Ostin lohikimpaleen ja haluasin marinaadiohjeen sille. Juoksevaa hunajaa löytyy mikä sopisi sen kanssa ?
kalalle hyvä marinadi oisko jollakin jemmassa
tina
21465
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Löytyykö kellään ohjetta ? En lähde vielä googlettamaan.
Kesällä tuli pariin kertaan grillattua lohta vartaassa. Lohi oli marinoitu Yhteishyvän ruokaliittestä löytyvällä ohjeella, ohje jossain kevään/alkukesän numerossa.. Ei valitettaavsti juuri nyt käden ulottuvilla.
Pääraaka-aineet marinadissa oli sweet-hot tyylinen chilikastike sekä soija, lisäksi vähän viinietikkaa ja inkivääriä, olikohan vielä jotain muuta, luultavasti kylläkin.. No mutta etsi ohje käsiisi tai sovella sopivaksi.
Lopputulos oli mielestäni joka tapauksessa loistava! En tiedä miten hyvin toimii muualla kuin grillijutuissa, wokkeihin ja "pihveihin" varmaan myös hyvä.