Siinä se.
Tonnikalapurkissa oleva öljy terveellistä?
gsgggeet
4172
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
On ihan syötävää kuten tonnikalakin. Voit käyttää purkkiin jääneen öljyn vaikka salaattikastikkeeseen.
Yleensä purkkien öljy on joko oliivii- tai aurinkokukkaöljyä ja sinällään ihan terveellistä. Kalan rasvojen kanssa sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja.
Joten ole huoleti sen terveellisyyden kanssa kunhan purkin sisäpinnoitteet ovat eheät. Jos eivät ole niin älä syö - mahdollisia metallien liukenemia niin öljyyn kuin kalaankin.
Sama tilanne lienee sardiinien suhteen tomaattikastikkeessa? Tuo liemi on niin ihanaa, että nuolen aina purkinkin putipuhtaaksi, kun se tyhjenee. Pitää vaan varoa, ettei saa haavoja kieleen.
Oli miten oli, mutta nyt oli haussa terveellisyys. Tuoteseloste kertonee, mitä öljyä tuote sisältää.
Esim.:
http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil
https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetable_oil
No kyllä se on sitä samaa kamaa, mitä ostat kaupan hyllyltä - ei "extravirgin"- tasoa, mutta samaa mitä yleensäkin ihmiset käyttävät ruoanlaittoon eli hyvälaatuista kasvisöljyä.
Toki tähän samaan syssyyn pitää muistuttaa ihmisiä erinäisistä ruokarasvaskandaaleista mennä vuosina - esim. Epsanjassa 80-luvulla muutama kymmenen ihmistä kuoli ostettuaan ja käytettyään huonoa oliiviöljyä tai sitten ruotsalaiset kevytlevitteet (bentseenit) leivällä - huono idea.
Mutta noin yleisesti - öljyt ovat ihan terveellisiä - vaikkakin Kiinan kasvava asema ruokatuotannossa herättääkin enemmän kysymyksiä.