Paistoin illalla marinoidusta possun sisäfileestä palat pannulla sipulin kera ja duunasin kastikkeen mukaan. No, sehän unohtui hellalle valmistuksen jälkeen yön yli eli ehti olla valmiina 8 tuntia huoneenlämmössä. Olisko vielä syömäkelpoista?
Voiko vielä syödä??
tunari
41443
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
voi syödä, ei valmiiksi tehty ruoka yhdessä yössä pilaannu.
Onhan sitä ennenkin syöty kaikkea, joten ei ruoka nykyäänkään pilaannu niin helposti kuin sanotaan.
Itse kun teen ruokaa, niin jätän aina yöksi ruoan hellalle, kun ei sitä voi lämpimänä jääkaappiinkaan pistää. Kypsennetty liha tms. ei pilaannu kovin helposti. Säilyisi huoneenlämmössä enemmänkin kuin sen yhden yön.
Paras tapa tarkistaa ruoan pilaantuminen on edelleen se nenä. Veikkaan että saisi pitää sitä ruokaa aika hiton kauan huoneenlämmössä ennen kun se pilaantuisi.
Kuulostaa aika epäilyttävältä tuommoinen! Itse jäähdytän kesällä ruoan kylmässä vesihauteessa ja talvella parvekkeella ennen jääkaappiin laittamista. Kyllä ruokaan voi tulla bakteereita ja niistä voi saada ruokamyrkytyksen, vaikka ruoka ei vielä nenään edes haisisi pahalle. Voi olla, että hellalle jääneessä ruoassa on bakteereita, mutta ne kuolevat kun ruoka kuummennetaan uudestaan vähintää 70-asteiseksi. Eri asia on sitten sellaiset bakteerit, jotka erittävät ruokaan toksiineja (myrkkyjä), jotka eivät kuumennettaessa katoa, vaikka bakteerit kuolevat. Siitä voi seurata ruokamyrkytys.