Mustamakkara vakuumissa

tamperelainen44

On muuten hyvää, kunhan sen kuumentaa oikein. Mikroaaltouunissa ei pidä kuumentaa, vaan mieluiten uunissa tai grillissä, toimii myös pannulla/parilalla. Pintaa ei kannata polttaa.

9

8159

    Vastaukset 9

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • tamperelainen44

      Mustamakkara siis myydään vakuumissa, ei lämmitetä.

      • tapola fan klubi

        Tein Jamien tapaan viime viikolla. Parin sentin pätkiksi ja teflonpannulla ilman rasvaa rapeat paistopinnat mustikseen. Sitten päälle juoksevaa hunajaa, valkoviinietikkaa valkosipulia , tällä glaseeraus.
        Tämän kanssa kukkakaaligratiinia.

        Voittaa euron hampurilaisen !


    • simppelioparee

      Pilasit siis hyvän ruoan viinietikallasi. Mikä tahansa etikka lämmitettynä tekee ruoasta vain tunkkaista. Kokeilin myös Jamien tapaa viinietikan, hunajan, chilin, inkiväärin jne... kera valmistettua thai-like kasvisruokaa riisillä ja pahaa oli.

      Mustamakkara kuten myös ryynimakkara tulee valmistaa kuumalla pannulla, jolla vähän rasvaa. Ohuet viillot makkaran pintaan ja paistetaan kunnes kuori on ottanut väriä ja on rapea. Molemmat makkarat sopivat mainiosti myös grillaukseen (puilla sytytetty hiillos ilman sytytysnesteitä) - savun maku vain lisää maittavuutta.

      • makkaranpaisto

        Tosimies ei kyrsään viiltoje tee. Tosimies paistaa mustan jorman pannulla runsaan voin kanssa ja kun kuori kuumetessaan halkeaa ja ryynit lentää päin näköä, tietää että kyrsä on kypsä.


      • bläkkis
        makkaranpaisto kirjoitti:

        Tosimies ei kyrsään viiltoje tee. Tosimies paistaa mustan jorman pannulla runsaan voin kanssa ja kun kuori kuumetessaan halkeaa ja ryynit lentää päin näköä, tietää että kyrsä on kypsä.

        Ei se mikään raakamakkara ole kaupassakaan, uunissa paistettu. Monesti on jopa hieman liikaakin.


      • Mustamakkaraamikroon

        Nii-in, Tapolan mustamakkara näkyy olevan "Paistettu uunissa 280 C lämmössä kolmeen kertaan". On tossa paketti vierellä...Että ei ole raakamakkara kun on jo kaupan tiskilläkin ollessa kolmeen kertaan valmistettu. Mutta just pitäis aprikoida voiko tota viedä töihin evääksi ja lämmittää mikrossa... No näköjään voi, mutta voi kuivua, eli pitänee lämmittää ykkösteholla puoli tuntia...


    • kjsdfgvoihb

      Ostinpa lähikaupasta styroxlämmintä Savupoikien Chilimustaamakkaraa. Ihan ok, mutta ei jälkipoltetta lukuun ottamatta muuten mitenkään poikkea normimustasta, IMO.

      Ostan kyllä toistekin.

      • Anonyymi

        Ripuloin ryynimakkara kakka pökäleen. Imaisin sen vakuumiin. Hyvin varmaan säilyy. Tarkoitus saada kuivalihaa siitä. Terveisin tohtori Daeggin ja daegolax rectum medical systems.


    • Anonyymi

      Jos Tamperelainen ostaa mustaa vakuumissa, niin silloin ei kyllä kaikki ole kohdillaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      430
      1873
    2. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      150
      1217
    3. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      90
      1131
    4. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      111
      1110
    5. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      68
      1109
    6. Miksi naiset tuoksuvat vaihdevuosien tietyssä vaiheessa todella etäännyttäviltä

      Mietin tätä, onko luojalla ollut jokin tarkoitus näin voimakkaan lemun aikaan tekemiselle. Monet ajattelevat miten joku
      Sinkut
      169
      950
    7. Hankkikaa elämä

      Tiedetään että hän on mielenkiintoinen mutta rajansa kaikella.
      Ikävä
      100
      773
    8. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      45
      701
    9. Voisitko mies auttaa..

      Ottaisit yhteyttä vielä kerran, jos haluat? 🤔 Jätäthän ilkeät kommentit pois.
      Ikävä
      50
      699
    10. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      57
      664
    Aihe