Hei! Olen tehnyt purkkikalaa useinkin ja hyvin on onnistunut ihan tavallisessa lasipurkissa jossa on kierrettävä kansi. Kestävät hyvin uunissa särkymättä 130 asteessa. Onko kukaan kokeillut niillä purkeilla missä on sellainen kuminen, paksu tiiviste? Siis sellainen lukittava kansi, ei kierrettävä. Kestääkö uunissa vai sulaako kumitiiviste? Kyse siis tuollaisesta purkista -->
http://kuvaton.com/k/YcaG.jpg
Jos jollain on omakohtaisia kokemuksia niin otan mielihyvin vastaan.
Purkkikalan teko lasipurkkiin
11
5105
Vastaukset
- Vanha kokki
Vanha kokki asensi tuollaisen kerran anukseensa ja hyvin kesti painetta. Ei siis rikkoutunut kuten Bona-purkki.
- en ota vastuuta
Kestää ainakin 80-90 asteen lämpöä. Todennäköisesti kestää paljon enemmänkin.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/25386/Purkkilohi/ - umpioimen
ennen oli rex-purkit eli reksattiin !http://ohjelmat.yle.fi/suomiexpress/ratkaise_pulma/miten_purkitat_kalaa
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ruoka-fi/keittiossa/1395483/umpiointi/ - purkkikala
Käytä vaan niitä purkkeja joissa on kierrettävä kansi kestävävät ihan hyvin muutaman kerran. Ainakin minun kokemuksen mukaan.
Lämmöksi riittää ainakin kokemukseni mukaan noin 105 astetta, kun alkaa kiehumaan ja noin 4 -8 tuntia. Ei ole enään ruotoja.- ketjun aloittaja
Tuo sinun "enään" kirjoitetaan enää. Minä en ota vastaan ohjeita henkilöltä, joka ei osaa edes suomen kielen perusalkeita.
- Käytöskukkanen
ketjun aloittaja kirjoitti:
Tuo sinun "enään" kirjoitetaan enää. Minä en ota vastaan ohjeita henkilöltä, joka ei osaa edes suomen kielen perusalkeita.
Häpeä! Käyttäydyt törkeästi heitellessäsi tuollaisia kommentteja ihmisille, jotka hyvää hyvyyttään koettavat auttaa ja
sivistää sinua. - 50v.testannut
ketjun aloittaja kirjoitti:
Tuo sinun "enään" kirjoitetaan enää. Minä en ota vastaan ohjeita henkilöltä, joka ei osaa edes suomen kielen perusalkeita.
Älä ota enään viestejä vastaa, jos on väärin kirjoitettu.
Purkkikala on kuitenkin hyvää, eikä tapa.
Nimimerkki 50 v testannut - Purkkikalaa
50v.testannut kirjoitti:
Älä ota enään viestejä vastaa, jos on väärin kirjoitettu.
Purkkikala on kuitenkin hyvää, eikä tapa.
Nimimerkki 50 v testannut.. Purkkikala on kuitenkin hyvää, eikä tapa.
Saman olen huomannut 10 V kokemuksella.
Kalojen saanti on vaan vaikeitunut, kun ei itse pääse kalastamaan.
- rex purkit
http://www.martat.fi/ruoka/ruokanurkka/2006-08-28-09-30-35umpioiminen/ joissa kumitiiviste ja metallijousi päällä
- umpioiminen
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/190886/Kalan umpioiminen lasipurkkiin/
http://fifi.voima.fi/voima-artikkeli/2010/numero-7/sailo-kesan-syksyn-maut
- etsilleen
Jos tuorekelmu kestää 130 astetta niin miksei nämäkin kumiset tiivisteet. Toki jos haluaa olla varma tiivisteen kestävyydestä niin keittää sen erillään vedessä (100 astetta kymmenen minuuttia) ja lisää sen purkin kanteen vasta loppuvaiheessa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Erään T miehen viimeinen aloitus tänne
Moi Olen kirjoittanut täällä säännöllisesti yli 5 vuotta. Kaivannut kuten kuuluukiin, mutta myös unohdellut ja selvitel374494Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa
Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova1562655Yritykset verolle ja yritystuet 10 mrd. eur/v pois
Kiristämistapauksissa yrityksille sanotaan hei hei. Suomi ei tarvitse yhteiskunnan rahoilla "yrittämistä". Yhteiskunta v1032216Sanna Antikainen (ps) : Vornasen pyssy suututti demarit
https://www.suomenuutiset.fi/sanna-antikaisen-kolumni-vornasen-pyssy-suututti-demarit-mutta-kuka-puhuu-totta/ Vornasen221734Yritän saada sinut pois mielestäni ja ajatuksistani nainen
Turhaan. Mitä enemmän yritän, sitä enemmän haluan sinut ja sinua. Miten voitkaan olla niin ihana ja tuntua niin hyvältä.781696Riikka se runnoo työttömyyttä lisää
Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276141450Nyt meni maku vas.liittoon, kun vaativat minimituntipalkkaa lakiin
Sehän tarkoittaa samalla myös maksimituntipalkkaa, koska kun laki on kerran laadittu, niin sitä on vaikea muuttaa. Työma651436- 731408
- 811390
Mun on pakko uskaltaa
Mikäköhän olisi pahin skenaario, jos vain laittaisin hänelle viestin, et haluan jutella meistä? Se, että hän vastaisi, e821381