Eli liha oli sisältä hieman punaista. Voiko siitä tulla mitään oireita?
Söin hieman raakaa sianlihaa, onko se enää vaarallista?
raakaalihaa1
16
13292
Vastaukset
- empä usko..
ei siitä mitään ihmeellistä pitäisi nykypäivinä tulla..
- raakaalihaa1
^^ai ei _pitäisi_ onko se sitten varmaa?
- triktrik
trikiini vaara on aina siassa olemassa....raakana.
- sinulla on ollut
trikiini p e r s e e säsi jo siinä vaiheessa sinua tähän maailmaan nylkytettiin
- Anonyymi
Trikiini suomalaisessa sianlihassa on harvinaista - hevosen- ja hylkeenlihassa sitä tavataan enemmän.
Mutta ei pelkästään se trikiini vaan myös e-coli, stafylokokki jne.. ovat raa'an sianlihan syömisen tartuttajia ja siksi sianliha kuten kananliha tulee kypsentää 74 asteeseen ja ruokaloissa tarjoiltuna säilyttää yli 60 asteessa.
Suomalainen liha on onneksi puhdasta ja tautitapauksia on harvoin - esim. siipikarjatuotannosta noin 1,5 % on salmonellan saastuttamaa.
Mutta kun se "lottovoitto" osuu kohdalle niin ei sen ikävämpää olekaan. Joten lihat oikein ja hyvin kypsytettyinä - ei kannata urheilla.
- nössikkä
näin on... sentakia sika pitää aina kypsentää sisälämpötilaltaan kuumemmaksi kuin muut lihat, silloin mahdolliset loiset tuhoutuu.
- varsin puhtaita
Kyllä se trikiinivaara on kotimaisissa sioissa lähinnä teoreettinen. Ainoa mahdollisuus on meikäläisen teollisuus sikalan sian saada trikiini, on että saisi rotan kiinni ja syötyä ja rotta olisi ollut trikiinin kantaja. Tällasia on Suomesta löytynyt muutama vuosin varrella.
Trikiiniä löytyy Suomesta supikoirista ja ketuista, noin 50%, joten jos sika karkaa ja löytää kuolleen supin tai ketun syötäväkseen, niin siinä on se vaara saada trikiini.
Yersinia voi kyllä saada mikäli ei ole kunnolla kypsennettyä sianlihaa. Siitä nyt ei ole terveelle ihmiselle hengen vaaraa, mutta kurja vatsatautihan se kyllä on.- Anonyymi
Ei se paljon haittaa , kun ei pidättele piereskelyään.
- nössikkä
teoreettinen se on , mutta kun kohdalle sattuu niin ....kyllä niitä rottia sikaloissa on , jos ei nyt aivan vilisemällä niin on kuitenkin... sikalat suorastaan houkuttelee.. helpolla ruualla, siellä sitä on tarjolla yllinkyllin . On epätoden näköistä jotta sen saisi mutta enpä uhmaisi siinäkään asiassa kohtaloa... huolehdin aina jotta sika on tarpeeksi kypsää, jopa ylikypsää, se taas johtuu siitä että pidän enemmän ylikypsästä.
- Jotain tietoa
Viimeinen Suomessa tavattu ihmisen trikinelloositapaus oli 1970-luvulla.
EU-sääntöjen mukaisesti trikiinit tarkastetaan sioista aina teurastuksen yhteydessä.
Eli mahdollisuus on käytännössä pienempi kuin lottovoitto.- jotain tietävä
Kyllä se raaka kanan liha on huomattavasti vaarallisempaa! Ja sairastuminen todennäköisempää kuin sianlihasta.
- että silleen
Ja se viimeinenkin trikiinitapaus oli karhun lihasta saatu, eikä kotisiasta.
- Sikaonhyvää
👍 Näin on. Nykyäähän kaikki on "vaarallista" mutta kun unohtaa nämä höpötykset elämä on paljon maukkaampaa!
- hyihyi
Ei kai se enää ole vaarallista jos oot jo syöny sen vuonna 2013 menikö edes kakka housuun
- Anonyymi
Voiko muuten ruokakaupan valmislihapiirakan kuumentaa pannulla vai tuleeko siitä jotain terveyshaittoja (jollain tietyllä rasvalla / kun vehnä "palaa" tms)?
Vai pitäisikö leikata piiras auki ja paistaa mieluummin lihapuolet?- Anonyymi
Voi toki kuumentaa pannullakin kunhan ei päästä palamaan pintoja eli miedolla lämmöllä 5 minuuttia per puoli - myös kantta voi käyttää, jolloin lämpö tulee tasaisemmin piiraaseen. Terveyshaittoja näin tehden ei pitäisi muodostua. Pannulla kannen alla kuumentamiseen voi lisätä pari ruokalusikallista vettä öljyn sekaan ja piirakan taikina pysyy pehmeänä.
Tavallisemmin piiras kuumennetaan mikrossa, jolloin 3 minsaa täydellä teholla riittää hyvin eikä mitään palamista pääse tapahtumaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1105182
Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe
Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.2672140- 911736
Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste
Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan2401210Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?
Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.3411187Kaipaatko nainen
Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd1051110- 501109
Nojatuoli !
Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en1521101- 1111059
Milloin ymmärsit
Milloin tunnistit, että sinulle kirjoitetaan ja kuka kirjoittaa? Tarkka päivämäärä ja kellonaika 😉 Önnönnöö, jos ei os85994