parasta ennen?

Itse en noin vanhoja jauhoja käyttäisi, varsinkin jos pussi on ollut auki. Haista jauhoja, haisevatko ne vanhoilta? Jos haisevat, niin todennäköisesti myös sämpylöihin tulee "vanha" tuoksu. Katso myös tarkkaan näkyykö jauhoissa pikkuriikkisiä ötököitä, niitä tulee toisinaan jauhoihin (voi niitä olla ihan uusissakin jauhoissa). Kannattaa myös miettiä miten olet jauhot säilyttänyt, onko ne kostuneet tms.

Ennen vanhaanhan jauhoissa ei ollut parasta ennen merkintää, ja varmasti syötiin vanhempiakin jauhoja. Ei ne terveydelle vaarallisia ole, mutta veikkaisin että maku ei ole sama kuin uusilla jauhoilla. Sinuna heittäisin noin vanhat jauhot pois ja hankkisin uusia tilalle, eiväthän ne niin hirveästi maksa. Itse käytän jauhot jos ne ovat 1-3 kuukautta yli parasta ennen päiväyksen, sen jälkeen heitän ne pois (tosin harvoin minulla jauhoja jää vanhaksi, koska leivon viikottain).