hei
onko kellään vinkkejä millä sais täytekakunpohjan onnistumaan.Jos muuten paistuu ja kohoaa hyvin ei lähde pois vuoasta "kirveelläkään" Hyvä ohje kakkuun olis myös tervetullut.
onko kellään vinkkejä millä sais täytekakunpohjan onnistumaan.Jos muuten paistuu ja kohoaa hyvin ei lähde pois vuoasta "kirveelläkään" Hyvä ohje kakkuun olis myös tervetullut.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Sulla on sitten huono vuoka, jos kerta ei lähde pois "kirveelläkään".
Mulla oli ihan sama ongelma, kävin ostamassa uuden teflonvuoan ja niin on kakut lähtenut pois vuoasta =D
leikkaa kakkuvuokan pohjan kokoinen ja- muotoinen pala leivinpaperia. voitele ensin kakkuvuoka, laita leivinpaperi pohjalle, voitele taas ja jauhota.
pitaisi irrota pohjasta ilman kirvesta. leivinpaperikin irtoaa hyvin kakun pohjasta.
Itselläni on käytössä 30 vuotta vanha alumiininen kakkuvuoka, eikä kakku ole koskaan jäänyt kiinni vuokaan, kunhan muistan voidella ja jauhottaa vuoan kunnolla - kakun onnistumiseen ei välttämättä tarvitse teflonvuokaa. Eli kunnolla margariinia joka puolelle vuokaan - eikä mitään kevytmargariinia. Sitten jauhotus korppujauholla (tai mannasuurimoilla), ja kakku vuokaan.
mieltä,minulla on vanhat vuoat joilla aikanaan leivoin omiin häihini kakut ja minut on vihitty v,68. laskekaa siittä paljonko on vuoilla ikää,ja tänäpäivänäkin toimii,ei ole kertaakaan kakku jäänyt kiinni vuokaan,ei siihen tosiaankaan tarvita mitään tefloneita, oikeanlaisella rasvalla kunnon voitelu ja niinkuin mainitsit korppujauhoja tai mannasuurimoita, epäilempä että voiteluun on käytetty vääränlaista margariinia, esim, sellaista mikä ei sovellu paistamiseen, tai kunnollista mutta liian vähän.
Olettekos kokeilleet silikonista kakkuvuokaa ? Lähtee kakut irti ilman voitelua ! Tosi mainioita, esim. tupperilta.
Vuokaa ei juurikaan kannata pestä pesuaineilla, paitsi päälipuolelta. Pelkällä vedellä ja astiaharjalla pesen ja sitten taas voitelen ja leivitän korppujauhoilla.
Täytekakkuvuoka on helppo voidella. Taitaa olla vuoassasi jotain vikaa.