makkara

ÄLÄ ALOITA VIELÄ! LUE TÄMÄ ENSIN HUOLELLISESTI!

Makkara tulee myös kääntää 180 astetta Z-akselin suuntaisesti muutaman minuutin kuluttua, jotta molemmat puolet saadaan kauniin mustaksi.

Optimaalisen grillausajan ja näppituntuman kääntöhetkeen saa jo muutaman vuoden harjoittelulla.

Grillausaikaan vaikuttavia tunnettuja muuttuvia tekijöitä on ainakin tuulen voimakkuus, grillin lämmittämiseen käytetty aika ja tietysti makkaran lämpötila.

Makkara kannattaa ottaa jääkaapista tuntia ennen grillaamista huoneenlämpöön temperoitumaan.

Normaalit suojavarusteet on järkevää hankkia.
On hyvä käyttää kuitupukua ja puolen metrin nahkakäsineitä, kypärää ehdottomasti ja kasvojen suojaksi visiiri.
Lisäksi kaksi kuuden kilon jauhesammutinta ja sammutuspeite.

Edullisimmin varusteet teet itse.
Kuitupuvun voit askarrella esimerkiksi viirakankaasta. Kypäränkin voi tehdä viirasta. Se on myös muodikasta jos viiraa päässä.
Visiirin saa halvimmiten ottamalla kirkkaan pesuämpärin, ja leikkaa siitä sopivan kokoisen palan, joka kiinnitetään kypärään ilmastointiteipillä.
Nahkakäsineet voi tehdä vaikka lehmän suolesta.

Ei muuta kuin Onnea kokeiluun!!