Mustamakkara vakuumissa

tamperelainen44

On muuten hyvää, kunhan sen kuumentaa oikein. Mikroaaltouunissa ei pidä kuumentaa, vaan mieluiten uunissa tai grillissä, toimii myös pannulla/parilalla. Pintaa ei kannata polttaa.

9

7992

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • tamperelainen44

      Mustamakkara siis myydään vakuumissa, ei lämmitetä.

      • tapola fan klubi

        Tein Jamien tapaan viime viikolla. Parin sentin pätkiksi ja teflonpannulla ilman rasvaa rapeat paistopinnat mustikseen. Sitten päälle juoksevaa hunajaa, valkoviinietikkaa valkosipulia , tällä glaseeraus.
        Tämän kanssa kukkakaaligratiinia.

        Voittaa euron hampurilaisen !


    • simppelioparee

      Pilasit siis hyvän ruoan viinietikallasi. Mikä tahansa etikka lämmitettynä tekee ruoasta vain tunkkaista. Kokeilin myös Jamien tapaa viinietikan, hunajan, chilin, inkiväärin jne... kera valmistettua thai-like kasvisruokaa riisillä ja pahaa oli.

      Mustamakkara kuten myös ryynimakkara tulee valmistaa kuumalla pannulla, jolla vähän rasvaa. Ohuet viillot makkaran pintaan ja paistetaan kunnes kuori on ottanut väriä ja on rapea. Molemmat makkarat sopivat mainiosti myös grillaukseen (puilla sytytetty hiillos ilman sytytysnesteitä) - savun maku vain lisää maittavuutta.

      • makkaranpaisto

        Tosimies ei kyrsään viiltoje tee. Tosimies paistaa mustan jorman pannulla runsaan voin kanssa ja kun kuori kuumetessaan halkeaa ja ryynit lentää päin näköä, tietää että kyrsä on kypsä.


      • bläkkis
        makkaranpaisto kirjoitti:

        Tosimies ei kyrsään viiltoje tee. Tosimies paistaa mustan jorman pannulla runsaan voin kanssa ja kun kuori kuumetessaan halkeaa ja ryynit lentää päin näköä, tietää että kyrsä on kypsä.

        Ei se mikään raakamakkara ole kaupassakaan, uunissa paistettu. Monesti on jopa hieman liikaakin.


      • Mustamakkaraamikroon

        Nii-in, Tapolan mustamakkara näkyy olevan "Paistettu uunissa 280 C lämmössä kolmeen kertaan". On tossa paketti vierellä...Että ei ole raakamakkara kun on jo kaupan tiskilläkin ollessa kolmeen kertaan valmistettu. Mutta just pitäis aprikoida voiko tota viedä töihin evääksi ja lämmittää mikrossa... No näköjään voi, mutta voi kuivua, eli pitänee lämmittää ykkösteholla puoli tuntia...


    • kjsdfgvoihb

      Ostinpa lähikaupasta styroxlämmintä Savupoikien Chilimustaamakkaraa. Ihan ok, mutta ei jälkipoltetta lukuun ottamatta muuten mitenkään poikkea normimustasta, IMO.

      Ostan kyllä toistekin.

      • Anonyymi

        Ripuloin ryynimakkara kakka pökäleen. Imaisin sen vakuumiin. Hyvin varmaan säilyy. Tarkoitus saada kuivalihaa siitä. Terveisin tohtori Daeggin ja daegolax rectum medical systems.


    • Anonyymi

      Jos Tamperelainen ostaa mustaa vakuumissa, niin silloin ei kyllä kaikki ole kohdillaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti

      Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää
      Maailman menoa
      38
      2181
    2. Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!

      Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten
      Maailman menoa
      64
      2032
    3. Helsingin yllä valopalloja

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön
      Sinkut
      121
      1930
    4. HÄLYYTYS!!

      Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a36
      NATO
      388
      1670
    5. Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?

      Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.
      Kouvola
      103
      1641
    6. Helsingin yllä lensi yöllä jotain outoa puolen yön aikaan valopalloja

      Poliisi on saanut tapauksesta yhden havaintoilmoituksen. Valopalloja oli noin parikymmentä ILtalehdessä on video tapah
      Maailman menoa
      124
      1464
    7. Millainen on naisellinen nainen

      Nyt kun taas mennään keikkuen kesään, niin millainen nainen on naisellinen? Pukeutuminen, olemus, puhetapa, jne. Vilma n
      Sinkut
      182
      1092
    8. Raamatullinen kaste

      Seurakunnassamme kastettiin mm eräs muslimi, joka oli tullut uskoon. Hän oli ollut Suomessa viitisen vuotta. Hän oli lu
      Kaste
      53
      967
    9. Mitkä asiat kaivatun ajattelussa

      Ihmetyttävät? Mikä on tullut yllätyksenä?
      Ikävä
      75
      915
    10. Mitkä olisivat kolme tärkeintä

      vihjettä kaivatustasi?
      Ikävä
      27
      899
    Aihe