rapukalapihvi

Fake crab

Kotimaiselle särjelle on joskus kehitelty "menekkiä" nimeämällä särkipihvi rapukalapihviksi sillä perusteella,että valmistuksessa on käytetty 10% surimia, siis tuotetta, jossa on ehkä joitain % rapua(tai ehkä vain aromia). Paljonko lopputuotteessa enää rapua? Lisäksi mainostettu lisäaineettomana, surimin lisäainelista, kuis pitkä?

6

215

Äänestä

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 5+13

      Jep, onks niit krabipulgad juttuja saatavana Soomest, ainaski prismaeestist löytyis ja paljos hinta nousee,ku tulee lahden yli?

    • crudo

      Ei surimissa rapua ole yhtään vaan tehdään jauhetusta kalasta rapupuikon muotoon. Maustetaan ravun makuiseksi rapuliemellä tai keinotekoisilla makuaineilla.

      Kuinka paljon siinä on sitten lisäaineita yms. ei ole tiedossani. Japanissa sitä kuitenkin käytetään varsin mittavasti ja hyvissäkin ruokaloissa, joten ei se aivan scheisseakaan liene. Japanilaiset ymmärtävät meriruoan päälle oikein hyvin.

      • Nuori notkea kokki

        Reseptirosvo taas kehissä ?
        Minkäs päälle te Vanhan kokin kanssa ymmärrätte ?

    • su ri mi

      http://fi.wikipedia.org/wiki/Surimi


      Pirkkasurimissa on seuraava koostumus, tämä on leikattavaa.
      Ainekset: surimi 41 % [kala, stabilointiaineet
      (E420, E452)], vesi, vehnätärkkelys, rypsiöljy,
      sokeri, suola, soijaproteiini, munanvalkuainen,
      aromi, arominvahvenne (E621), rapu-uute, värit
      (E120, E160c). Suolapitoisuus 1,5 %

      suikaleet:
      Ainekset: surimi 36 % [kala, stabilointiaineet
      (E420, E452), vesi, ve hnätärkkelys,
      perunatärkkelys, rypsiöljy, suola, sokeri,
      soijaproteii ni, muunneltu tärkkelys (E1420 ),
      aromi, arominvahvenne (E621), munan valkuainen,
      rapu-uute, värit (E120, E160c). Suolapitoisuus
      2,1 %.
      Suolaa on suikaleissa paljon enemmän

      Fineli ei tunnista
      http://www.fineli.fi/foodsearch.php?name=surimi&stype=w&lang=fi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      41
      2005

    2. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      710
      1367

    3. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      105
      1108

    4. Mitä nyt haluaisit kysyä kaivatultasi?

      Tässä hetkessä tai menneestä?
      Ikävä
      103
      945

    5. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      88
      914

    6. Mikä hänessä

      Saa sut kuumaksi?
      Ikävä
      66
      795

    7. Taidan olla pelkuri

      Kun en uskalla edes kysyä sulta 😳
      Ikävä
      33
      672

    8. Kuka om uusi kylän mies?

      Ajelee polkupyörällä. Vaalea, melkein kalju. Ilmestyi katukuvaan tänä kesänä. Viettää aikaa kauppojen tuulikaapeissa. Ku
      Suomussalmi
      15
      592

    9. Olinko yhden viestin arvoinen?

      Sen verran olit valmis panostamaan ja selvittämään umpisolmuja. Kukkuluuruu vaan sinullekin mies.
      Ikävä
      76
      544

    10. oot mun silmissä

      Vain äärettömän nolo. Anna olla jo 😂
      Ikävä
      78
      511
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt