loimulohi

kalamies

resepti ja ohje, mistä löytyy?

4

2146

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Herkuttelija

    • Matti

      Lohifileelle suolaa ja vähän ehkä pippuria. File vaan leveään lankkuun kiinni, mieluummin puunauloilla (eli poraa lautaan reikiä, vuole puunaulat, ja mieti miten saat sen pystytettyä nuotion ääreen). Koko komeus nuotion viereen kypsymään pitkäksi aikaa, lämpöä saa olla suunnilleen sen verran että kättä ei kärsi kauaa pitää ko. lämmössä, mutta vähän aikaa kuitenkin, pääasia on ettei pala.

      • qwerty

        Onkin todellista herkkua tuol loimutettu lohi... vähän voisi viel sitruunapippuria pintaan panna ja ruohosipulia...

      • Megi

        Haluaisin tuoda tässä yhdeydessä esille loimulohen ja liekkilohen eron.
        Loimulohi paistetaan niin että kala on laskettu hiilloksen tasolle. Näin kala kypsyy tooodella hitaasti (useamman tunnin). Paiston loppupuolella sivellään kaloja jokusen kerran voisulalla. Kun fileen yläosassa olevat pystyruodot tai evät irtoavat helposti on kala syöntivalmista ja todella namia.
        Liekkilohta paistettaessa kala on nostettu liekkien tasolle ja kypsyy nopeammin.
        Erilaisilla markkinoilla harhaanjohtavasti yleensä valmistetaan ja myydään liekkilohta loimulohena.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kerro kiva muisto

      Kaivatustasi
      Ikävä
      93
      1738

    2. Sinkkujen kommentti järkyttävään raiskaukseen

      Mikä on kommenttisi tähän järkyttävään raiskaukseen? https://www.is.fi/uutiset/art-2000011204617.html Malmin kohuttu sa
      Sinkut
      358
      1159

    3. Susanna Laine, 43, pohtii tätä muutosta itsessään iän karttuessa: "En tiedä, onko se vähän ikäjuttu"

      Susanna Laine on kyllä nainen paikallaan Farmi-juontajana ja myös Tähdet, tähdet -juontajana, eikös vaan! Lue Susanna
      Suomalaiset julkkikset
      18
      1158

    4. Mikä on horoskooppisi?

      Entä tiedätkö kaivattusi?
      Ikävä
      94
      1019

    5. Onks se väärin jos

      Tutustuttaisiin edes vähän enemmän?
      Ikävä
      62
      813

    6. Vanhemmalle naiselle

      Kirjoitan tällä vanhalla otsikolla vaikka se joku toinen anonyymi naisen kaipaaja innostuukin tästä ja käyttää taas sam
      Ikävä
      34
      773

    7. Hyvää yötä

      Söpöstelen kaivattuni kanssa haaveissani. Halaan tyynyä ja leikin että hän on tässä ihan kiinni. *olet ajatuksissani
      Tunteet
      5
      716

    8. Mitä meidän välillä

      Tulee tapahtumaan? Sinusta paljon kiinni
      Ikävä
      46
      696

    9. En vaan ymmärrä

      Sinulla on hyvä puoliso, perhe, periaatteessa kaikki palikat kohdillaan. En ymmärrä, miksi haluat vaarantaa sen. Minulla
      Ikävä
      42
      670

    10. Mitä saat naiselta mies kun

      Otat ohjat? Saat feminiinistä pehmeyttä, lämpöä ja rauhaa. Kun nainen on tässä moodissa hän auttaa miestä lepäämään ja p
      Ikävä
      113
      666
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt