Kaalifornian keitto

Max Martin

Amerikkalaiset ovat kertoneet, että meidän suomalaislapsille syötetään keitettyä kaalia. Niinpä perheemme, josta kaksi lasta on ollut Amerikoissa jo vuodesta-78, kehittikin keitetystä kaalista hieman herkullisemman kaalikeiton. Kaalifornian keiton tekeminen on yhtä helppoa kuin kaalin keittäminen ja pikku vinkeillä maku muuttuu paljon paremmaksi. Helppoa ja yksinkertaista.

Kaalifornian keitto
kaalia
1-2 porkkanaa levytettynä (zumbakiekko)
vettä
kasvisliemikuutio

Keittoaika siihen saakka kunnes kaali ja porkkana ovat hieman pehmenneet.

10 kommenttia

Vastaukset

  • No on kyllä todella ankea ohje.

  • "makujen elämys"

  • surullista jos joku joutuu tuollaista oikeasti syömään

  • öh ? trolli ?
    no ei siinä mitään, se normaali kaalikeitto mikä meillä tehdään on suurinpiirtein tämmönen:

    - kaalia , porkkanaa ja sipulia kuullotellaan kattilassa rasvassa, voi antaa toki parhaan maun. Kuullotellaan niin kauan että kaalit pehmenee ja aavistuksen ruskistuukin, maillardin rekatiot, maku paranee jne.. u know.

    - Jauheliha ruskistetaan erikseen paistinpannulla, maustetaan suolalla ja pippurilla.

    - Kuullotettujen kasvisten joukkoon heitetään kasvislientä ja mausteeksi meiramia, perään jauheliha, ylimääräisen rasvan voi kaataa ensin pois. Siirappia voi myös lorautella joukkoon jos tykkää.

    - Maistellaan ja maustetaan mielen mukaan, annetaan hautua hetki ja valmista.

    Itseasiassa me tykätään tehdä tuo keitto niin että nesteen määrä on varsin vähäinen, aavistuksen kaalilaatikon suuntaan siis mennään kuin kauhean liemevän keiton.

    ÄLKÄÄKÄ käyttäkö niitä v*tun pakastevihanneksia. Pakastevihannekset on rikos ihmisyyttä kohtaan. Ostakaa tuoreita vihanneksia, varsinkin sesonkina.

    • Heitin kasvislienta, ei osunut. Kaamee sotku tuli.


    • brothpitcher kirjoitti:

      Heitin kasvislienta, ei osunut. Kaamee sotku tuli.

      Vinkki: Laita kasvisliemi vesi-ilmapalloon! sillä on helpompi tähdä kattilaan kuin löylykauhalla heittäen.


  • reilu kilo luullista lampaanlihaa 1kpl valkokaalia noin 1-1,5kg,suola vesi siinä kaalikeiton ainekset

  • Vitun hyvä resepti
    Lapseni eivät syö enään ikinä mitään muuta

    • ei minunkaan


  • No eipä ihme että lapset ovat amerikassa ja varmaan pysyvätkin siellä jos tämmöinen on se PAREMPI keitto. Mikähän on tavallinen. Vettä kukallisella lautasella.

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.