Ennenvanhaan maalla lehmästä lypsettiin maitoa. Kun tämä maito separoitiin, saatiin kermaa, loppu oli arvotonta kurria. Se annettiin vasikoille tai kaadettiin maahan.
Maalaispoikana ihmetelen että tätä kurria, siis jätettä, on ruvettu kutsumaan maidoksi. Eräs toimittaja jopa kirjoitti että lehmästä tulevasta raakamaidosta erotetaan kerma ja maito!
Maalaispoikana ihmetelen että tätä kurria, siis jätettä, on ruvettu kutsumaan maidoksi. Eräs toimittaja jopa kirjoitti että lehmästä tulevasta raakamaidosta erotetaan kerma ja maito!
Vastaukset 12
Vanhimmat
Jos oli oikein nuuka emäntä, kurria saatettiin tarjota piioille ja rengeille, mutta ei sitä juotettu oikeille ihmisille!!!
Rikkaammat saattoivat jopa kaataa maahan, mutta kyllä köyhissä taloissa juotiin se kurri. Tosin se hapatettiin piimäksi, koska se näin säilyi paremmin kuin maito. Näin ainakin kerrotaan Merja Sillanpään kirjassa "Happamasta makeaan".
siitä kokelipiimää hera kaadettiin pois,sokeria ja kanelia päälle sitten syömään.
Kyllä nykyisinkin lehmistä lypsetään maitoa. Ei ne vieläkään lypsä mitään muuta.
Kurripojalla on nyt kaupassa valittavana erivärisiä maitopurkkeja, täysmaidosta rasvattomaan kevytmaidon kautta.Kerma on sittten erikseen niissä pienemmissä purkeissa. Sitäkin voit halutessasi juoda ettei itketä . Tosin aina moni käyttää sitä vaikka kermavaahtoa tarvitessaan.
Kuuleppas juippi, se rasvaton "maito" on juuri sitä kurria, joka oikeasti ei ole maitoa vaan lähinnä vettä joka tulee sivutuotteena kun maitoa separoidaan.
Nykypäivänä ihmisille syötetään ja juotetaan jätettä ja ovat siihen tottuneet. Riittää että jäte pakataan hienoihin pusseihin ja annetaan niille joku raflaava nimi, niin johan teurasjätteetkin menee tyhmille kaupaksi.
Nykyään kaupoista ei edes saa oikeaa maitoa. 80-luvulla oli vielä vähän sinne päin olevaa "vanhan ajan maitoa" -nimellä olevaa maitoa joka oli rasvaista ja hyvää. SItten terveysintoilijat tuli ja haukkui sitä että se on niin epäterveellistä ja plaa plaa, ja senkin valmistus lopetettiin.
Saatana näityä nykyajan viherituhippejä, että pistää vihaksi!
Jos joku tykkää ja haluaa maksaa siitä "tankinpesuvedestä", niin miksi se sinua noin kiukuttaa? Parempi olisi heittää käyttökelpoinen aines tunkiolle? Eikös nykyajan hieno puoli ole juuri se, että on vara mistä valita. Sinä voit silti ihan rauhassa ostaa rasvaisinta mahdollista maitoa, mitä onnistut käsiisi saamaan. Hae vaikka suoraan tilalta. Tai osta oma lehmä.
Onhan bensiinikin öljynjalostuksen jäte tai sivutuote, miksi sitä nyt haluaa sanoa. Et kai sinä vain tankkaa jätettä autoosi?
maahan kaadettu
kurria ja heraa -leivontaan . Sai ilmartteks maalaistaloista
Punainen maito ei ole täyttä maitoa, siinä on puolet kurria.
Täysmaidossa on nykyisin ehkä 6 prosenttia rasvaa. Kun siihen lisätään saman verran kurria niin saadaan punaista maitoa, rasvaprosentti kolme.
"Ennenvanhaan maalla lehmästä lypsettiin maitoa. Kun tämä maito separoitiin, saatiin kermaa, loppu oli arvotonta kurria. Se annettiin vasikoille tai kaadettiin maahan."
No joo, menneinä vuosisatoina ja ennen vanhaan tehtiin paljon muutakin pöljää, jos kaadettiin maidonjämät kerman erottamisen jälkeen maahan.
Kun ihmiset nyt juovat sen, mikä ennen vanhaan kaadettiin maahan tai annettiin vasikoille, niin miksi haluat kieltää nykykäytännön? Kasvoivathan vasikatkin sen avulla ennen vanhaan, vaikka sinun mielestäsi rasvan poiston jälkeen maitoneste on arvotonta.
Jotta sinua ei enää itkettäisi, niin kokeilehan ostaa purkki rasvatonta maitoa ja sulattaa siihen nyrkillinen voita. Niin saat sitä kaipaamaasi entisaikojen maitoa, joka sinun mielestäsi oli rasvaprosentiltaan muka 6 tai jopa yli sen!
maahan kaadettu vaan annettiin sioille ja vasikoile.Taitaa täällä kirjoitella isojen maalastalojen lastenlapsien lapset
http://www.aitoterveys.fi/Maito.php
muuten olsi harmaata
http://www.fineli.fi/component.php?compid=2023&lang=fi