutakin tavaraa.
Pavut ja soija ovat raaka-aineita, jotka eivät maistu juuri miltään. Soijarouheet ja soijasuikaleet ym. ovat kuin pahvia. Keitinliemen maustaminen niihin maun antaa muut höystöt, joten ennakkoluulo on aika turha. - .........
............... kirjoitti:
Ostapa kerran linssejä, keitä niitä 10 minsaa ja pistä sauvasekottimella soseeksi. Helppo sosekeitto on valmis. Tietysti mukaan voi laittaa muutakin tavaraa.
Pavut ja soija ovat raaka-aineita, jotka eivät maistu juuri miltään. Soijarouheet ja soijasuikaleet ym. ovat kuin pahvia. Keitinliemen maustaminen niihin maun antaa muut höystöt, joten ennakkoluulo on aika turha.Ei kyllä maistu lihakaan pelkiltään ja mauatamattomana miltään.
- Etkö tiedä
että rehut on kaninruokaa. Jos ihminen olisi tarkoitettu kasvissyöjäksi, niin sillä olisi pitkät korvat ja töpöhäntä.
- alkuimmeinen
tutki apinoiden luonnollista ruokavaliota niin pääset asian ytimeen. Sellaisiksi meidät on tarkoitettu eikä vetämään kilokaupalla lihaa, maitoa ja vehnäjauhoa naamaan.
- Syö banaani
alkuimmeinen kirjoitti:
tutki apinoiden luonnollista ruokavaliota niin pääset asian ytimeen. Sellaisiksi meidät on tarkoitettu eikä vetämään kilokaupalla lihaa, maitoa ja vehnäjauhoa naamaan.
Tarkoitatko, että ihmisen kehitys lajikseen on virhe, ja kasvissyöjät edustavat jotain aitoa ihmisen käyttäytymistä? Että meidän pitäisi olla apinoita ja alkuihmisiä? Että aivojen ei olisi pitänyt kehittyä ihmisaivoiksi proteiinipitoisen ruoan (lihan) ja sen hankkimiseksi tarvittavan sosiaalisen ja kielellisen vuorovaikutuksen ansiosta?
Monenkohan sukupolven päästä jälkeläisesi kiipeävät puuhun kirkumaan. - Pihvi-iita
alkuimmeinen kirjoitti:
tutki apinoiden luonnollista ruokavaliota niin pääset asian ytimeen. Sellaisiksi meidät on tarkoitettu eikä vetämään kilokaupalla lihaa, maitoa ja vehnäjauhoa naamaan.
Läheskään kaikki apinat eivät kylläkään ole kasvissyöjiä, vaan nimenomaan sekaravinnon syöjiä, kuten ihminenkin. Tiedätkö muuten, miten ihmisestä on kehittynyt se älykkäin maapallon eläjistä (no ei ihan joka yksilö kylläkään)? Kas kun ihminen siirtyi hedelmien ja juurien nakertajasta sekaravinnon syöjäksi, minkä seurauksena hänen aivonsa pystyivät kehittymään runsaan valkuiaisen saannin ansiosta. Eli valkuaisen saanti on turvattava. Yleensä vegaanit turvaavat sen syömällä soijavalmisteita, mikä on ihan ookoo muuten, mutta soija on tuontitavaraa sataprosenttisesti. Ei todellakaan mitään lähiruokaa. Ja suuri osa siitä alkaa olla jo geenimuunneltuakin.
Monet haluavat uskoa, että härkäpapu on vastaus kotimaisen valkuaisen saantiin. Kun sitten tulee sellaisia kesiä ja syksyjä, kun viime vuonnakin oli, suuri osa härkäpavusta jäi korjaamatta ja sekin mikä korjattiin, oli laadultaan surkeaa. Eli katsopa vain, missä kunnossa luusi ja lihaksesi ovat viisikymppisenä, jos aiot sinnikkäästi kasvisruokaa mussuttaa. Ainakin ruokasi kuskaamiseen on poltettu paljon öljyä. Ja olet kai tietoinen siitä, että kasvisruuan syöjän ohutsuoli pitenee hurjasti, mikä puolestaan aiheuttaa sen, että suolistokaasuja syntyy enemmän. Eli töräyttelet ilmaan enemmän metaania kuin sekaravinnon syöjä.
Totuus on, että ravintoketju alkaa kasviksista. Kasvisten syöminen tuottaa runsaasti kaasua hitaamman sulamisen ja runsaamman kuitumäärän vuoksi. Oikeat kasvissyöjät eli hevoset töräyttelevät pieruja ulos lakkaamatta, ja jos lakkaavat töräyttelemästä, kuolevat ähkyyn. Naudat piereskelevät vähemmän, johtuen erilaisesta ruuansulatuselimistön rakenteesta, mutta röyhtäilevät samat kaasut ulos suun kautta. Jos siis kaikki maapallon ihmiset lopettaisivat lihansyönnin, niin lihakarjan aiheuttamat metaanipäästöt lähes loppuisivat, mutta sensujaan kasvissyöjäihmisten piereskely kasvaisi vastaavassa määrin. Mutta ei siinä mitään, tulkoon jokainen uskollaan onnelliseksi.
- Et tiedä
Jos ihminen olisi tarkoitettu lihansyöjäksi niin sillä olisi raateluhampaat ja lyhyt paksusuoli.
- jyrsijäkö olet
Mitä ihminen tekee raateluhampailla, kun on oppinut käyttämään aseita ja työkaluja lihansyönnin ansiosta? Mitä arvelet kulmahampaiden paikalla eläimellisessä menneisyydessä olleen?
Paksusuoli sopii sekasyöjälle. Ei kai ihminen koskaan ole pelkkää lihaa syönyt, se on pahasta jo munuaisillekin.
- vegaanipainonnostaja
Urheilijana pyrin keskittymään tuoreen ruuan ja proteiinin saamiseen.
Päivän pääateriani:
Proteiininlähde: seitan, soijarouhe, pavut, tofu, pähkinät, täysjyvä, kikherne.
Lisuke: yleensä salaatti (pinaatti, lehtisalaatti, kaali, porkkana, kurkku jne.)
Helppoa ja täyttävää.
Herkuttelen määpähkinävoi(suolaton, sokeriton) ja omenahillo täysjyväpäähtoleivillä, soijavanilja jugurtilla ja suomalaisilla pakastemarjoilla (tulee kuin jäätelöä nam).- IhQ tomato
Jos jos ihminen olisi tarkoitettu kasvissyöjäksi, olisi sen hampaat kehittynyt erilaisiksi, samoin jos se olisi tarkoitettu lihansyöjäksi.
Ihminen on tarkoitettu sekäsyöjäksi saamarin pölvästit, joten älkää tapelko asiasta ääripäiden kanssa.
''Ihminen on sekasyöjä siinä mielessä, että voi hyödyntää sekä kasvi- että eläinperäistä ravintoa. Ihminen on levittäytynyt laajasti maapallolle ja asuinpaikka on vaikuttanut ruokavalioon. Lämpimillä seuduilla on syöty paljon kasvikunnan tuotteita, mutta arktisten alueiden yhteisöissä on ruokavalio saattanut koostua jopa 90-prosenttisesti eläinkunnantuotteista.15''
Lähde Vegaaniliitto ry - ...............
IhQ tomato kirjoitti:
Jos jos ihminen olisi tarkoitettu kasvissyöjäksi, olisi sen hampaat kehittynyt erilaisiksi, samoin jos se olisi tarkoitettu lihansyöjäksi.
Ihminen on tarkoitettu sekäsyöjäksi saamarin pölvästit, joten älkää tapelko asiasta ääripäiden kanssa.
''Ihminen on sekasyöjä siinä mielessä, että voi hyödyntää sekä kasvi- että eläinperäistä ravintoa. Ihminen on levittäytynyt laajasti maapallolle ja asuinpaikka on vaikuttanut ruokavalioon. Lämpimillä seuduilla on syöty paljon kasvikunnan tuotteita, mutta arktisten alueiden yhteisöissä on ruokavalio saattanut koostua jopa 90-prosenttisesti eläinkunnantuotteista.15''
Lähde Vegaaniliitto ry"...mutta arktisten alueiden yhteisöissä on ruokavalio saattanut koostua jopa 90-prosenttisesti eläinkunnantuotteista."
Ja mikäs vika on syödä sitten 90- tai 100-prosenttisesti kasvikunnan tuotteita? - 4567890
Täällä kirjoittelee toinen raskasta liikuntaa harrastava vegeurheilija. Aika paljon käytän noita "vegaanipainonnostajan" mainitsemia tuotteita. Kiireisinä päivinä tofusalaatti ja smoothie on ihan loistava yhdistelmä.
- Tässä yksi
............... kirjoitti:
"...mutta arktisten alueiden yhteisöissä on ruokavalio saattanut koostua jopa 90-prosenttisesti eläinkunnantuotteista."
Ja mikäs vika on syödä sitten 90- tai 100-prosenttisesti kasvikunnan tuotteita?keripukki!
- vegaanipainonnostaja
Tässä yksi kirjoitti:
keripukki!
Ota lapsi selvää mikä keripukki on :D
- vegaanipainonnostaja
IhQ tomato kirjoitti:
Jos jos ihminen olisi tarkoitettu kasvissyöjäksi, olisi sen hampaat kehittynyt erilaisiksi, samoin jos se olisi tarkoitettu lihansyöjäksi.
Ihminen on tarkoitettu sekäsyöjäksi saamarin pölvästit, joten älkää tapelko asiasta ääripäiden kanssa.
''Ihminen on sekasyöjä siinä mielessä, että voi hyödyntää sekä kasvi- että eläinperäistä ravintoa. Ihminen on levittäytynyt laajasti maapallolle ja asuinpaikka on vaikuttanut ruokavalioon. Lämpimillä seuduilla on syöty paljon kasvikunnan tuotteita, mutta arktisten alueiden yhteisöissä on ruokavalio saattanut koostua jopa 90-prosenttisesti eläinkunnantuotteista.15''
Lähde Vegaaniliitto ryJa kukahan ihmisen olisi miksikään tarkoittanut?
Ihminen selviää mainiosti kasvisruualla, usein jopa paremmin. Ihmistähän ei ole "tarkoitettu" syömään lihaa kuin harvakseltaan ja siksi suolistomme on lihansyöjiä pidempi.
Ei ole olemassa ainetta, jota ihminen tarvitsisi ja jota ei saisi kasvisperäisenä tai synteettisenä.
Onko empatia ja omasta terveydestään ja ympäristöstä huolehtiminen "ääripäiden kanssa tappelua"? En käsitä miksi koet tarpeelliseksi hyökätä toisten kirjoittajien kimppuun. - SUAMINEITO1
Siinä tuli varsinainen luettelo, joka perustui lähes kokonaisuudessaan tuontitavaraan. Tälle tielle kun lähdetään, niin sittenpä meillä menee hyvin. Ja kun jokin katastrofi sulkee edes vähäksi aikaa ilmasillan ja lopettaa liikennöinnin Itämerellä, niin mitäs sitten suuhun pannan. Oikeastaan tuollaisen ruokavalion noudattajat voisivat saman tien häipyä Suomesta niihin lämpimämpiin maihin, missä noita ravintoaineita tuotetaan, ettei niitä tarvitsisi rahdata tänne Suomeen polttoöljyn voimalla. Laitahan harkintaan. Ne suomalaisey marjat voit sitten varmaan korvata etelän hedelmillä, ettei tule kotomaata ikävä.
- ...............
Tarkoitatko, että ryhtyisit ihan täysin vegaaniksi? Minä syön kasvisruokien lisäksi kananmunia ja maitotuotteita. Muuten sitten papuja ja herneitä, ruisleipää, perunaa, porkkanaa, hedelmiä, auringonkukansiemeniä, salaattia, pähkinöitä... Lisäravinteina syön sinkkiä ja magnesiumia.
Olen aika huono kokki ja pidän liharuuasta enemmän, joten kasvisruokailu on minulle ollut vähän uhrausta, mutta en kyllä kadu ollenkaan. Liharuuasta kaipaan etenkin sitä, miten helppoa siitä oli saada hyvän makuista. En ole onnistunut vielä kertaakaan tekemään kasvisruokaa, jota tekisi mieli ottaa uusi lautasellinen. Pitäisi varmaan käydä jollain kurssilla...- .........
No jos et osaa tehdä hyvää kasvisruokaa, vika on valitettavasti kokissa, ei raaka-aineissa. Olen ollut kasvissyöjä suurimman osan elämästäni ja mua ohuesti huvittaa tää "se on niin vaikeeta"-merkiselitys, johon olen toisinaan törmännyt. Hyvää kasvisruokaa on ihan äärettömän helppo tehdä, paitsi tietysti jos on muutenkin ihan onneton keittiössä ja kuvittelee, että jauhelihakastike ja perunat on jotain oikeeta ruokaa.
- ...............
......... kirjoitti:
No jos et osaa tehdä hyvää kasvisruokaa, vika on valitettavasti kokissa, ei raaka-aineissa. Olen ollut kasvissyöjä suurimman osan elämästäni ja mua ohuesti huvittaa tää "se on niin vaikeeta"-merkiselitys, johon olen toisinaan törmännyt. Hyvää kasvisruokaa on ihan äärettömän helppo tehdä, paitsi tietysti jos on muutenkin ihan onneton keittiössä ja kuvittelee, että jauhelihakastike ja perunat on jotain oikeeta ruokaa.
Niin, aloitinhan toisen kappaleeni seuraavasti: "Olen aika huono kokki...", joten en tiedä, miksi pimahdit. :)
- tietoisku
............... kirjoitti:
Niin, aloitinhan toisen kappaleeni seuraavasti: "Olen aika huono kokki...", joten en tiedä, miksi pimahdit. :)
Etkö tiedä? Minäpä kerron sinulle: Nämä tiukkapipoiset vegepyhimykset eivät saa riittävästi B12-vitamiinia, jotta heidän mielialansa pysyisi leppoisana. Pahimmillaan seurauksena on melankolia eli vaikea depressio.
Psyykkistä huonovointisuuttaan voi sitten projisoida tämän maailman vääryyksiin. Alkaa aura sinistyä ja sädekehä hohtaa ainakin omasta mielestään.
- jööteri
syöt vaan prkeleesti leipää ja perunaa
- Ei lihaa
"wannabe"
Lopetin lihan syönnin yli 30 v. sitten, mutta olen aina syönyt kalaa ja maitotaloustuotteita ja veriarvoni ja terveyteni on ollut hyvä muuten paitsi rautaa en ole saanut tarpeeksi.
Syönkin rautakuurin n. 3 kk kerran vuodessa ja syön myös B12-vitamiinia välillä purkista ja käyn verikokeissa kerran vuodessa, pelkkä hemoglobiini ei riitä. Tarkastuta joskus B-vitamiini arvosi (laajempi verikoe), koska varsinkin B12-vitamiini on tärkeä oikeasti.
Suosittelen ns. Välimeren ruokailua eli paljon kasviksia, hedelmiä, kalaa 2-3 krt/vko ja lihaa ei välttämättä tarvita jos et halua sitä syödä.
En tiedä ikääsi, mutta jos olet vielä nuori niin en suosittele jättämään kalaa ja maitotaloustuotteita pois. Voit kärsiä siitä vanhempana.
Ja muista liikkua, että luustosi pysyy vahvana. Jos tulet raskaaksi joskus, niin kannattaa miettiä söisitkö lihaa kuitenkin raskausajan edes jonkin verran.- ihmettelijä 6 + 20
mainitsit raskaudesta ja lihan syönnistä, tulipa mieleen kertoa omakohtainen juttu. olin ollut 8vuotta kasvissyöjä kun tulin raskaaksi, haaveilin jauhelihasta, lampaasta, kebabista, kanasta ja olin hämmentynyt, silloin en vielä tiennyt odottavani. olo oli ensimmäiset 4kuukautta aivan järkyttävä, oksennustautinen väsynyt ja heikko. ja niin päätin kokeilla syödä lihaa, itku kurkussa pistelin vieraalta tuntuvia kanapaloja suuhun, meni puoli tuntia, kas kummaa olo muuttui heti paremmaksi. vegaani ystäväni odottaa parhaillaan pienokaista, hän on kai osannut laittaa paremmin kasvisruokaa kuin minä, on voinut ihan hyvin. kaipa se on ihmisestä kiinni.
- Miitta.
*REPS* et syö lihaa mutta syöt kalaa, kuuleppas, se kalakin on lihaa...
Hyvä tietty kun lihansyöntisi on noin minimaalista, propsit siitä :)
- ....................
Hyvä kasvissyöjän keittokirja on "Kotiruokaa kasviksista" Anna-Maria Paananen. Kirjan lopussa on myös ehdotuksia, mitä syödä päivän ja viikon aikana.
http://www.bookcrossing.com/journal/10037962/ - lakto-ovo-vege
Kasvissyöjänä on tärkeää, että huolehtii proteiinin saannista. Kasvisruoka ei ole liharuokaa ilman lihaa, eli pelkästään jättämällä lihan pois jäljelle jäisi vain lisukkeet ; pasta, riisi ja peruna. Ylempänä olikin hyviä proteiinin lähteitä, esim. siemenet on hyviä, kun niitä voi lisätä melkein mihin ruokaan vaan vaikka kaurapuuron joukkoon. Pyrin vaihtelemaan proteiininlähdettä lähes päivittäin. esim. soijatuotteita ei ole hyvä syödä joka päivä.
Oma ruokapäivä koostuu esim näin:
Aamupala: täysjyväleipää, jossa juustoa, tomaattia ja keitettyä kananmunaa tai avokadoa
Lounas: Tomaattikeittoa ja raejuustoa tai mozarella salaattia, nämä saa helposti lähikaupasta napattua evääksi.
Päivällinen: Taboulleh-salaatti, jossa kikherneitä, tomaattia, kurkkua ja tuoreita yrttejä tai kasviswokki jossa marinoituja soijasuikaleita, wokkivihanneksia, inkivääriä ja currya ja kookosmaitoa.
Iltapalaksi vaikka vihannessuikaleita ja hummusta.
Sinkkuna kokkaan viikonloppuna isoja annoksia keittoja, esim. curry-cookos-linssikeittoa ja pakastan. ne on sitten helppo ottaa lounaaksi tai syödä illalla. Voin myös sanoa, että olen säästänyt PALJON rahaa tekemällä itse monipuolista kasvisruokaa ja karistanut ylimääräisiä kiloja.
Pavuissa on eroa pieretysasteessa, esim kikherne ja iso valkopapu on vatsalle pehmeämpiä ainakin minun tapauksessa, kidneypapu taas kipristää kovasti. Linssit kannattaa liottaa vaikka ohjeessa ei niin sanottaisikaan. Se tekee niistä vähemmän kaasuttavia. Uskoisin, että vatsa myös tottuu käyttämään papuja paremmin, kun niihin tottuu.
Tuo jo mainittu chocochili on ihan mainio kasvisruoka-blogi. Maustaminen on kaiken a ja o, plus se ettei ylikypsennä kasviksia ruokalamössöksi. - veegggie
Täällä myös yksi, joka suosittelee lämpimästio Chocochiliä:
http://chocochili.net/
Omistan vinon pinon erilaisia kasviskeittokirjoja, mutta päädyn silti tekemään ruokia lähinnä Chocochilin resepteistä, koska ne on jotenkin vaan kekseliäämpiä ja parempia. - faustinen
Todellinen vegaani syö vain luonnosta löytämiään kasveja ja juuria. Kaikki pelloilla kasvatettu on jäämiensä vuoksi epäterveellistä ja epäeettistä.
Luonto,metsät ja järvet ja purot on täynnä ihmisille kepaavia juuria ja jäkälää.
Samalla tulee liikuttua luonnossa ja lapsenikin ovat terveitä ja älykkäitä.
Esim viime kesänä koko perhe juoksi maratonin,siis 9.11,13 vuotiaat tyttöni sekä mieheni jonka aika oli 2h34min.- mietin,
oliko tämä vitsi?
- vegaanipainonnostaja
olet oikeassa siinä, että yksittäisen ihmisen kohdalla (metsästäjä)keräilijätalous olisi kaikkein ekologisin vaihtoehto. Menet siinä hutiin, että kuvittelet nykyisen populaatiomäärän pystyvät elämään suoraan luonnosta, se olisi ekologinen katastroofi.
Olet tietysti vain trolli mutta alkoi näin painonnostajana pelottamaan lastesi tuleva älykkyys, sillä tuollainen ruokavalio ei sisällä tarpeeksi proteiinia tai muitakaan oleellisia aineksia aivojen kehitykselle. - realismi1
niin oliko tämä vitsi? Kaikkein parasta kaikille ihmisille olisi tietysti elää täysin omavaraisesti luonnoon antimilla, mutta emme elä enään 1000 luvulla. Nyt mennään niissä puitteissa, jotka meillä on. Ei ne jäkälät ja marjatkaan ole ollut suomessa enään täysin syömäkelpoisia 1980 luvulla tapahtuneen tsernobylin onnettomuuden jälkeen muiden saaste sateiden ja ydinonnettomuuksien jälkeen . Sama on kalojen kohdalla. Lähes kaikki ruoka sisältää myrkkyjä, mutta parhaimmat valitakseen, kannattaa valita aina luomutuotteita ja kotimaisia kylläkin.
Myös maailman ylisuureksi paisunut väkiluku tekee sen aivan mahdottomaksi, että kaikista tulisi omavaraisia ja kaikki kasvattaisi omat ruokansa tai eläisi täysin luonnon armoilla. Niillä mennään mitä on ja muutosta tulee luoda kokonaisuutena. - Hekoheko-heko
Jos laitat 9,11, j1 13-vuotiaat lapsesi juoksemaan maratonin ja syötät heille vain metsästä koottuja jäkäliä ym. olet lapsenrääkkääjä ja sadisti, jolta pitäisi kiireesti ottaa lapset huostaan. Tai sitten tää tosiaan oli vitsi. Nauretaan sille heko heko...
- paljon rehuja
itsekin tykkään syödä suht kasvispainotteisesti, mutta siltikään en ole vielä lihaa korvannut..
mutta parannuksia olen tehnyt, esim. meillä ei käytetä leikkeleitä koska ovat ensinnäkin kalliita ja toiseksi niissä on useimmiten liikaa suolaa ja kolmanneksi halusimme vähentää lihansyöntiä.
käytämme maitotuotteita paljon sekä kananmunia.
kananmuna on monipuolinen vitamiinin ja proteiinin lähde. maitotuotteista saa monipuolisesti vitamiineja ja hivenaineita, kunhan muistaa myös vähän olla valikoiva jogurttien kanssa ettei ota niitä kaikista sokerisimpia..
jokaisessa tekemässäni ruoassa on aina kasviksia/juureksia/vihanneksia.
olen myös siirtynyt tekemään leipää itse.
tiedänpähän aika hyvin mitä suuhuni pistän.
en myöskään käytä pakasteita tai muita valmisruokia lisäaineiden ja pahojen sivumakujen vuoksi..ruoka on aina parempaa kun sen tekee itse.
varmaan alkuun pääset jos luet jonkun kirjan kasvisruokavaliosta.
mutta hyvä ohje on myöskin se että pidä ruoka mahdollisimman värikkäänä.
eilinen a-talk ainakin pisti meikäläisen miettimään entistä enemmän että kannattaako lihaa enää edes ostaa kun ei tiedä kohta mitä lihaa se on ja mistä se tulee ja mitä lisäaineita sisältää..
mutta voisihan sitä aina metsästää..vaikkakin kammoan aseita henk.koht.syistä.
pitää vaan kohta ryhtyä mahdollisimman omavaraiseksi. - ovovege
Onko sinulla joku syy, jonka vuoksi sinun täytyy luopua eläinkunnan tuotteista kokonaan? Jos ei, vaihda liha kalaan ja syö lisäksi munia, ehkä myös maitotuotteita. Näin saat helposti ruokavaliostasi kaiken tarvittavan ihan perus lautasmallia (puolet kasviksia, neljännes proteiinilähdettä ja neljännes hiilarilähdettä hyvä rasva mausteeksi) noudattamalla. Ruokalajilla ei ole väliä kun syöt säännöllisesti ja vaihtelevaa ruokaa. Tärkeintä olisi syödä mahdollisimman monia eri kasviksia. Jos haluat ruveta vegaaniksi, toimii tämä myös hyvänä siirtymävaiheena. Proteiinin ottaminen pelkästään viljasta ja palkokasveista on elimistöllemme pikkuinen ponnistus (varsinkin suolistobakteereillemme), joten kannattaa etetä hiljakseen, niin ei tule pahoja vaivoja.
Jos tutustut ravitsemuksen perusteisiin ja noudatat niitä, saat kasvissyöjänä helposti kaiken tarvitsemasi, ellei sinulla ole imeytymistä vaikeuttavia sairauksia tai lääkityksiä. Siinä tapauksessa kannattaa keskustella kasvissyöntiin perehtyneen ravitsemusneuvojan kanssa. He antavat myös ihan käytännön vinkkejä ruokalajien valintaan ja päivän ruokailurytmiin oman elämäntilanteen mukaan. - Tiedostava
Ihan tiedoksi vaan, että soijarouheessa on hevosenlihaa.
- Tässä vinkki.
Päivän ruokalistalta kun löytyy vihanneksia,juureksia,hedelmiä,liha,kala ja maitotuotteita, niin ei tarvitse olla huolissaan vitamiinien ja valkuaisaineiden saannista ja keho voi hyvin. T. viisikymmentävuotta kokemusta ja edelleen timmissä kunnossa.
- Vinkkejä
Soija, tofu, quorn (saa nykyisin k-kaupoista), linssit, pavut.. Siinä jotain "lihankorvikkeita" näin jotain mainitakseni.
Kaupan pakastealtaista löytyy valtavasti soijasta tehtyjä valmisruokia tai puolivalmiita aineksia. Juustohyllyltä löytyvät tofut ja soijarouheet yms. yleensä joko jauhojen tai luontaistuotteiden yhteydestä. Kokeile ihmeessä, osa on tosi hyviä! Niin ja säilykelihapullien vierestä löytyy yleensä Nutana's soijapyörykät kastikkeessa (meillä lapset tykkää kovasti) ja -nakit. Noista kun lähdet penkomaan, löydät paljon valmiita tai puolivalmiita ruokia, jos et kaikkea jaksa alusta asti joka päivä itse tehdä (harvapa meistä jaksaa).
Suosittelen syömään lisänä d-vitamiinia, juomaan maitoa tai syömään kalsiumia sekä käyttämään kalaöljykapseleita, jos et kalaa syö (me syödään kalaa). - papu 3
Raasta yleiskoneella porkkanaa 1kpl palsternakkaa 100g selleriä100g, 1 peruna,sipuli. Paista ne, ja laita tofua joukkoon. Mausteena käytän chiliä, mustapippuria,suolaa,timjamia. Jos annoksen tekee tuplana, se riittää pariksi päiväksi. Tofussa on samat ravintoarvot kuin lihassa.
- dfcvsd
Eikö ois vaa helpompi pysyä sekasyöjänä? Suomalaiset tahtoo jo ilman kasvissyöntiäki saaha ihan liikaa hiilihytraattia, kuten kaikellaisia sokereita, ja sokeritauti ynnä lihotus senku lisäänty. Nälkä kuitenki jää koska hiilihydroilu tahtoo tuua vyötäröä, muttei meinaa kuitenkaa nälkää viiä. On aina se ärssyttävä pikkunälkä, ja sitten napostetaan yhtenään ja hampaakki reikiintyy
- ei ehkä parasta...
Tunnen kolme naista jotka ovat eri asteisia kasvissyöjiä.
Otantani on tietenkin pieni mutta noilla kaikilla kolmella on pokkeuksellisen paljon hajamielisyyttä, itkuisuutta, tunnetilojen vaihtelua, purkauksia, muistinmenetyksiä, masennukseen viittauksia tasaisin välein ja sellaista tyhjyyttä jota on vaikea kuvailla.
On vähän kuin heitä ei olisi välillä olemassakaan.
Tomaatti suuhun ja impulsiiviseksi haamuksi ja onnea matkaan!- Miitta.
No itkuisuus pitääkin kenties paikkaansa. Kasvissyöjät ovat muita useammin herkkiä ihmisiä. Koska tiedostavat asioita paremmin...
- fhhfghggjjhj
Hae intialainen keittokirja siinä paljon simpeleitä ohjeita ja ihanasti maustettuja :)
Itse olin intiassa ja söin pelkästään intialaista ja kerrankin oli kunnolla maustettua enkä todellakaan kaivannut lihaa. Chiliä sipuleita(valko ja tavallista) tomaatteja ..yrttimaustesekoituksia on vaikka minkälaisia ja nykyään saa erikoismausteita helpolla. Papuja kannattaa käyttää sekaan.
Yhden perussoossin kun opettelee niin sitä voi syödä joko riisin tai pastan kera ja mausteet hieman sen mukaan.
Linssikeitto missä porkkanaa ja tomaattia vaikka paprikaa myös ja paljon valkosipulia ihan ehdoton ykkönen patongin kera. Ja linssit terveellisiä kuten pavutkin.
Punajuurikeitto smetanan kera. perunasuikalesipuli pussi ja punajuureja paljon kiehumaan. Sopii ruisleivän kanssa.
Pinaattikeitto
Kesällä söin pelkkää salaattia raejuuston kera (jos sallii maitotuotteet) ruisleipää juustoa papuja. Jugurttia/maitorahkaa/jms hedelmiä porkkanaa perunaa riisiä tai pastaa.
Kylmä pasta terveellistä samoin peruna. yrttejä.
Talvella enemmän keittoja.- fhhfghggjjhj
Lisään vielä Kun hyvin maustaa ja tosiaan käyttää linssiä tofua(itse en tykkää tästä) papuja proteiininlähteinä ja ehkä rahkaa jos haluaa maitotuotteita hieman käyttää niin hyvää ja makoista. Inhoan latteita ruokia.
Itse en syö lihaa mutta maito juustotuotteita ja luomukananmunia leivontaan ja salaattiin eli en ole tiukkalinjainen. ;)
- esim.
Joka aamu teen kaurapuuroa ja laitan sekaan hamppuproteiinijauhetta (se sisältää 50% proteiinia kaikkea muuta terveellistä, pitää myös hiukset ja kynnet kunnossa ja sitä saa luontaistuotekaupoista). Syön myös arkiaamuina spirulinatabletteja (niistä saa myös proteiinia, rautaa, yms. eikä tiivisteenä tablettimuodossa maistu millekään kun nielaisee nesteen kera.).
Teen usein linssikasvismuhennosta. Porkkanaa, paprikaa, kaalia, sipulia oliiviöljyssä ensin kuullotetaan ja sitten miedosti keitellään vedessä (kunnes porkkana on pehmeetä) kasvisliemikuutio mukaan, lisätään tomaattimurska ja huuhdellut punaiset linssit 10min:ksi ja lopuksi lisään oreganoa, basilikaa ja mustapippuria. Kasviksia voi laittaa oman maun mukaan mitä kaapista löytyy ja vaihdella niin ei kyllästy. Linssi on hyvä proteiinilähde, mutta alkuun vatsa voi tarvita totuttelemista siihen; mitä useammin ja säännöllisemmin niitä syö niin vähän ajan päästä ei enää tule minkäänlaisia ilmaprobleemia.
Papumössö: Oliiviöljyssä kuullotan sipulia, lisään huuhdellut kvinoat (voi käyttää vaihtoehtoisesti muita viljatuotteita mut kvinoa on terveellisempää) veden kera ja kasvisliemikuution ja annan miedosti kiehua noin 10min kunnes kvinoa alkaa olla kypsää ja lisään herne-maissi-paprika-pakastepussin ja sekoittelen ja annan pakasteen lämmeta ja lisään huuhdellut (ja liemi pois) kidneypavut. Sekoitan ja lisään vähän mustapippuria ja basilikaa runsaasti. Pavut ovat myös hyvä proteiinilähde.
Kesällä teen salaatteja joissa vain oma maku ja mielikuvitus ovat rajana. Voi käyttää esim. pähkinöitä, bulguria, kvinoaa tai riisiä tuomaan "sisältöä".
Syön myös valmisruokia: pakastekasvissosekeittoa, kasvis-hernekeittoa, pinaattiohukaisia.
Tofua syön vain kun käyn thaimaalaisessa syömässä.
Tosin en ole täysin kasvissyöjä, syön myös kalaa, yleensä lohta. - eisaatappaaeläimiä
SIIS DAA ONKO SE NY NII VAIKEET LOPETTAA SE LIHAN SYÖNTI? JOS ALOITTAISITTE LUOMUVEGAANIRUOKAVALION, NIIN VOISITTE TULLA IHANAN LAIHAKSI! SÄÄLITÄVÄÄ OIKEESTI -.-!
- ooks sää se hippi:O
kaikki te hipit teijäki aivot on lihansyönnin tulosta, kiittäkäämme lihansyöjiä;) se et ihmisen aivot on kasvanut tämänlaisiksi on lihansyönnin tulosta, ihminen on sopeutunut sekä kasvien että lihansyöntii, se on etu. mutta sekin totta et eläimii kohdellaa huonosti, niin ei saa olla, mutta jotta ihmisestä saadaan taas fiksumpi ja viisaampi ni pitää syödä lisää lihaa taas;) jos ei eläimii ollenkaa metsästettäisi ym ni millo hippienki raja tulee vastaa:D olisko se maholisesti se jos vaik astuu ovesta ulos ja oho puhvelilauma ajaa yli halvaannuttsaen sekä toine käsi roikkuu naha varassa, mut edelllee se tekee sitä eläinsuojelu työtä, puhvelien pelastamiseksi
- psilosybiini = AIVOT
Äläpäs puhu paskaa! Ei ole näin! Puhut asiantuntemattomasti! Amiksen parkkipaikalla ei opi ihmisen historiasta.
Miksi sitten leijonat, hyeenat, tiikerit, hait tai muut lihansyöjät ei ole tämän planeetan monimuotoisimpia olentoja?
Ihminen ei ole välttämättä edes älykäs, mutta ihminen on sopeutuvaisin eliö maapallolla. Ihminen pystyy elämään niin erilaisissa elinympäristöissä ja erilaisia elinkeinoja käyttäen.
Ihmisen aivot ovat kehittyneet eniten SIENIÄ POPSIMALLA! Tämä on totuus! Ota selvää, psilosybiinisieniä nimittäin!!!!
Lue alta:
Ehkä kiehtovin Terence McKennan teorioista ja havainnoista lienee hänen selityksensä ihmismielen ja -kulttuurin alkuperästä. McKenna teoretisoi, että kun pohjois-Afrikan viidakot väistyivät ruohikoiden tieltä viimeisimmän jääkauden lopulla, eräs haara puissa asuneista kädellisistä esi-isistämme laskeutui oksiltaan ja siirtyi elämään avoimille tasangoille sorkallisten/kaviollisten eläinlaumojen keskuuteen, näykkien osansa ekosysteemin antimista mahdollisuuksiensa mukaan.
Uuden ruokavalion antimien joukossa oli psilosybiiniä sisältäviä sieniä jotka kasvoivat näiden kavioeläinten lannasta. McKennan mukaan psilosybiini pieninä annoksina lisää visuaalista tarkkaavaisuutta, hieman isompina annoksina fyysistä seksuaalista kiihottumista ja vielä suurempina annoksina luo täysimittaisen ekstaattisen hallusinatorisen tilan, johon sisältyy glossolaliaa eli kielillä puhumista tai merkityksetöntä puheensorinaa joka assosioidaan ihmisissä useimmiten transsitilaan tai skitsofrenisiin kohtauksiin. Tämä antoi lajin evoluution kannalta yhteisölle huomattavia etuja, kuten kyvyn huolehtia jälkeläisistä sukukypsään ikään asti niiden yhteisöjen keskuudessa joissa sieniä syötiin. McKenna teoretisoi, että psilosybiinisienten osuus näiden kädellisten ruokavaliossa loi merkittäviä muutoksia: eräs näistä oli psilosybiinin aiheuttama synestesia eli aistien välinen sekoittuminen, joka johti puhutun kielen kehittymiseen mikä taas perustui kykyyn muodostaa kuvia toisen yksilön mieleen vokaaliäänteiden avulla.
Noin 12 000 vuotta sitten ilmastonmuutokset poistivat sienet ihmisen ruokavaliosta, joka johti uusiin perustavanlaatuisiin muutoksiin lajissamme kun palasimme psilosybiinisieniä sisältäneestä ruokavaliosta sitä edeltäneisiin, brutaaleihin kädellisten sosiaalisiin rakenteisiin jotka olivat joko muuttuneet ja/tai tukahdutetut jatkuvan psilosybiinin nauttimisen takia.
McKennan teoriassa on intuitiivista voimaa, mutta se on pakostakin perustettu suurelle määrälle olettamuksia jotka interpoloivat niiden muutamien hajanaisten faktojen välillä joita tiedämme hominideista ja ihmisen varhaishistoriasta. Sen lisäksi, koska McKenna (joka määritteli itsensä "tutkimusmatkailijaksi, ei tiedemieheksi") on esittänyt paljon villimpiäkin väitteitä, kuten hänen "Timewave Zero"-teoriansa, ovat hänen huomattavasti maanläheisemmät teoriansakin useimmiten jääneet huomiotta tiedeyhteisössä.
Hei !
Ruoansulatusentsyymit kestävät hetken tottua uusiin ruokavalioihin. Siksi voi olla vatsan oireita tai jatkuvaa nälkää., Ruokaremontti ei käy usein yhdessä yössä vaan on vuosien asia. Tietoa saat kirjaston hyllyiltä ja kun tarpeeksi lukee oppii erottamaan myyntitarkoituksessa tehdyn ja löytämään kultaiset arvokkaat asiat.
"Kasvissyöntiä" on montaa sorttia. Yleensä tavallisimmin voidaan puhua kasvisvoittoisesta ruokavaliosta.
Lakto-ovo-vegetaristi käyttää munia ja maitotuotteita.
Semivegetaristi syö valkoista lihaakin joskus.
Elävän ravinnon käyttäjä ei kuumenna yli 42C ettei vitaaliaineet/ orgaaniset yhdisteet tuhoudu.
Vegaani on lähinnä nuorten ääriaktiiviluonnonsuojeluliike jossa ei nahkakenkiä pueta eikä täytekakkuun kosketa liivatteen pelossa.
http://jarinhotelli.blogspot.com/2013/02/kevyen-lompakon-reseptipankki.html
Kun jättää jotakin pois, menee aina jotakin pois. Jos on kyse kovista tyydyttyneistä rasvoista ne saa mennä surutta pois. Jos on kyse ravintoaineista pitää hiukan miettiä mistä korvaavaa tilalle. Monivitamiinipilleri/ per /vrk on helppo juttu ja pitäisi olla kansalaisvelvollisuus. Ravinto on yllättävän ravintoköyhää huomasin kun kerran laskin ruoka-aineiden ravintoarvoja.
B12 vitamiini menee maidon mukana. Proteiinia saa pavuista ja maidosta.
D- vitamiinia yleensä saa jo kasvimargariineista. Kalsiumin kun katsoo että 1 g päivässä. Paljo D- vitamiinin ja kalsiumin yhdistelmä voi aiheuttaa sisäelinten kalkkeutumista, mutta muuten pillereitä saa popsia melko lailla surutta isojakin määrin. Terveystohtorit Tolonen ja kumppanit vastaavat suosittavat suuriakin määriä. Eli ei tarvitse pelätä jos ylittää monivitamoiinipillereiden suosituksia.
http://jarinhotelli.blogspot.com/2013/02/kevyen-lompakon-reseptipankki.html
Sivun pohjassa on linkki missä myös jotakin terveys- ja ravintoasiaa.
Netistä löytyy tietoa. Erikoisruokavaliopalstat on suomi24 foorumillakin.
yst.t., jari laurila- some122
Syökää hevosenlihaa kuitenkin, niin hevosparkojen ei tarvitse matkustaa tuhansien kilometrien tuskallisia matkoja teuraaksi muihin maihin.
- KUKKIEN KAVERI
mut missä on kasvien oikeudet:O? onko kasvit unohdettu kokonaa:O törkeetä kasvien oikeuksien loukkaamista, pitäs perustaa kasvien toumioistuin, kasvin törkeä häpäisy esim ku pyyhkii peräsuale vaahteralehtee:(
ANTAA KAIKKIE KUKKIEN KUKKIA VAAN!!!- kasvissyöjäxxx
Kasvit eivät tunne, eivätkä ajattele. Kaiken lisäksi kasvi pudottaa yleensä itse syksyn tullessa sen syötävän osan.
- Boxius
kasvissyöjäxxx kirjoitti:
Kasvit eivät tunne, eivätkä ajattele. Kaiken lisäksi kasvi pudottaa yleensä itse syksyn tullessa sen syötävän osan.
Tuo määritelmä pätee myös suomalaiseen naiseen ja mieheen...
- iby7
Käsittämätöntä kuinka paljon ruokaa heitetään tänäpäivänä hukkaan ja kompostiin.
Esimerkiksi oravat nakertavat käpyjä ja kuinka tuuhea häntä niillä onkaan!
Ei ihmisen tarvitse kiduttaa eläimiä syödäkseen niitä.
Olen kehonrakentaja ja nostan penkiltä reilusti yli 400kg pelkällä papujen syömisellä. Ei ihminen tarvitse lihaa vaan penkkipunnerruksia.
Papuja täytyy vain liottaa että tulekset nousisivat. - jkhkhh
Tässä joitain hyviä sapuskoita.
Aamupalaksi luumuja, taateleita, viikunoita, puuroa tattarista tai viljoista, teetä, hunajaa, kahvia.
Lounaaksi tomaatti-kesäkurpitsapaistosta fetajuustolla ja basilikalla, leipää, hedelmiä. Jos syöt viljaa voit tehdä pastaa pesto- tai tomaattikastikkeella. Voit tehdä myös paistettua tofua vihannesten kanssa, vihanneksiksi siis parsakaali, porkkana, sipuli ja vaikka paprika. Riisin voit myös paistaa.
Päivälliseksi paistettua ananasta, banaania, paprikaa ja paistettua riisiä, sekaan paistettuja pähkinöitä. Voit tehdä myös vaikka tomaatti- tai avokadokeittoa. Myös perunasta saa loistavaa sosekeittoa.
Jälkiruuaksi manteli- tai kookosjauhoissa leivitettyä banaania esim. vaahterasiirapilla, vaihtoehtoisesti vaikka avokado tai tee.
Proteiininlähteiksi pavut ja soijatuotteet ja avokado. Syö paljon siemeniä ja pähkinöitä.
Sinkkuna on muuten ehkä paras mahdollisuus kokata itse, kun parisuhde ei pakota huomioimaan muiden ruokailutarpeita. Hyvä vaihtoehto on tehdä esim. 10 päivän kiertävä ruokalista. - ei vegaani
aamupala: 40gr kaurahiutaleita, vehnäleseitä ,vehnäalkioita, rasvatonta maitoa
välipala: 250 gr rahka, 2 dl mehukeitto
lounas: 150gr riisiä (keitetty paino), 50gr papuja (säilyke) ,100gr 3% feta, salaattia
välipala:omena
päivällinen:150gr riisiä (keitetty paino), 50gr papuja (säilyke) ,100gr 3% feta, salaattia
iltapala: puuro&200gr jogurtti
lisäksi- tähhhh
Rasvattomat tuotteet on p*rkeleestä. Ihminen on syönyt eläinrasvaa aikojen alusta asti, se on terveellisin rasva ihmiselle. Muita terveellisiä rasvoja on kylmäpuristetut kasviöljyt. Mitään muita rasvoja ei kannata syödä! Teollisesti tuotetut kenkälankit ei oo ihmisen ruokaa, ne kelpaa korkeintaan ovensaranoiden öljyämiseen!
- puolivegaani
Tämän päivän ruoat:
Aamulla kahvia ja pari näkkileipää maapähkinävoilla/tahinilla
Lounas: Smoothie, johon mustikoita, mustaherukoita, pinaattia, hamppuproteiinijauhetta, kauraleseitä ja banaani.
Päivällinen: Härkäpapurouhe-perunavuoka (helppo tehdä ja sinkulle riittää kolmeksi päiväksi)
Jälkiruoka: tummaa suklaata ja kahvia
välipaloina kaalia ja porkkanoita, manteleita tms
Iltapala: chia-siemenhyytelöä ja kaurapuuroa, teetä ja hunajaa - valssaajakonepajalla
Onko jossain vaiheessa mietitty näiden ruoka-aineiden terveysvaikutuksia. Varmaankin syömisen poliittiset ja sosiaaliset vaikutukset ovat tärkeitä, mutta niitä saattaa oilla vaikea havaita ruuan maussa.
Tarkoitan vain sitä, että miten voi olla täysin varma, että ruoka jota ostaa on juuri sellaista, jota syömällä maailma pelastuu?
Maailmassa on niin paljon petosta, kuten hevosenlihaa. - Pornonen
Juo täysmaitoa, rouskuta viljaa ja vetele kasviksia lättyyn.
- vegelangele
Kannattaa paistaa esim. tofua iso satsi jääkaappiin ja lisäillä sitä sitten salaatteihin tai kasvispaistoksiin.Tofu kannattaa ostaa oriental-kaupoista, kun tavallisessa kaupassa se on niin kallista.
Meillä tehdään myös tosi paljon ruokia soijarouheesta. Sitä käytetään samoin kuin jauhelihaa, mutta turvotetaan n.10min ennen paistamista tai keittoon nakkaamista. Kun lisäät soijan sekaan hieman soijakastiketta, niin maku tulee parhaiten esiin. Eiköhän suolakin toimi.
Soijasta on myös kaikenlaisia piffejä ym. joita kannattaa tilaille isoissa satseissa esim. vegetukku.fi:sta.
Niin ja muista syödä pähkinöitä. Maapähkinät ovat edullisia ja maistuu hyvältä kun niitä vähän paistaa - voi laittaa myös ruuan sekaan!
Niin ja muista linssit, pavut, herneet ja sen sellaiset! Lisäile ruokien sekaan.
Onnea valitsemallasi tiellä! Olen ollut muutaman vuoden vegenä ja koko ajan menossa vegaanimpaan suuntaan. - veli¤
Kirjastosta voi lainata kirjan. Elsa Ervamaa, Elävä ravinto Monipuolinen kirja kasvisruuasta.
- jaah?!
Parisuhdestatus tuskin liittyy aiheeseen , jos kyselet kasvissyönnistä. Itse olen sekasyöjä, mutta aion todellakin vähentää lihan syöntiä, koskei mulla ole varaa ostaa lihaa kauppahallista ja lisäksi olen aina enemmän ptänyt kalaruoista ravintona, kuin lihasta. Harmi, että kestoeines-suosikkkini oli Poutun Pita-Kebab, jota rakastin, kun sen pystyi täyttämään itse kotona myös kasviksilla; en pysty edes oksentamaan siihen tuotteeseen päin jatkossa, kun ajattelenkin, miten velttoa lihaan ja vielä hevosen lihaa oli siinä tuotteessa päivämäärämerkintöjen mukaan.
Voisin itse hyvin siirtyä esimerkiksi lakto-ovo-vegaaniksi, ja mulla ei olisi siihen mitään ongelmaa. Rikkaat syökööt lihaa, joskin maailman paras kala (ja myös liha) ravintona tulee Suomesta - eli ostakaa ihmiset suomalaisten ruokakauppoihin tuotteita valmistavien ja niitä kauppoihin tuovien kalatuottajien tuotteita; minä ainakin jumaloin sitä, että jos joku kalastaja tulee rehdisti kauppaan ja kertoo,että mistä on myynnissä oleva ruokakala pyydetty, se on reilua.
Itse voisin syödä punaista lihaa kerran puolessa vuodessa, kalaa söisin vaikka joka päivä ja kasviksia paljon. Uskon, että Suomen ruokatuottajat eivät tajua, mikä uskomaton bisnes niille ja koko Suomen kansantalouden hyväksi olisi lähiruoalla! Ei voi maksaa kovin paljoa, että myyntiin kaupat laittaisi lähituotetun ruoan ja ensisijaisesti sen!- lakto-ovo
Olen itse kasvissyöjä mutta ja kaikki kohut mitkä nousee lihan tuotantoon liittyen on hyväksi. Jonain päivänä ihmiskunta tulee muistamaan tämän ajan kaikkein raaimpana eläimiä kohtaan. Mutta en ymmärrä mitä eroa on onko jauhettu liha hevosta vai nautaa. Intiassa lehmä on pyhä eläin ja sitä verrataan äidiksi, koska se imettää koko ihmiskunnan maidollaa. Siellä suurin trategia olisi syödä naudan lihaa. Muslimit taas eivät mistään hinnasta koskisi sian lihaan. Lehmän lihan syönti ei ole yhtään parempi kuin hevosen syöminen.
Ala ihmeessä lakto-ovoksi, se ei tosiaan paljoa vaadi. Syö kalaa harvoi, koska totuus on, että kalat elävät niin saasteisissa merissä tänäpäivänä, että syöt hyvin saastunutta ruokaa. Jos on pakko kalaa syödä niin vain kotimaista, vaikka ei nekään missään kirkkaissa vesissä uiskentele. - lakto-ovo-vege
Pardon me, mutta lakto-ovo-vegetaristi (laktoosi, ovo (eli kananmuna)) EI syö edes kalaa. Hän on KASVISsyöjä, ja yleisen käsityksen mukaan kala EI ole kasvis vaan elävä olento. Miksi on tärkeää, että kalaa syövät ihmiset eivät nimitä itseään kasvissyöjäksi? Siitä yksinkertaisesta syystä, että se hämärtää kasvissyönnin käsitettä ja aiheuttaa hankaluuksia ihan oikeille kasvissyöjille. Aivan kuten maitoallergikoille aiheuttaa ongelmia se, että heidät sekotetaan laktoosi-intolerantikoihin. EI mulla muuta.
- kyl kyl
lakto-ovo-vege kirjoitti:
Pardon me, mutta lakto-ovo-vegetaristi (laktoosi, ovo (eli kananmuna)) EI syö edes kalaa. Hän on KASVISsyöjä, ja yleisen käsityksen mukaan kala EI ole kasvis vaan elävä olento. Miksi on tärkeää, että kalaa syövät ihmiset eivät nimitä itseään kasvissyöjäksi? Siitä yksinkertaisesta syystä, että se hämärtää kasvissyönnin käsitettä ja aiheuttaa hankaluuksia ihan oikeille kasvissyöjille. Aivan kuten maitoallergikoille aiheuttaa ongelmia se, että heidät sekotetaan laktoosi-intolerantikoihin. EI mulla muuta.
Ei kukaan ole muuta väittänytkään. Tässä puhutaan eri vaitoehdoista ihmiselle joka haluaa joko vähentää lihaa tai alkaa kasvissyöjäksi. Mutta on totta, että monet kalan syöjät kutsuu itseään kasvissyöjiksi, ja sitähän se ei silloin ole. Itse luokittelen kuitenkin kasvissyöjäksi ihmisen, joka syö kalaa esim.2 kertaa vuodessa, jos syö kuitenkin 358 päivää vain kasvisruokaa.
- väärin36
kyl kyl kirjoitti:
Ei kukaan ole muuta väittänytkään. Tässä puhutaan eri vaitoehdoista ihmiselle joka haluaa joko vähentää lihaa tai alkaa kasvissyöjäksi. Mutta on totta, että monet kalan syöjät kutsuu itseään kasvissyöjiksi, ja sitähän se ei silloin ole. Itse luokittelen kuitenkin kasvissyöjäksi ihmisen, joka syö kalaa esim.2 kertaa vuodessa, jos syö kuitenkin 358 päivää vain kasvisruokaa.
Silloin täytyy puhua kasvispainotteisesta ruokavaliosta!!!!
Jos käyttää munaa kasviksia, on ovo-vegaani
Jos maitoa kasviksia, on lakto-vegaani
Munat on "munasoluja" jotka ei ole hedelmöittyneitä, eli ei itse munan syönti aiheuta minkäänlaista tuskaa sille mömmölle. Eri asia on kanalat, joissa kanoja kasvatetaan broilereiksi ja munat on sivutuotteita.
Maidon tuotanto on myös ongelma jos ei lehmiä kohdella oikein!!!!
- Homostelut joo
En lukenut alotusta mutta jos oot mies niin voit olla homo. Homoudestakin voi päästä vielä eroon joten peli ei ole kokonaan menetetty...tietääkseni peränuohoojat tykkää hevosratsastuksesta ja kasvisten syönnistä sekä pelkää nyrkkeilyä ja jääkiekkoa.
- mamma kohta 63
Täällä on hyviä neuvoja aloittavalle kasvissyöjälle. Yksi erinomainen proteiinin lähde puuttui, hampunsiemenet, joita löytyy kuorittuna ja kuorimattomana. Kuorimattomista voi tehdä tofun kaltaista proteiinirikasta "hefua".
- mamma kohta 63 pian
Yksi hampputuote puuttui tuosta, hamppuproteiini. Lisäksi käytän proteiini- ja vitamiinirikasta oluthiivaa=nutritional yeast jogurtin joukossa. Sitä valitettavasti tilaan USA:sta, mistä sitä on saanut reilusta halvemmalla kuin kotisuomesta ostattuna.
- kasvis + maito
Minkä ikäinen olet? Itse aloitin kasvissyönnin 14 vuotiaana, aikana jolloin ei ollut vielä esimerkiksi suomen kouluissa kasvisruoka vaihtoehtoja. Jotain ruokaa niiden oli mulle annettava ja niinpä keittäjät ottivat kanan palat kanakeitosta pois (minun lautasen kohdalta)!! No enpä tietystikkään sitä syönyt.
Tänä päivänä on todella helppoa alkaa kasvissyöjäksi, kun kaikkialla on kasvisvaihtoehtoja, salaattipöydät notkuu ja soija, papu,tofu ja pähkinätuotteita on kaikkialla saatavilla. Ei sun tarvitse mitään suurta muutosta tehdä heti aloittaessa, tutustut pikkuhiljaa kasvisruokien mahdollisuuksiin ja resepteihin. Aloitat vain korvaamalla lihan kasvisproteeiinilla. Eli soijarouheella, soija pihveillä, tofulla, pavuilla ja linsseillä. Muuten syö ihan normaalisti perunaa, vihanneksia, hedelmiä, riisiä, leipää jne. ja jos et ryhdy vegaaniksi niin myös maitotuotteita. Juusto ei ole hyväksi suolistolle ja elimistölle, joten sen käytön minimoisin. Tumma riisi ja tumma leipä tukee tietysti paremmin kasvisruokailijaa kuin vaalea. Jos olet vegaaniksi ryhtymäksi nii kannattaa vegaaniliiton sivuille tutustua. - menu1
Kasvisruokailijoita on monen laisia; jotku syö vain raakaa ravintoa, toiset syö myös lämmitettyä ruokaa ja maitotuotteita, jotkut myös kananmunia. joten oma ruokalistasi tulee riippumaan ihan siitä, minkälaiseen ruokavalioon pyrit.
Itse olen kasvissyöjä mutta monella tapaa kuitenkin kaikkiruokainen, eli esim. käytän myös sokeria ja juon kahvia ja maitoruotteita.
Aamupala: (erikseen muusta ruoasta) kuppi kahvia. Tuoremehua, leipää tai mysliä ja muroja maidolla tai marjoilla. Joskus puuroa.
Päivällinen: Mitä milloinkin; pesto pastaa, soija makaroonilaatikkoa, salaattia ja leipää, chili, papu, riisi ruokia, kasvis risottoa, keittoja, perunaa ja kasviksia, kasvis/soija pihvejä jne. Olen myös sinkku, joten joskus syön vain salaattia, pähkinöitä ja leipää tai menen kasvisravintolaan tai hyvään salaattipyötään syömään. Tai teen kerralla enemmän ruokaa ja lämmitän seuraavana päivänä.
Iltapala: vihreetä teetä jotain leipää, hedelmiä.
Välipalat saattaa olla jotain, porkkanoita, parsaa, suklaata, smootieta....jne.
Suosin aika paljon ruisleipää, enkä käytä oikeastaan juustoa ja ostan aina luomu tuotteita jos saatavilla.
Kauan kasvissyöjänä olleena ei sitä sen enempää mieti niitä syömisiä, kuin sekaruokailijat, tietenkin valitsee luomua ja terveellistä ruokaa sekasyöjiä enemmän mutta ei se ruoka ole elämän pääasia vaan kuin polttoaine, joka pitää sut liikkeellä. - valioruokani
Tässä miun päivän ruuat:
Aamu: Kaurapuuroa kookosöljyn ja hunajan kera. Teetä.
Päivä: Jotain hedelmiä; avokado, pähkinöitä, riisikakkuja tai leipää.
Iltapäivä: Keitän riisiä tai pastaa ja paistan kasviksia oliiviöljyssä; yleensä porkkana, tomaatti ja papuja. Joskus lisään parsaa, sieniä tai valkosipulia. Maustan reilusti cayennepippurilla.
Ilta: Leipää, hedelmiä, linssejä, kvinoaa. Vähän mitä sattuu. Vihreää teetä juon päivän mittaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1072675Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302365Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen202245Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631001797- 1141590
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1661318Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2751130- 711014
- 80984
Omalääkäri hallituksen utopia?
Suurissa kaupungeissa ja etelässä moinen onnistunee. Suuressa osassa Suomea on taas paljon keikkalääkäreitä. Mitenkäs ha178920