Sitkeä toffee

En kerta kaikkiaan saa millään reseptillä tehtyä sopivan sitkeää toffeeta. Aina tulee liian pehmeää tai sitten kivikovaa. Seikkailin youtubessa etsimässä ohjeita ja törmäsin leivontavideoissa tuotteeseen nimeltä Carnation Caramel, linkki alla. Se on tölkissä olevaa valmista paksua kinuskikastikkeen tapaista. Ilmeisesti samantapaista kuin kondensoidusta maidosta tulee keittämällä tölkkiä kattilassa.

Olisiko jollain ideaa miten tuota hyödyntämällä saisi tehtyä toffeeta? Mitä siihen pitäisi lisätä, jotta se keittämisen jälkeen olisi koostumukseltaan sopivaa? Siirappia, voita?

http://www.carnation.co.uk/Products/Default.aspx
Ainakin Helsingissä on itämainen kauppa joka myy tätä.
0389
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


itsetehty kirjoitti:

En kerta kaikkiaan saa millään reseptillä tehtyä sopivan sitkeää toffeeta. Aina tulee liian pehmeää tai sitten kivikovaa. Seikkailin youtubessa etsimässä ohjeita ja törmäsin leivontavideoissa tuotteeseen nimeltä Carnation Caramel, linkki alla. Se on tölkissä olevaa valmista paksua kinuskikastikkeen tapaista. Ilmeisesti samantapaista kuin kondensoidusta maidosta tulee keittämällä tölkkiä kattilassa.

Olisiko jollain ideaa miten tuota hyödyntämällä saisi tehtyä toffeeta? Mitä siihen pitäisi lisätä, jotta se keittämisen jälkeen olisi koostumukseltaan sopivaa? Siirappia, voita?

http://www.carnation.co.uk/Products/Default.aspx
Ainakin Helsingissä on itämainen kauppa joka myy tätä.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu