Makua kanasuikalekeittoon

mautonta

Miten saisi parannettua kanasuikalekeiton makua? Olen tehnyt keiton seuraavin aineksin

- 1 pussi perunasipulisekoitusta
- 400g marinoituja kanasuikaleita
- 1 pussi herne-maissi-paprikasekoitusta
- 1 pussi keittojuureksia
- sopivasti currya
- ripaus suolaa tai 1 kanaliemikuutio
- hyppysellinen mustapippuria

Keitosta tulee noilla matskuilla mauton. Millä tuohon soppaan saisi makua?

16

3048

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • paljonmausteita

      esim. laita cayennepippuria tai vastaavaa ja ehkä yhden kanaliemikuution lisää. nesteen määrä keitossa vaikuttaa myös makuun paljon. ei tuo sinun resepti sisällä paljoa mausteita. kun vain lisää currya noin yhden ruokalusikallisen niin tulee makua.

    • keittoon muunnelmia

      patavalmis kana painekattilaan

      http://www.lily.fi/blogit/culinarista/tehokkain-flunssalaake-eli-kanakeitto

      Lentsuisen kananakeitto NUHARUOKAA http://www.hellapoliisi.fi http://www.herkuttelijat.fi/html /
      Filed under: Reseptit, Keitot - Turisti @ 1:29 pm
      Marraskuu iski nurkan takaa ja toi flunssan tulleessaan.

      Torino-Thaimaa -akselille sijoittuva nuudelikeitto on nuharuokaa.
      1 l tummaa lihalientä (Campbells consome tai Puljonki valmis litran purnukka )
      pari valkosipulinkynttä litistettynä
      pari linnunsilmächiliä
      pala inkivääriä
      pätkä kanelitankoa
      muutama mustapippuri
      kuivattua karhunlaukkaa
      riisinuudeleita, ruispastaa, siruunapastaa
      balsamiviinietikkaa
      - Kuumenna lihaliemi poreilevaksi. Lisää joukkoon mausteet. Anna hymyillä kannen alla noin puoli tuntia. Siivilöi pois mausteet, lisää haluamasi määrä nuudeleita. Anna hautua kypsäksi. Lisää pieni loraus balsamicoa juuri ennen tarjoilua.
      Halutessasi voit jättää nuudelit kokonaan pois tai korvata munanuudeleilla. Lientä voi myös terästää tilkalla konjakkia, mikäli tauti on kamala ,

    • Chilipippuri

      Kokeile laittaa nuudeleita/riisiä,cayennepippuria,paprikamaustetta ja chilipippuria.

    • tiputei

      Tämä on ollut meillä menestys - ja K-kauppa on lähellä...

      Kanasuikaleita 450g keitetään noin litrassa vettä ja kuoritaan kuohuva vaahto pois. Haluaa kiehua yli, joten kun vaahto on kuorittu, niin heti kasvisliemikuuto sekaan, niin ylikiehuminen loppuu. Sitten sekaan 1 sipuli sen kanaliemen kera ja mustapippuria. 10-15 min kuluttua 3 pussia Pirkka-Kasvissuikaleita ja tötsä Pirkka yrttistä tomaattisosetta = basilikaa ja oreganoa ja ihan viime minuuteilla raketti-spagettia jos tahtoo, ei oo pakko. Tulee iso satsi, meillä käytetään eväsruokana. Ei Pirkka-mainos, mutta kun ko. ainekset sopii tähän eikä polkupyörän kantaman päässä muita kauppoja ole...

      • tiputei

        Niin ne suikaleet marinoimattomia ihan siis "raakoja" ja lientä suolaa/mausteita siinä loppuminuuteilla lisää jos tarttee.


    • ihan amatööri

      Joo, mistäs alottais...

      Älä osta valmiita, varsinkaan marinoituja, suikaleita.
      Ei pakastekasviksia, ovat pehmenneitä, ikävän tuntuisia suussa.
      Ei he-ma-pa -pakastetta. Pakastettu paprika on jo valmiiksi liian pehmeätä - lisää tuoretta aivan lopuksi.
      Käytä tuoreyrttejä.

      Leikkaa suikaleet itse. Kuutioi juurekset (peruna, porkkana, sipuli, selleri palsetrnakka).

      Pistä perunat kiehumaan kanaliemeen. Lisää mausteeksi suola, pippuri, laakerinlehti. Ota muihin juureksiin nopeesti pannulla hiven väriä pintaan ja sekaan.

      Paista nopeesti voissa nätti pinta suikaleille. Pidä siinä messissä vaikka rosmariininoksaa, että saat vähän makua. Kanat lisäät liemeen sit loppuvaiheessa.

      Liemeen voit heittää tuoretta rosmariinia ja timjamia hienoksi silputtuna. Kiva saundi tulee, kun morttelissa hieman survot fenkolinsiemeniä ja paiskaat sekaan. Rakuuna on myös ihan ok.

      Yks on tietty se, että ostat kokonaisen kanan. Keittelet sitä pari tuntia suola-pippuri-laakerinlehtiliemessä, jossa on em. juureksia seassa. Otat kanan liemestä, revit siitä lihat irti vars. keittoon. Luita ja nahkoja keittelet vielä tovin, jonka jälkeen siivilöit liemen keiton pohjaksi.

      Tän voi tehdä myös monella muulla makumaailmalla. Ota väri suikaleisiin pannulla, jossa öljyn seassa on tuorechiliä, inkivääriä, currytahnaa, kurkumaa ja garam masalaa Vähän sokeria ja limettiä sekaan. Loppubuustin voit antaa kookoskermalla.

      Sit tietty soija tomaattipyree, sokeri punaviinietikka, osterikastike -lähtönen juttu, johon kasviksia suikaleina (porkkana, paprika, purjo ym.). Perunan vaihdat nuudeleihin.

      Näitä kuule on vaihtoehtoja saada makua soppaan. Noilla pääsee jo pitkälle.

      • ihan amatööri

        Niin, ja valmiiseen keittoon tuoretta persiljaa silputtuna pintaan.


    • kotokokki/

      Unohda pakasteet käytä tuoreita juureksia, perunoita ja vihanneksia.
      Kuullota paprikat, sipulit ja porkkanat ensin paistinpannulla.
      Kanalientä (itsetehtyä) tai hätätilassa maustekuutio.
      Ei maustettuja kanoja vaan mieluusti msustamattomia pannulle tirisemään curryn, paprikan ja chili mausteen kanssa.
      Lopuksi yhdistä kaikki kattilaan jossa on kiehuneet puolikypsät perunalohkot.
      Kourallinen riisiä sekaan ja kypsennä miedolla lämmöllä 15-20min tarkista maku.Juuri ennen tarjoilua persiljaa pieneksi silputtuna keittoon mukaan hämmennys ja tarjotaan heti :-)
      Koristeeksi lautaselle muutama leipäkroketti ja vot pitäisi kelvata vaativammallekin.
      Tarvittsessa voi lisätä valkosipulia, valkopippuria, cheyennepippuria ja tuoretta chiliä maun mukaan.

    • eräs keino

      Minä aloitan kanakeitoa aina ruskistamalla pilkotun sipulin ja siihen curryä. Sen maku paranee ruskistuksessa; ei kettoon lisättynä. Sen jälkeen ruskistan kevyesti kanasuikaleita ja sama homma. Ruskistetut suikaleet lisään vasta lähes valmiiseen keittoon. Perunat ihan oikeina perunoina, samoin porkkana...paprikan tilalle voisit kokeilla fenkolia

    • Anonyymi

      Mun lemppari on peruna-sipuli-porkkanat, jotka keitetään pehmeiksi ja surautetaan soseeksi, sitten kananpalat pannun kautta soseeseen, vettä ja kasvislientä mukaan. Currya, kermaa ja pakastemaissia. Toki pitää lisätä suolaa maun mukaan.

    • Anonyymi

      Outo sekoitus, mutta varmaan sopassa liian vähän suolaa. Santa Maria curry on parasta curry jauhetta.

    • Anonyymi

      Mustapippuria tarvitaan kyllä enemmän kuin hyppysellinen. Keittoon laittaisin kokonaisia maustepippureita.

    • Anonyymi

      Garam Masala on aivan ehdoton broileriruokin ja tietysti curryä, lisäksi voi laittaa inkivääriä, chiliä, kurkumaa, rosmariinia, anista, kuminaa ja mitä haluaakin. Kasviksina voi käyttää Wokki-kasviksia (classic), riisi- ja ohraryynitkin sopii joukkoon.

    • Anonyymi

      koodilla 3SNMXD5 4,00 € Wolt-krediittejä jokaista 3 ensimmäistä tilaustasi kohden kannattaa hyödyntää

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      51
      3635
    2. Näen jatkuvasti Sompasaunalla alastomia miehiä ja naisia

      jotka menevät siihen viereiseen rantaan myös uimaan alasti. Sompasaunat on siis Mustikkamaalla Helsingissä, ja kuljen si
      Maailman menoa
      114
      2570
    3. Kova karman laki

      Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko
      Hindulaisuus
      597
      2302
    4. Päivieni piristys, missä olet?

      Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei
      Ikävä
      19
      2046
    5. KALAJOEN UIMAVALVONTA

      https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar
      Kalajoki
      78
      1817
    6. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      43
      1678
    7. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      20
      1658
    8. Helena ja Mikko Koivun ero jatkuu edelleen ja loppua ei näy.

      Voi eikä, miksi menee noin vaikeaksi avioero ja sopua ei tää ex- pari vaan saa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      142
      1592
    9. Millainen kaivattusi luonne on?

      Millaisia luonteenpiirteitä arvostat kaivatussa? Oletteko samanlaisia luonteeltanne?
      Ikävä
      95
      1469
    10. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      28
      1456
    Aihe