Harmittaa netissä olevat poropeukaloiden huitaisemalla tekemät ”reseptit”. Valmistuohjeen pitäisi olla tekojärjestyksessä tähän tapaan:
1. Keitä makarooni ensin. Litran kattila puolilleen vettä, kun se kiehuu lisää 100 g (2dl) makaroonia. Keitä 10 min. valuta.
2. Ota kahden litran kattila, pohjalle voita, kuullota 1 pilkottu sipuli, lisää tomaatti jne
Ohjeessa ei kerrota mihin lihaliemi lisätään, kuka sen on tehnyt, käytetäänkö 2. kohdan kattilaa vai kolmatta kattilaa?
Tällaisia kysymyksiä herää, valmistusta ei voi aloittaa jos ei ensin selvitä työjärjestystä. Usein yritys tyssää siihen, etsii netisstä helpompaa reseptiä.
Mielestäni vähin vaatimus olisi että reseptin nettiin panija tekisi itse ko. ruoan eikä kopsaisi toisilta!
1. Keitä makarooni ensin. Litran kattila puolilleen vettä, kun se kiehuu lisää 100 g (2dl) makaroonia. Keitä 10 min. valuta.
2. Ota kahden litran kattila, pohjalle voita, kuullota 1 pilkottu sipuli, lisää tomaatti jne
Ohjeessa ei kerrota mihin lihaliemi lisätään, kuka sen on tehnyt, käytetäänkö 2. kohdan kattilaa vai kolmatta kattilaa?
Tällaisia kysymyksiä herää, valmistusta ei voi aloittaa jos ei ensin selvitä työjärjestystä. Usein yritys tyssää siihen, etsii netisstä helpompaa reseptiä.
Mielestäni vähin vaatimus olisi että reseptin nettiin panija tekisi itse ko. ruoan eikä kopsaisi toisilta!
Vastaukset 7
Vanhimmat
Katso aina mistä lähteestä reseptin otat. Vain luotettavista asiantuntevista lähteistä. Niissä tunnetaan raaka-aineet, niiden käsittely, kypsymisajat ja muu tarpeellinen. Kotitarvekokeilla on niin naurattavia ohjeita että kyllä sen aika heti huomaa jos on ruoanlaittotaidot ihan metsässä. Toiset jopa keksii itse omat uunilämpötilat ruoan valmistukseen. Sitten voi olla trikiinejä perseessä kun ei ole kypsennetty lihoja kunnolla. Toinen apinamaisuus on nyt kevään korvalla jopa kaupan mainoksiin otettu että herkkusienen pekoni kääritään reiän päälle ja kun käännetään sieni grillissä niin hups hei ne juustot ja täytteet on siellä grillin pohjalla. Ja sitähän ei tietenkään puhdisteta joka käytön jälkeen. Ai pitäisikö? Ei kai. Jos ei pekoni kypsy sienen ympärillä niin grilli on liian kylmä.
Eikö Ruokapedian pitäisi olla luotettava lähde?
Ettei sellaiset sivustot olisi vain mainostajia varten?
http://www.soppasirkus.com/
Taidat vitsailla?
Alussa on kanafajitas. Siihen tarvitaan avokadoöljyä, juustokuminaa (jeeraa), salsaa, guacamolea, tortillalettuja.
Ei muuta kuin lähikaupasta niitä ostamaan!
Lähikauppa ja lähikauppa. Kyllä noita useimpia tyypillisistä tai ainakin isommista ruokakaupoista löytyy. Avokadoöljystä en tiedä, kun en ole tarvinnut ja jeeraakin ostin etnokaupasta.
Kerro tarkemmin mitä on guacamolea ja tortillalettu. Eikö salsa ole tanssi? Kerro vielä missä on Alajärven lähin etnokauppa.
Ensimmäinen virhe - pastan keitinveteen aina suolaa - Kortonki lisää jopa öljyä siihen, kuten minäkin teen vaikka noin yleisesti "tseffimaailmassa" se on ehdoton nounou.
Toinen virhe - tottakai se liemi lisätään sinne kuullotettujen kasvisten joukkoon riittävän nesteen kera - vettä ehkä puoli litraa.
Näin selviät kahden kattilan kanssa eikä tarvitse panikoitua.
Kyllä ne reseptit yleensä ovat ihan järkeviä vaikka välillä voikin tulla ihmeellisyyksiä eteen, niin niistäkin selviytyy kunhan käyttää maalaisjärkeään.