resepti ja ohje, mistä löytyy?
loimulohi
kalamies
4
2153
Vastaukset
- Herkuttelija
- Matti
Lohifileelle suolaa ja vähän ehkä pippuria. File vaan leveään lankkuun kiinni, mieluummin puunauloilla (eli poraa lautaan reikiä, vuole puunaulat, ja mieti miten saat sen pystytettyä nuotion ääreen). Koko komeus nuotion viereen kypsymään pitkäksi aikaa, lämpöä saa olla suunnilleen sen verran että kättä ei kärsi kauaa pitää ko. lämmössä, mutta vähän aikaa kuitenkin, pääasia on ettei pala.
- qwerty
Onkin todellista herkkua tuol loimutettu lohi... vähän voisi viel sitruunapippuria pintaan panna ja ruohosipulia...
- Megi
Haluaisin tuoda tässä yhdeydessä esille loimulohen ja liekkilohen eron.
Loimulohi paistetaan niin että kala on laskettu hiilloksen tasolle. Näin kala kypsyy tooodella hitaasti (useamman tunnin). Paiston loppupuolella sivellään kaloja jokusen kerran voisulalla. Kun fileen yläosassa olevat pystyruodot tai evät irtoavat helposti on kala syöntivalmista ja todella namia.
Liekkilohta paistettaessa kala on nostettu liekkien tasolle ja kypsyy nopeammin.
Erilaisilla markkinoilla harhaanjohtavasti yleensä valmistetaan ja myydään liekkilohta loimulohena.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 17611165
- 545318
Taas ryssittiin oikein kunnolla
r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html472545- 372236
Vanha Suola janottaa Iivarilla
Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia131761Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin
Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,421654Tiedän kuka sinä noista olet
Lucky for you, olen rakastunut sinuun joten en reagoi negatiivisesti. Voit kertoa kavereillesi että kyl vaan, rakkautta311310Känniläiset veneessä?
Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v351246Tulemmeko hyvin
Toimeen ja juttuun keskenämme? Luulen, että sopisit hyvin siihen ☀️ympäristöön, paljon kaikkea erilaista.♥️mietin tätä s61046Daniel Nummelan linjapuhe 2025
Kansanlähetyksen toiminnanjohtajan Daniel Nummelan linjapuhe tänään. Rehellistä analyysiä mm. evlut kirkosta ja piispo100986