Moro.
Minkä laista mausteseosta ja minkä laisia määriä olette käyttänyt ruiskumarinoinnissa possulle, naudalle, riistalle, kanalle jne. Sekoitatteko itse vai käytättekö valmiita seoksia. Neuvoja otetaan vastaan, otetaan vastaan :) Ruiskusuolausta on tullut jo jokunen aika harjoitella, mutta huvittais nyt kokeilla ruiskumarinoida lihaa jota joko savustan tai laitan uunissa.
Minkä laista mausteseosta ja minkä laisia määriä olette käyttänyt ruiskumarinoinnissa possulle, naudalle, riistalle, kanalle jne. Sekoitatteko itse vai käytättekö valmiita seoksia. Neuvoja otetaan vastaan, otetaan vastaan :) Ruiskusuolausta on tullut jo jokunen aika harjoitella, mutta huvittais nyt kokeilla ruiskumarinoida lihaa jota joko savustan tai laitan uunissa.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Itse olen tehnyt marinadin näin:
-kahvia sulatettu lihaliemikuutiochilit ja sipulijauheet
-ruokaöljyä
-soijakastiketta
-ketsuppia tai jotain tomattitahnaa
-chilit ja sipulijauheet sen mukaan ketkä syö lihat
piimä,appelsiinimehu ja jägermeister antavat oman lisänsä mutta kaikkia ne ei mielytä, etenkin piimä valmistusvaiheessa vie ruokahalut toisilta, vaikka tekee hyvää lihalle.