Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Soijajogurttia

    Onko joku tehnyt soijajogurttia kotikonstein?
    Pohjahapatteen saisi varmaan tavallisesta jogurtista, ellei sitten vegaanina vastusta tätä konstia. Itse olen sekasyöjä, joten minulle tämä sopisi. Olen joskus valmistanut tavallista jogurttia maidosta ja jogurtista, piti lämmittää tiettyyn maito lämpötilaan ja laittaa kattila styrokslaatikkoon yön yli, pieni määrä jogurttia sekaan, hyvää tuli...soijan kanssa en ole tehnyt kokeiluja...

    Olen ostanut silloin tällöin kaupasta maustamatonta alpro-soijajogurttia, ja pidän siitä, se on hyvä ja helposti sulava proteiininlähde...hieman kallista vain. Eli jos jollakulla on tietoa soijajogurtin valmistamisesta, pistäisitkö tiedot ystävällisesti kiertoon!!
    3496
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Voit myös kysyä vegaaniruokapalstalta, mutta vegaanin kasviskeittokirja (Muukkonen-Särkisilta) neuvoo näin:

    0.5 l soijamaitoa
    n. 0.5 - 1 sitruunan mehu

    Sekoita soijamaitoon hiljakseen sitruunamehua. Sekoita ensin noin puolikkaan sitruunanmehu. Seoksesta pitäisi alkaa erottumaan hiutaleinen soijamaito ja kellertävä hera. Jos niin ei käy, lisää sitruunamehua. Siivilöi seos sideharson läpi aina välillä sekoittaen, jolloin jugurtti jää sideharsoon ja hera valuu pois. Voit itse säädellä, kuinka paksua teet jugurtista: mitä kauemmin annat jugurtin valua, sitä paksumpaa siitä tulee.

    Itse en ole yrittänyt, mutta ei tuo nyt aivan mahdottomalta kuullosta.

    Äänestä

    jogurttihan yleensä tarvitsee tietyn happanemisprosessin, mutta toi sun resepti on siis eräänlainen instant. Jännä tietysti nähdä, tapahtuuko jogussa jotain prosessia, kun se on pari päivää jääkaapissa.

    Suurkiitos tästä ohjeesta, aion kokeilla!

    Äänestä

    • Voisitko kertoa taalla jos siita jogurtista tuli hyvaa? :)

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Heta kirjoitti:

    Onko joku tehnyt soijajogurttia kotikonstein?
    Pohjahapatteen saisi varmaan tavallisesta jogurtista, ellei sitten vegaanina vastusta tätä konstia. Itse olen sekasyöjä, joten minulle tämä sopisi. Olen joskus valmistanut tavallista jogurttia maidosta ja jogurtista, piti lämmittää tiettyyn maito lämpötilaan ja laittaa kattila styrokslaatikkoon yön yli, pieni määrä jogurttia sekaan, hyvää tuli...soijan kanssa en ole tehnyt kokeiluja...

    Olen ostanut silloin tällöin kaupasta maustamatonta alpro-soijajogurttia, ja pidän siitä, se on hyvä ja helposti sulava proteiininlähde...hieman kallista vain. Eli jos jollakulla on tietoa soijajogurtin valmistamisesta, pistäisitkö tiedot ystävällisesti kiertoon!!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu