Tarvitsisin neuvoja/vihjeitä, kokemuksen rintaääntä miten suoriudutaan kokonaisen otuksen paistosta vartaalla? Tulisi keskiaika-teemaisiin juhliin, ja luultavasti käytettäisiin porsasta, mutta jos kokemuksia lampaasta, härästä tai muusta lihasta, sekin tieto käy kyllä. Kiitos..
Kokonainen possu vartaassa?
Liekkijake
2
4482
Vastaukset
- Hog master
Laita hakusanaksi intternettiin "whole pork barbecue" niin löytyy rutkasti kypsennysvinkkejä.
Tuosta vartaasta en oikein tiedä, kun kokonaisen sian kypsyminen vie tunteja, kuka jaksaa pyörittää varrasta? Eikä tuollaisia sika-varraslaitteistojakaan taida olla helposti saatavilla.
Yksi keino tietenkin kokonaiselle porsaalle on paistaa -Pyhän Laurin tapaan halsterissa- halkaistu porsas, mutta siinäkin menee aikaa ja "Latea" pitää voidella jatkuvasti. - J_K
Läheisistä pikku lihanjalostamoista, palvaamoista yms. kokonaista kypsää possua, jonka lämmittää vartaassa, sitä ei kypsennetä vartaassa. Nykyisin ei saa kokoinaista possua vartaassa laittaa, mikäli maksullinen tilaisuus, eli liha myydään myyty liha pitää olla tarkistettu eli halkaistu. Omissa pihabileissä voi tarjoilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalainen tutkimus paljasti oudon asian vasemmistolaisista - he häpeävät itseään
Kyllä, asia on faktaa. Suomalainen tutkimus osoittaa, että vasemmistolaisina itseään pitävät kansalaiset häpeävät itseää1383819Sosialismia Tampereella: Virallinen ilmiantolinja avautuu kaupungissa
Nyt siis mennään mansessa ihan justiinsa samaan malliin kuin entisessä Neuvostoliitossa, jossa saattoi ilmiantaa naapuri3362954Tätä et nähnyt tv:ssä: Frederik paljastaa - Totuus "haisevasta jäynästä" pehtoorille Farmilla
Frederik veti ns. herneen nenään ja päätti kostaa pehtoorille. Mitäs mieltä olet Frederikin "aamutoimista"? Lue jutt81865Ellen Jokikunnas paljastaa kyynelehtien Ralph-pojasta: "Apua..."
Ellen Jokikunnaksen ja hänen puolisonsa Jari Raskin perheestä ja taloprojektista Italiassa kertova Unelmia Italiassa -sa51598Oho! Vappu Pimiä teki "röyhkeän" teon - Onko sopivaa paljastaa tämä MasterChef-sarjasta?
Vappu Pimiä on astunut MasterChef Suomi -keittiöön ja liittynyt ohjelman legendaariseen tuomaristoon Helena Puolakan ja41079- 71934
Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan
Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar38864- 44774
- 65731
Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan
Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat22708