Oon tässä miettinyt että voiko risottoa tehtäessä risottoriisin korvata tavallisella riisillä?
Koitin netistä löytää jotain tietoo, mut ei löytynyt..
Millä tavalla muuttaa makua/valmistustapaa jos korvaa tavallisella moniviljariisillä?
:)
Koitin netistä löytää jotain tietoo, mut ei löytynyt..
Millä tavalla muuttaa makua/valmistustapaa jos korvaa tavallisella moniviljariisillä?
:)
Vastaukset 5
Vanhimmat
EI VOI.
Carnaroli ja Arborio on lajikkeita mitä kannattaa suosia , jos paketissa lukee Unce tai risella niin niistä ei saa risottoa vaikka mitä väittäisivät. Tai no saa, sellaista peruskoulu -80 risottoa.
Suomalaisten käsitys risotosta on kuin vertaisi punkkua ja pirtulla terästettyä sekamehua keskenään....
Kannattaa googlailla vähän laajemmin, muualla maailmassa risotton tulee pikkusen muutakin, kuin sitä Risellaa ja herne-maissi-paprikaa...
Esim. tattirisotto, se se vasta hyvää on, kun kuivatuista tateista tekee.
Puuroriisistä on hyvä tehdä. Se sitten syödään sormin etnotyyliin.
Ohratto on ohrasta tehtyä risottoa. Peittoaa mennen tulle nuo yllä mainitut.