Kotimaiselle särjelle on joskus kehitelty "menekkiä" nimeämällä särkipihvi rapukalapihviksi sillä perusteella,että valmistuksessa on käytetty 10% surimia, siis tuotetta, jossa on ehkä joitain % rapua(tai ehkä vain aromia). Paljonko lopputuotteessa enää rapua? Lisäksi mainostettu lisäaineettomana, surimin lisäainelista, kuis pitkä?
rapukalapihvi
Fake crab
6
100
Vastaukset
- 5+13
Jep, onks niit krabipulgad juttuja saatavana Soomest, ainaski prismaeestist löytyis ja paljos hinta nousee,ku tulee lahden yli?
Ei surimissa rapua ole yhtään vaan tehdään jauhetusta kalasta rapupuikon muotoon. Maustetaan ravun makuiseksi rapuliemellä tai keinotekoisilla makuaineilla.
Kuinka paljon siinä on sitten lisäaineita yms. ei ole tiedossani. Japanissa sitä kuitenkin käytetään varsin mittavasti ja hyvissäkin ruokaloissa, joten ei se aivan scheisseakaan liene. Japanilaiset ymmärtävät meriruoan päälle oikein hyvin.- Nuori notkea kokki
Reseptirosvo taas kehissä ?
Minkäs päälle te Vanhan kokin kanssa ymmärrätte ?
- su ri mi
http://fi.wikipedia.org/wiki/Surimi
Pirkkasurimissa on seuraava koostumus, tämä on leikattavaa.
Ainekset: surimi 41 % [kala, stabilointiaineet
(E420, E452)], vesi, vehnätärkkelys, rypsiöljy,
sokeri, suola, soijaproteiini, munanvalkuainen,
aromi, arominvahvenne (E621), rapu-uute, värit
(E120, E160c). Suolapitoisuus 1,5 %
suikaleet:
Ainekset: surimi 36 % [kala, stabilointiaineet
(E420, E452), vesi, ve hnätärkkelys,
perunatärkkelys, rypsiöljy, suola, sokeri,
soijaproteii ni, muunneltu tärkkelys (E1420 ),
aromi, arominvahvenne (E621), munan valkuainen,
rapu-uute, värit (E120, E160c). Suolapitoisuus
2,1 %.
Suolaa on suikaleissa paljon enemmän
Fineli ei tunnista
http://www.fineli.fi/foodsearch.php?name=surimi&stype=w&lang=fi- kappas vaan
http://www.arvokokkonen.fi/tuotteet/dim-sum_surimit/6048.php
http://fis.com/fis/techno/newtechno.asp?id=47014&l=e&ndb=1
surimi-suupistet Banzai
- surisisistko
http://www.hs.fi/artikkeli/Huijaus suussa/1135246472929
ei täältäkään löydy kuin
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=33181&lang=fi
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta771776Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181679- 151480
En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee12116450+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin191163Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv51151hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121116Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291111Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää61099Pakkoruotsi on leikkikieli, jota ei ole tarkoituskaan osata
Pakkoruotsi on leikkikieli. Ennen leikkikieltä sanottiin siansaksaksi, sitten keksittiin tilalle pakkoruotsi. Pakkoruot71084