Tilasin Turussa Eerikinkadulla olevasta ravintolasta vasikanfilee annoksen kypsäksi paistettuna. Liha oli jänteistä ja sitkeää. Eikai Suomessa vasikoita kukaan teurasta ketjuravintoloille? Luulisi vasikan lihan olevan pehmeää ja mureaa. Veikkaan että lihapalani oli peräisin loppuunlypsetystä lehmästä. Miksi ravintolat mainostavat listoillaan vasikan ja härän lihaa, jos se on peräisin sonnista tai vanhasta lehmästä? Eikö se ole petosta asiakasta kohtaan?
vasikanfilee ravintolassa
holideiin
2266
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ei ole, sitäpaitsi härkä ja sonni on sama asia, toisella ei vaan ole toimivia vehkeitä, lisäksi ei kukaan voi olla niin tyhmä, että tilaa vasikan filettä kypsänä ravintolassa, itse olisin ainakin kieltäytynyt tekemästä.
Vasikkaa tuodaan meille pääosin ulkomailta, koska täällä lihakarja teurastetaan pääosin puolitoistavuotiaana. Vasikka on pääosin mureaa lihaa, toki riippuen aina mikä ruhonosa on kyseessä.