Hei! Olen tehnyt purkkikalaa useinkin ja hyvin on onnistunut ihan tavallisessa lasipurkissa jossa on kierrettävä kansi. Kestävät hyvin uunissa särkymättä 130 asteessa. Onko kukaan kokeillut niillä purkeilla missä on sellainen kuminen, paksu tiiviste? Siis sellainen lukittava kansi, ei kierrettävä. Kestääkö uunissa vai sulaako kumitiiviste? Kyse siis tuollaisesta purkista -->
http://kuvaton.com/k/YcaG.jpg
Jos jollain on omakohtaisia kokemuksia niin otan mielihyvin vastaan.
Purkkikalan teko lasipurkkiin
kestääkö tiiviste?
11
5016
Vastaukset
- Vanha kokki
Vanha kokki asensi tuollaisen kerran anukseensa ja hyvin kesti painetta. Ei siis rikkoutunut kuten Bona-purkki.
- en ota vastuuta
Kestää ainakin 80-90 asteen lämpöä. Todennäköisesti kestää paljon enemmänkin.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/25386/Purkkilohi/ - umpioimen
ennen oli rex-purkit eli reksattiin !http://ohjelmat.yle.fi/suomiexpress/ratkaise_pulma/miten_purkitat_kalaa
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ruoka-fi/keittiossa/1395483/umpiointi/ - purkkikala
Käytä vaan niitä purkkeja joissa on kierrettävä kansi kestävävät ihan hyvin muutaman kerran. Ainakin minun kokemuksen mukaan.
Lämmöksi riittää ainakin kokemukseni mukaan noin 105 astetta, kun alkaa kiehumaan ja noin 4 -8 tuntia. Ei ole enään ruotoja.- ketjun aloittaja
Tuo sinun "enään" kirjoitetaan enää. Minä en ota vastaan ohjeita henkilöltä, joka ei osaa edes suomen kielen perusalkeita.
- Käytöskukkanen
ketjun aloittaja kirjoitti:
Tuo sinun "enään" kirjoitetaan enää. Minä en ota vastaan ohjeita henkilöltä, joka ei osaa edes suomen kielen perusalkeita.
Häpeä! Käyttäydyt törkeästi heitellessäsi tuollaisia kommentteja ihmisille, jotka hyvää hyvyyttään koettavat auttaa ja
sivistää sinua. - 50v.testannut
ketjun aloittaja kirjoitti:
Tuo sinun "enään" kirjoitetaan enää. Minä en ota vastaan ohjeita henkilöltä, joka ei osaa edes suomen kielen perusalkeita.
Älä ota enään viestejä vastaa, jos on väärin kirjoitettu.
Purkkikala on kuitenkin hyvää, eikä tapa.
Nimimerkki 50 v testannut - Purkkikalaa
50v.testannut kirjoitti:
Älä ota enään viestejä vastaa, jos on väärin kirjoitettu.
Purkkikala on kuitenkin hyvää, eikä tapa.
Nimimerkki 50 v testannut.. Purkkikala on kuitenkin hyvää, eikä tapa.
Saman olen huomannut 10 V kokemuksella.
Kalojen saanti on vaan vaikeitunut, kun ei itse pääse kalastamaan.
- rex purkit
http://www.martat.fi/ruoka/ruokanurkka/2006-08-28-09-30-35umpioiminen/ joissa kumitiiviste ja metallijousi päällä
- umpioiminen
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/190886/Kalan umpioiminen lasipurkkiin/
http://fifi.voima.fi/voima-artikkeli/2010/numero-7/sailo-kesan-syksyn-maut
- etsilleen
Jos tuorekelmu kestää 130 astetta niin miksei nämäkin kumiset tiivisteet. Toki jos haluaa olla varma tiivisteen kestävyydestä niin keittää sen erillään vedessä (100 astetta kymmenen minuuttia) ja lisää sen purkin kanteen vasta loppuvaiheessa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 403774
- 1001789
Mira Luoti ja Julkkisselviytyjät 2017 - Ketä kuumottaa juuri nyt?
HS: Tässä ohjelmassa Mira Luoti kertoi kokeneensa seksuaalista väkivaltaa "PMMP-yhtyeen Mira Luoti kertoo Ylen uudessa581651- 1361645
- 971381
Törkeä eläinsuojelurikos Sonkajärvellä
Pohjois-Savossa Sonkajärvellä noin 40 kissaa ja reilut 10 koiraa on jouduttu lopettamaan kaltoinkohtelun vuoksi, kertoo311303MESTARI SIVALTAA JÄLLEEN
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011436243.html Suomen ainoa Mestari lausuu tosiasiat Sannasta , Tuomiojasta ja hil3021191- 571155
Jotkut ihmiset pelkäävät syöpää sairastavaa
On hauskaa, kun kertoo jollekin, että "minulla on syöpä". Jotkut käyttäytyvät kuin se olisi tarttuva tauti. Eivät uskall1291057Julkisuuden henkilön päiväin päätös
Sitä vaan, että kyllä nyt kaikki tietävät kuka oli Eemeli Peltola (kansanedustaja, joka päätti päivänsä eduskuntatalossa2711021