Mitä ruokia laittaisin tarjolle? Ainoastaan kylmät tarjottavat mahdollisia. Olisiko punajuuret yksi vaihtoehto? Mitä niiden kanssa?
Pataatti on myös mielenkiintoinen sekä mantelijauho. Miten yhdistäisin ja mitä lisukkeita?
Mitä tarjoaisin kasvissyöjille. Heinäkuun alussa ei varmaan vielä löydy kovin paljon juureksia. Olisiko kaali /jauheliha yksi vaihtoehto?
Pataatti on myös mielenkiintoinen sekä mantelijauho. Miten yhdistäisin ja mitä lisukkeita?
Mitä tarjoaisin kasvissyöjille. Heinäkuun alussa ei varmaan vielä löydy kovin paljon juureksia. Olisiko kaali /jauheliha yksi vaihtoehto?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Kaalipiirakka se se vasta onki juhlien herkku ja oikein herkkujen herkku myös.
Sitte voi olla hapankaalia lisukkeeksi.
On vaihtoehtoja vaikka kuinka.
Voit tehdä jonkun näistä:
http://portal.mtt.fi/portal/page/portal/MKN_SIVUSTO/12_KotitalousJaRuoka/03_VinkitArkeenJaJuhlaan/13_RUOKANEUVOJA/Juhlat
Jos vielä lisää vinkkejä kaipaat, voit korvata kakkupohjan vehnäjauhot osalla mantelijauhoja, sekä laittaa joukkoon myös pari ruokalusikallista sitruunamehua sekä sitruunan raastettu kuori. Sopii erinomaisesti mansikoiden kanssa yhteen.
Punajuuresta voi myös tehdä raakaraastetta samalla tavoin kuin porkkanasta. Se voi olla osana kasvissalaattia porkkanan kanssa yhdessä sekä voi myös tehdä paahdettuja punajuurilkastuja sekä siihen vuohenjuustokastiketta.
Voitaikinanyytit on maukkaita, kun ne täyttää keitetyillä punajuurikuutioilla ja vuohenjuustolla.
Pataattia voi käyttää samaan tapaan kuin esimerkiksi taatelia hedelmäkakun leivontaan. On väärin luulla että sitä syötäisiin perunan tapaan. Maissa joissa sitä yleisesti käytetään ruokana tehdään siitä makeita piirakoita.
Kaalta, joka on ihan sesonkituoretta juuri nyt, käyttäisin yhtenä vihersalaatin osana raastettuna. Sopii yhteen appelsiinikuutioiden kanssa
Onhan kyllä sulla oudot eväät, yöäk.
No, mitä sinä ehdottaisit? Laitanko makaronisalaatin? Laittaisin sitten jotain lihaa tai vaikka tonnikalaa viereen, erilliseen astiaan, niin voi kasvissyöjätkin innostua syömään makaronisalaattia. Punajuurta ei sitten löydy siitä juhlapöydästä, eikä myöskään vuohenjuustoa tai kaalta, koska niiden maku ei sovi makarooniin. Ei myöskään appelsiini. Salaattikastikkeeksi hampurilaiskastiketta. Laittaisinko ananaspaloja siihen salaattiin mukaan vai erikseen? Menikö taas väärin? Herneitä ainakin, vai mitä?
Bataatin taidan jättää kokonaan pois sekä mantelijauhot. Vehnäjauhot on varmasti parasta.
Noh, makaroonin kanssa sopii kyllä ainoastaan eineslihapullat ja ketsuppi. Laita niitä, saat itsesi näköiset juhlat. Kotisaaren makeaa sinappia myös pöytään.
Sä et varmaan ole kuullutkaan että on olemassa kasvissyöjiä, kun et noteerannu mitenkään?!
Pitäis varmaan tarjota jotain muuta ku lihapullia?
Lihan perään tuo kyllä kyseli, kasvissyöjälle voi tarjota vaikka kurkkua.
Laita tarjolle erikseen kaikki haluamasi tarvikkeet, joita olit aikonut tarjota salaattina. Silloin voi jokainen valit itse mtä haluaa "omaan salaattiin lautaselleen". Myös pari erilaista salaaattikastiketta niin on vaihtoehtoja.
Makaronit, paistetut ja keitetyt perunat sopivat näin samaan salaattipöytään kylminä tarjoiltavina. Silloin ei tarvitse laskea niin suuria annoksia jokaisesta erillisestä ruokatarvikkeesta, koska kukaan ei syö yksistään vaan yhtä ruokatarviketta, vaan maistaa vain vähän jokaista. Näin ajateltuna yksi pieni sillipurkki avattuna riittää kahdellekymmenelle hengelle. Ei myöskään haittaa mitään, jos jokin loppuu kokonaan.