Elikkä oon saanut tehtäväksi piirakan leipomisen valmistujaiskutsuihin. Yksi kuulemma riittää. Haussa olisi ihan erityisen herkullinen piirakkaresepti, joka olis vielä suht helppo valmistaa..Olisiko kenelläkään ehdotuksia erityisen makoisista piirakoista, jotka siis käytössä todistettu toimiviksi, ja ehkä linkkiä tms. reseptiin? Olis kiva loistaa=p
Piirakka valmistujaisiin?
sormisuussa*
4300
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Hei!Taikinataivaan herkkupiirakka on suolainen ja todella herkullista!
Toinen, todellinen herrojen herkku, onkin kaalipiirakka oliiveilla, nam.
Epäilen että kaalipiirakka haisee kaalille? Kyllä näin viisikymmentä täyttäneenä kaalin yhdistän köyhään väkeen tai pula-aikaan, tai venäläiseen keittiöön siellä rahvaan tasolla. Että riippuen onko kekkereillä "kokkareita" vai vasemmistoveteraaneja, ideologisesti idea on joko hyvä tai jotakin muuta?
Kysele juhlakalun ja lähipiirin mieltymyksistä plus mahdollisista allergioista. Halutaanko lihaa, kalaa vai kasvispiirakkaa. Montako tulossa, oletko ainoa suolaisenleipoja? Jos yli 10 henkeä, niin kaksi erillistä piirakkaa samasta perustaikinasta, eri täytteillä on varmin valinta. Esim. feta-oliivipiiras ja savuporopiiras tai kalapiiras. Kalastaja-Eemelin piirakka on ihan OK, helppo ja muunneltavissa oleva esim. savilohipalasta (poista ruodot tarkasti). En tiedä löytyykö netistä? Myöskin hyvä on kalapiiras, jossa voitaikinapohjan sisällä on riisi-muna-lohitäyte (tilliä), hiukan vaativampi kun pitää sulkea siististi jne.
Ehdottomasti teet yhden koepiirakan ennen H-hetkeä, jos tosiaan ihan kylmiltään alat oudon reseptin tekoon. Itse suosittelisin pitäytymään ainakin pohjan suhteen reseptissä, jonka varmasti tunnet ja hallitset.