Söin hieman raakaa sianlihaa, onko se enää vaarallista?

raakaalihaa1

Eli liha oli sisältä hieman punaista. Voiko siitä tulla mitään oireita?

16

13296

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • empä usko..

      ei siitä mitään ihmeellistä pitäisi nykypäivinä tulla..

    • raakaalihaa1

      ^^ai ei _pitäisi_ onko se sitten varmaa?

    • triktrik

      trikiini vaara on aina siassa olemassa....raakana.

      • sinulla on ollut

        trikiini p e r s e e säsi jo siinä vaiheessa sinua tähän maailmaan nylkytettiin

      • Anonyymi

        Trikiini suomalaisessa sianlihassa on harvinaista - hevosen- ja hylkeenlihassa sitä tavataan enemmän.

        Mutta ei pelkästään se trikiini vaan myös e-coli, stafylokokki jne.. ovat raa'an sianlihan syömisen tartuttajia ja siksi sianliha kuten kananliha tulee kypsentää 74 asteeseen ja ruokaloissa tarjoiltuna säilyttää yli 60 asteessa.

        Suomalainen liha on onneksi puhdasta ja tautitapauksia on harvoin - esim. siipikarjatuotannosta noin 1,5 % on salmonellan saastuttamaa.

        Mutta kun se "lottovoitto" osuu kohdalle niin ei sen ikävämpää olekaan. Joten lihat oikein ja hyvin kypsytettyinä - ei kannata urheilla.

    • nössikkä

      näin on... sentakia sika pitää aina kypsentää sisälämpötilaltaan kuumemmaksi kuin muut lihat, silloin mahdolliset loiset tuhoutuu.

    • varsin puhtaita

      Kyllä se trikiinivaara on kotimaisissa sioissa lähinnä teoreettinen. Ainoa mahdollisuus on meikäläisen teollisuus sikalan sian saada trikiini, on että saisi rotan kiinni ja syötyä ja rotta olisi ollut trikiinin kantaja. Tällasia on Suomesta löytynyt muutama vuosin varrella.
      Trikiiniä löytyy Suomesta supikoirista ja ketuista, noin 50%, joten jos sika karkaa ja löytää kuolleen supin tai ketun syötäväkseen, niin siinä on se vaara saada trikiini.

      Yersinia voi kyllä saada mikäli ei ole kunnolla kypsennettyä sianlihaa. Siitä nyt ei ole terveelle ihmiselle hengen vaaraa, mutta kurja vatsatautihan se kyllä on.

      • Anonyymi

        Ei se paljon haittaa , kun ei pidättele piereskelyään.

    • nössikkä

      teoreettinen se on , mutta kun kohdalle sattuu niin ....kyllä niitä rottia sikaloissa on , jos ei nyt aivan vilisemällä niin on kuitenkin... sikalat suorastaan houkuttelee.. helpolla ruualla, siellä sitä on tarjolla yllinkyllin . On epätoden näköistä jotta sen saisi mutta enpä uhmaisi siinäkään asiassa kohtaloa... huolehdin aina jotta sika on tarpeeksi kypsää, jopa ylikypsää, se taas johtuu siitä että pidän enemmän ylikypsästä.

    • Jotain tietoa

      Viimeinen Suomessa tavattu ihmisen trikinelloositapaus oli 1970-luvulla.
      EU-sääntöjen mukaisesti trikiinit tarkastetaan sioista aina teurastuksen yhteydessä.

      Eli mahdollisuus on käytännössä pienempi kuin lottovoitto.

      • jotain tietävä

        Kyllä se raaka kanan liha on huomattavasti vaarallisempaa! Ja sairastuminen todennäköisempää kuin sianlihasta.

    • että silleen

      Ja se viimeinenkin trikiinitapaus oli karhun lihasta saatu, eikä kotisiasta.

    • Sikaonhyvää

      👍 Näin on. Nykyäähän kaikki on "vaarallista" mutta kun unohtaa nämä höpötykset elämä on paljon maukkaampaa!

    • hyihyi

      Ei kai se enää ole vaarallista jos oot jo syöny sen vuonna 2013 menikö edes kakka housuun

    • Anonyymi

      Voiko muuten ruokakaupan valmislihapiirakan kuumentaa pannulla vai tuleeko siitä jotain terveyshaittoja (jollain tietyllä rasvalla / kun vehnä "palaa" tms)?

      Vai pitäisikö leikata piiras auki ja paistaa mieluummin lihapuolet?

      • Anonyymi

        Voi toki kuumentaa pannullakin kunhan ei päästä palamaan pintoja eli miedolla lämmöllä 5 minuuttia per puoli - myös kantta voi käyttää, jolloin lämpö tulee tasaisemmin piiraaseen. Terveyshaittoja näin tehden ei pitäisi muodostua. Pannulla kannen alla kuumentamiseen voi lisätä pari ruokalusikallista vettä öljyn sekaan ja piirakan taikina pysyy pehmeänä.

        Tavallisemmin piiras kuumennetaan mikrossa, jolloin 3 minsaa täydellä teholla riittää hyvin eikä mitään palamista pääse tapahtumaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Vesikin maksaa, miksei hengitysilma?

      Jatkuvasti itketään ettei ole rahaa mihinkään, mutta tilastojen mukaan rahaa on enemmän kuin koskaan, joten miksei asial
      Maailman menoa
      13
      1703

    2. Satuolennoista tarinointi ei kuulu peruskoulun tehtäviin

      Opetustunteja on muutenkin käytössä vain rajallinen määrä. Eli nämä satuhommat koulun ulkopuolelle vapaaehtoisiin harras
      Maailman menoa
      138
      1696

    3. Suomalainen perheenisä vaatii Suvivirren esittämisestä hyvityksiä

      Itse lapsena uskonnonopetuksesta vissiin traumoja saanut ihka suomalainen (!) perheenisä vaatii Espoon kaupungilta korva
      Maailman menoa
      270
      1250

    4. Lahkokasteen ja kristillisen kasteen erot

      Raamatun mukaan Kristillisessä yhdessä kasteessa Jumala pesee ja puhdistaa ihmisen sydämen ja poistaa perisynnin kirouks
      Kaste
      422
      1088

    5. Mies profiloin sinut

      Etsit täysin hallittavaa mutta samalla poikkeuksellista ihmistä. Etsit jotain mitä et koskaan tule saamaan.
      Ikävä
      210
      1066

    6. Salainen kastekoulutus

      Millainen on helluntailainen kastekoulutus ja kauanko se kestää ?
      Kaste
      285
      965

    7. Mitä haluaisit

      Tehdä kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      130
      962

    8. Heikki Paasosen Marita-vaimo jätti tunteikkaat jäähyväiset: "Tällä kertaa me..."

      Heikki Paasonen on naimisissa Marita Paasosen (os. Alatalo) kanssa ja heillä on kaksi pientä lasta. Nyt koitti aika jätt
      Suomalaiset julkkikset
      3
      897

    9. Pirkanlinna yleisötapahtuma

      Oli todella hyvä tilaisuus. Ja EERO. L. Aivan mahtava tyyppi. Veti rennosti ja asiallisesti. Ja yleisöltä hyviä kysymyks
      Ähtäri
      49
      878

    10. Känsäkoura ja hotelli

      Tietoa kuka ostanut?
      Kuhmo
      10
      875
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt