Kotimaiselle särjelle on joskus kehitelty "menekkiä" nimeämällä särkipihvi rapukalapihviksi sillä perusteella,että valmistuksessa on käytetty 10% surimia, siis tuotetta, jossa on ehkä joitain % rapua(tai ehkä vain aromia). Paljonko lopputuotteessa enää rapua? Lisäksi mainostettu lisäaineettomana, surimin lisäainelista, kuis pitkä?
rapukalapihvi
Fake crab
6
186
Vastaukset
- 5+13
Jep, onks niit krabipulgad juttuja saatavana Soomest, ainaski prismaeestist löytyis ja paljos hinta nousee,ku tulee lahden yli?
Ei surimissa rapua ole yhtään vaan tehdään jauhetusta kalasta rapupuikon muotoon. Maustetaan ravun makuiseksi rapuliemellä tai keinotekoisilla makuaineilla.
Kuinka paljon siinä on sitten lisäaineita yms. ei ole tiedossani. Japanissa sitä kuitenkin käytetään varsin mittavasti ja hyvissäkin ruokaloissa, joten ei se aivan scheisseakaan liene. Japanilaiset ymmärtävät meriruoan päälle oikein hyvin.- Nuori notkea kokki
Reseptirosvo taas kehissä ?
Minkäs päälle te Vanhan kokin kanssa ymmärrätte ?
- su ri mi
http://fi.wikipedia.org/wiki/Surimi
Pirkkasurimissa on seuraava koostumus, tämä on leikattavaa.
Ainekset: surimi 41 % [kala, stabilointiaineet
(E420, E452)], vesi, vehnätärkkelys, rypsiöljy,
sokeri, suola, soijaproteiini, munanvalkuainen,
aromi, arominvahvenne (E621), rapu-uute, värit
(E120, E160c). Suolapitoisuus 1,5 %
suikaleet:
Ainekset: surimi 36 % [kala, stabilointiaineet
(E420, E452), vesi, ve hnätärkkelys,
perunatärkkelys, rypsiöljy, suola, sokeri,
soijaproteii ni, muunneltu tärkkelys (E1420 ),
aromi, arominvahvenne (E621), munan valkuainen,
rapu-uute, värit (E120, E160c). Suolapitoisuus
2,1 %.
Suolaa on suikaleissa paljon enemmän
Fineli ei tunnista
http://www.fineli.fi/foodsearch.php?name=surimi&stype=w&lang=fi- kappas vaan
http://www.arvokokkonen.fi/tuotteet/dim-sum_surimit/6048.php
http://fis.com/fis/techno/newtechno.asp?id=47014&l=e&ndb=1
surimi-suupistet Banzai
- surisisistko
http://www.hs.fi/artikkeli/Huijaus suussa/1135246472929
ei täältäkään löydy kuin
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=33181&lang=fi
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Erään T miehen viimeinen aloitus tänne
Moi Olen kirjoittanut täällä säännöllisesti yli 5 vuotta. Kaivannut kuten kuuluukiin, mutta myös unohdellut ja selvitel374494Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa
Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova1562655Yritykset verolle ja yritystuet 10 mrd. eur/v pois
Kiristämistapauksissa yrityksille sanotaan hei hei. Suomi ei tarvitse yhteiskunnan rahoilla "yrittämistä". Yhteiskunta v1032216Sanna Antikainen (ps) : Vornasen pyssy suututti demarit
https://www.suomenuutiset.fi/sanna-antikaisen-kolumni-vornasen-pyssy-suututti-demarit-mutta-kuka-puhuu-totta/ Vornasen221734Yritän saada sinut pois mielestäni ja ajatuksistani nainen
Turhaan. Mitä enemmän yritän, sitä enemmän haluan sinut ja sinua. Miten voitkaan olla niin ihana ja tuntua niin hyvältä.781696Riikka se runnoo työttömyyttä lisää
Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276141450Nyt meni maku vas.liittoon, kun vaativat minimituntipalkkaa lakiin
Sehän tarkoittaa samalla myös maksimituntipalkkaa, koska kun laki on kerran laadittu, niin sitä on vaikea muuttaa. Työma651436- 731408
- 811390
Mun on pakko uskaltaa
Mikäköhän olisi pahin skenaario, jos vain laittaisin hänelle viestin, et haluan jutella meistä? Se, että hän vastaisi, e821381