mitä koululaiselle ruoaksi

kun tyttäreni oli pieni hän ei syönyt kalaa. sain reseptin joka kelpasi.

1 sipuli,currya
400 gr pakaste kalaa
vettä,kalaliemi kuutio ja kermaa nin 1-1 1/2 dl

kuullota sipuli ja sekoita joukkoon currya, noin puoli rkl.
lisää vesi, kalaliemikuutio ja kala.
kiehauta, mausta suolalla, pippurilla ja aromatilla.
lisää kerma ja suurusta.

vettä sen verran että kala peittyy.
tosi hyvää ja lapset ruukaa tykätä. helppo ja nopea ruoka.

tuli mieleen toinen helppo resepti.

risotto.
riisiä, itse teen tavallisesta riisistä.
pakaste herne,paprika ja maissi sekoitus.
jauhelihaa ja sipulia.
mausteita, jauhelihamauste, lihaliemikuutio, ja tomaattipuretta .

keitä riisi lihaliemikuution kanssa.
paista jauheliha ja sipuli. mausta jauhelihamausteella ja tomaattipurella.
lisää riisiin pakastevihannekset ja jauheliha.

kuinka paljon laitat riisia jne. sen päätät itse.
mä keitän 3 dl ja 500 gr jauhelihaa ja se riittää vielä seuraavaan päivään.

kiitos vinkeistä!
tuo risotto ainakin täytyy ottaa tällä viikolla ohjelmaan...

Meillä lapset (2 ja 3 vee) syö tosi mielellään linsseistä ja kikherneistä tehtyjä kastikkeita, vaikkapa riisin kanssa. Ovat helppoja ja edullisia tehdä. Ei tarvita kuin purkki linssejä/kikherneitä (voi toki tehdä kuivatuistakin mutta säilykepurkki on ihan hyvä) ja tomaattimurskaa ja sipulia, mausteita, kermaa tai soijakermaa tms. Ensin kuullottaa sipulin ja mausteita (itse käytän kurkumaa, kanelia, kuminaa, paprikaa, currya, pippuria mitä milloinkin erilaisina variaatioina, pakastettu basilika on myös kätevä, saa aina melkein tuoreen veroista ruokiin!) pannulla, siihen sitten tomaattimurska ja mausteet ja viimeisenä linssit tai kikherneet ja halutessaan kerma/soijakerma. Jopa mies tykkää näistä vaikka on vannoutunut lihansyöjä muuten ;)