Lihatiskien grillimarinadi ohjeita?

Utelias12345

No niin eli kaikki vinkit / ohjeet ovat tervetulleita, mitä nämä eri lihatiskien soosit pitävät sisällään... Käytetäänkö valmis marinadeja vai tehdäänkö ne itse? Millä marinoidaan esim. grillibroileri ja grillikylki. Itse veikkaan että grillikyljen marinadi tehdään ketsuppipohjaiseksi. tai vähintään molemmissa on ainakin hunajaa... Ihmisillä ketkä ovat olleet k-kauppojen, s-kauppojen tai muitten pikkukauppojen lihatiskillä töissä on varmasti jotain hajua mitä aineita nämä marinadit pitävät sisällään ;)

1

333

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • T.Hiuski

      Itse useamman vuoden töitä tehneenä voin aukaista hieman. Vettä, suolaa, paprikaa, valkosipulia, arominvahventeita, säilytysaineita, lisäaineet aasta ööhön. Jne. Paras tapa on tehdä marinadi itse. Öljyä, balsamicoviinietikkaa, pippureita ja merisuolaa. Merisuola isorakeisena harson sisään. Hierotaan kiteitä yhteen jolloin kitka irroittaa suolan luontaisia arominvahventeita kiteen pinnasta. Suola 10 min pakkaseen. 10 min jälkeen sekoitetaan kylmä suola tehosekoittimessa marinadipohjaan ja lisätään halutessa tomaattipyree, hunaja, siirappi tms. Marinadin voi keittää kasaan jos haluaa. Suolan harsoituksessa sekä kylmentämisessä piilee se salaisuus jolla saadaan luontaiset aromit esiin ilman lisäaineita.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. MIksi suurin osa persuista on alkoholisteja?

      Tätä jäin pohdiskelemaan....
      Maailman menoa
      65
      3858
    2. 47
      3203
    3. Kehutaan vaihteeksi Perussuomalaisia

      Perussuomalaiset ovat olleet melkoisen lokakampanjoinnin kohteena, vaikka ovat saaneet paljon hyvää aikaiseksi. Nyt on
      Maailman menoa
      154
      2969
    4. Putin lähti takki auki sotaan....

      Luuli, että kolmessa päivässä hoidetaan, nyt on mennyt 3,5 vuotta eikä voitosta tietoakaan. Kaiken lisäksi putin luuli,
      Maailman menoa
      47
      2870
    5. SDP ylivoimainen ykkönen

      En ole koskaan viitsinyt käydä äänestämässä, mutta nyt SDP:n etumatka on niin kutkuttava, että pakkohan se on vaivautua.
      Maailman menoa
      75
      2426
    6. Roiskeläpät takaisin niin alkaa lasit kestämään

      "Tuulilaseja hajottava talvi-ilmiö on ehkä ratkennut" Tämän päivän autoissa kun on esimerkiksi vanhempaa autokalustoa s
      Yleistä autoilusta
      62
      1931
    7. Patteriauton ovia ei saatu auki - kuljettaja koki hirvittävän kuoleman!

      ”Oviongelma johti kuskin kuolemaan kolarissa – tämä ratkaisu saatetaan kieltää kokonaan Sivulliset pyrkivät tempomaan a
      Maailman menoa
      24
      1925
    8. Polttomoottoriauto on köyhän merkki

      Kun ei ole varaa ostaa sähköautoa, niin joutuu köyhän autoa käyttämään.
      Maailman menoa
      136
      1830
    9. Kaivattusi ominaistuoksu?

      Itse vastaan juustonaksu 😅
      Ikävä
      89
      1259
    10. Mitä tarkalleen tunnet

      Minkälaisia tunteita sisälläsi liikkuu, kun tiedät, että ajattelen sinua lämmöllä ja jotain syttyy myös sinussa? Haluai
      Ikävä
      68
      1200
    Aihe