Sitkeä toffee

itsetehty

En kerta kaikkiaan saa millään reseptillä tehtyä sopivan sitkeää toffeeta. Aina tulee liian pehmeää tai sitten kivikovaa. Seikkailin youtubessa etsimässä ohjeita ja törmäsin leivontavideoissa tuotteeseen nimeltä Carnation Caramel, linkki alla. Se on tölkissä olevaa valmista paksua kinuskikastikkeen tapaista. Ilmeisesti samantapaista kuin kondensoidusta maidosta tulee keittämällä tölkkiä kattilassa.

Olisiko jollain ideaa miten tuota hyödyntämällä saisi tehtyä toffeeta? Mitä siihen pitäisi lisätä, jotta se keittämisen jälkeen olisi koostumukseltaan sopivaa? Siirappia, voita?

http://www.carnation.co.uk/Products/Default.aspx
Ainakin Helsingissä on itämainen kauppa joka myy tätä.

0

363

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

        Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
        Maailman menoa
        437
        5533
      2. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

        Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
        Maailman menoa
        174
        3326
      3. Kelekkakisat

        Mikä vakava onnettomuus sattunut kisoissa. On peruttu koko kisat. Pelastuskopteri näytti käyvän paikalla.
        Nivala
        9
        3294
      4. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

        Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
        Maailman menoa
        98
        2851
      5. Kuinka pitkä välimatka

        on teidän kotien välillä?
        Ikävä
        71
        2218
      6. Eikö me voitais

        Vaan harrastaa seksiä kun muusta ei tule mitään
        Ikävä
        45
        2174
      7. Hotelli kainuu

        Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!
        Kuhmo
        53
        2131
      8. Mistä kehon osasta

        Pidät minussa eniten?
        Ikävä
        91
        1873
      9. Pitäis vaan lopettaa

        Sinun kanssa yhteydenpito. Alkaa vaan haluamaan enemmän ja tuskin lopulta mikään kohtaisi. Ja ikävä vaan kasvaa ja lähei
        Ikävä
        12
        1601
      10. MTV: Vappu Pimiä lataa yllättävän kommentin Helena Puolakasta: "Eihän Helena Puolakkakaan..."

        Miten Vappu Pimiä pärjäsi mielestäsi MasterChef-tuomarina? Pimiä aloitti MasterChef-tuomarina uudessa pestissä. Nyt Pim
        Tv-sarjat
        17
        1473
      Aihe