Söin hieman raakaa sianlihaa, onko se enää vaarallista?

raakaalihaa1

Eli liha oli sisältä hieman punaista. Voiko siitä tulla mitään oireita?

16

12400

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • empä usko..

      ei siitä mitään ihmeellistä pitäisi nykypäivinä tulla..

    • raakaalihaa1

      ^^ai ei _pitäisi_ onko se sitten varmaa?

    • triktrik

      trikiini vaara on aina siassa olemassa....raakana.

      • sinulla on ollut

        trikiini p e r s e e säsi jo siinä vaiheessa sinua tähän maailmaan nylkytettiin

      • Anonyymi

        Trikiini suomalaisessa sianlihassa on harvinaista - hevosen- ja hylkeenlihassa sitä tavataan enemmän.

        Mutta ei pelkästään se trikiini vaan myös e-coli, stafylokokki jne.. ovat raa'an sianlihan syömisen tartuttajia ja siksi sianliha kuten kananliha tulee kypsentää 74 asteeseen ja ruokaloissa tarjoiltuna säilyttää yli 60 asteessa.

        Suomalainen liha on onneksi puhdasta ja tautitapauksia on harvoin - esim. siipikarjatuotannosta noin 1,5 % on salmonellan saastuttamaa.

        Mutta kun se "lottovoitto" osuu kohdalle niin ei sen ikävämpää olekaan. Joten lihat oikein ja hyvin kypsytettyinä - ei kannata urheilla.

    • nössikkä

      näin on... sentakia sika pitää aina kypsentää sisälämpötilaltaan kuumemmaksi kuin muut lihat, silloin mahdolliset loiset tuhoutuu.

    • varsin puhtaita

      Kyllä se trikiinivaara on kotimaisissa sioissa lähinnä teoreettinen. Ainoa mahdollisuus on meikäläisen teollisuus sikalan sian saada trikiini, on että saisi rotan kiinni ja syötyä ja rotta olisi ollut trikiinin kantaja. Tällasia on Suomesta löytynyt muutama vuosin varrella.
      Trikiiniä löytyy Suomesta supikoirista ja ketuista, noin 50%, joten jos sika karkaa ja löytää kuolleen supin tai ketun syötäväkseen, niin siinä on se vaara saada trikiini.

      Yersinia voi kyllä saada mikäli ei ole kunnolla kypsennettyä sianlihaa. Siitä nyt ei ole terveelle ihmiselle hengen vaaraa, mutta kurja vatsatautihan se kyllä on.

      • Anonyymi

        Ei se paljon haittaa , kun ei pidättele piereskelyään.

    • nössikkä

      teoreettinen se on , mutta kun kohdalle sattuu niin ....kyllä niitä rottia sikaloissa on , jos ei nyt aivan vilisemällä niin on kuitenkin... sikalat suorastaan houkuttelee.. helpolla ruualla, siellä sitä on tarjolla yllinkyllin . On epätoden näköistä jotta sen saisi mutta enpä uhmaisi siinäkään asiassa kohtaloa... huolehdin aina jotta sika on tarpeeksi kypsää, jopa ylikypsää, se taas johtuu siitä että pidän enemmän ylikypsästä.

    • Jotain tietoa

      Viimeinen Suomessa tavattu ihmisen trikinelloositapaus oli 1970-luvulla.
      EU-sääntöjen mukaisesti trikiinit tarkastetaan sioista aina teurastuksen yhteydessä.

      Eli mahdollisuus on käytännössä pienempi kuin lottovoitto.

      • jotain tietävä

        Kyllä se raaka kanan liha on huomattavasti vaarallisempaa! Ja sairastuminen todennäköisempää kuin sianlihasta.

    • että silleen

      Ja se viimeinenkin trikiinitapaus oli karhun lihasta saatu, eikä kotisiasta.

    • Sikaonhyvää

      👍 Näin on. Nykyäähän kaikki on "vaarallista" mutta kun unohtaa nämä höpötykset elämä on paljon maukkaampaa!

    • hyihyi

      Ei kai se enää ole vaarallista jos oot jo syöny sen vuonna 2013 menikö edes kakka housuun

    • Anonyymi

      Voiko muuten ruokakaupan valmislihapiirakan kuumentaa pannulla vai tuleeko siitä jotain terveyshaittoja (jollain tietyllä rasvalla / kun vehnä "palaa" tms)?

      Vai pitäisikö leikata piiras auki ja paistaa mieluummin lihapuolet?

      • Anonyymi

        Voi toki kuumentaa pannullakin kunhan ei päästä palamaan pintoja eli miedolla lämmöllä 5 minuuttia per puoli - myös kantta voi käyttää, jolloin lämpö tulee tasaisemmin piiraaseen. Terveyshaittoja näin tehden ei pitäisi muodostua. Pannulla kannen alla kuumentamiseen voi lisätä pari ruokalusikallista vettä öljyn sekaan ja piirakan taikina pysyy pehmeänä.

        Tavallisemmin piiras kuumennetaan mikrossa, jolloin 3 minsaa täydellä teholla riittää hyvin eikä mitään palamista pääse tapahtumaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      249
      4514

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      123
      2949

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      41
      2712

    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      74
      1700

    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      105
      1543

    6. Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?

      Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn
      Maailman menoa
      16
      1431

    7. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      51
      1271

    8. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      92
      1206

    9. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      201
      1065

    10. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      47
      1045
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt