Miten valmistetaan kanttarelleja,paistamalla??,mutta kuinka kauan??
Laitetaan sipulia?? kermaa???? Neuvoja kiitos????
Laitetaan sipulia?? kermaa???? Neuvoja kiitos????
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
kiva että uusavuttomiakin vielä löyttyy - parhaan kanttarellisysteemin saat kun haeta kaupasta knorrin "maukkaan" kanttarellikastikkeen ja seuraat tuikasti valmistusneuvoja.
Heitä kantarellit pannulle, mukaan nokare voita. Ripaus suolaa ja hivenen valkopippuria, kenties mysö kirveliä. Anna muhia miedolla lämmöllä omassa liemessään, kunnes liemi on mennyt vähiin.
Seuraavalla kerralla voit harkita, tykkäisitkö niistä myös sienten ja/tai kerman kera. Siitä se lähtee.
Kanttarellimuhennokseen sopii oivasti kardemummaa
ripaus. Ja voit käyttää suurusjauhoina korppujauhoja.
Kokeile kermaiseen kastikkeeseen kanelia - se korostaa kanttarellin omaa makua. nam.
Tähän loppuun reilusti kuohukermaa, ja perunoiden kanssa popsimaan.
En ole koskaan maustanut kanttarellejani muulla kuin suolalla ja pippurilla, pitänee kokeilla kanelia ja kardemummaakin. Mutta ilman sipulia en paista kanttarellejani. Pieneen annoksen pieni sipuli, isompaan iso muhimaan sienten kanssa.
jos sieniä on paljon, ei suurusta tarvita, tulee hyvä muhennos pelkästään kerman -voi olla kevyempääkin lajia- kanssa. Jos sieniä taas on vähän ja syöjiä paljon, kannattaa suurustaa ja lisätä nestettä.