Wikipediassa sanotaan aihealueella "Mikroaaltouuni: " Tutkimusten mukaan mikroaaltouuni voi olla ravintoaineiden säilymisen kannalta paras kypsennysvaihtoehto lyhytkestoiseen kypsennykseen."
Onko kenelläkään tarkempaa (karkeakin riittää) tietoa, mikä kestoaika on lyhytkestoinen aika?
Mikä olisi paras palsta tällaiselle kysymykselle?
mikroaaltouuni lyhytaikaisessa kypsennyksessä
Uuno-Einari 66
8
2386
Vastaukset
- Sylimikro
Ihan hyvä paikka.
Valmisruoissa 3 min. on hyvä kypsennysaika.
Sanotaan, että ne, jotka ovat alle 4 min.
Esim. perunan 7 min. kypsentäminen mikrossa keittämisen sijaan tekee perunasta mitenkätuonnytsanoisin karmean.
Joissakin tapauksissa jaksottainen pidempi mikron käyttö voi joissain ruoissa olla käyttökelpoinen. Joku muu kertoo siitä.- Panhandle
Harva ruoka kypsyy kolmessa minuutissa, kyllä se on pikemminkin valmiin ruuan lämmittämisaika.
Ehkä kasvikset pieninä paloina tai vaikka kala kypsyy muutamassa minuutissa myös mikrossa. - maikroveivi
Panhandle kirjoitti:
Harva ruoka kypsyy kolmessa minuutissa, kyllä se on pikemminkin valmiin ruuan lämmittämisaika.
Ehkä kasvikset pieninä paloina tai vaikka kala kypsyy muutamassa minuutissa myös mikrossa.Kasvikset sopivat hyvin mikrossa kypsennettäviksi - esim. pavut, herneet ja porkkanat kypsyvät muutamassa minuutissa. Pavut vaativat noin viisi minuuttia, samoin porkkanat, mutta pakasteherneille riittää pari minuuttia - niiden tarvitsee oikeastaan vain kuumentua.
Lihat ja fisut on kyllä parasta valmistaa perinteisesti pannulla ja uunissa.
Parasta kasviksillekin olisi silti oikeastaan valmistaa ne höyryttämällä vaikka se viekin kauemmin aikaa eli höyrykattilan ostoon mars, mars.
- mikroaaltoja
Lienee paras lämmittää ruoka mikrossa lyhyen aikaa- kork. 1 min. kerrallaan ja
sitten pitää vähän taukoa ennen mahdollisesti tarvittavaa lisälämmitystä.
Kuumentaa ruoan sisältäpäin ja ravinteet tuhoutuu, jos liiaksi "säteilytetään". - mikrotukihenkilöitym
Peruna koosta riippuen 3-4 min. ja kääntö sekä pari minuuttia lisää.
Pakastevihannekset omassa pussissaan johon muutamaennys reikä veitsellä kypsennys 4-5 min.
Kaurapuuro kylmään veteen 5 min. ja kuumaan veteen 3 min. lautasellinen.
Kaura-omenapaistos annoksen koosta riippuen 15-20 min. - Ei kait sentään
Käyttääkö joku mikrouunia ruoan _valmistamiseen_?
- eisenytniinihmeole
No mikä ettei silloin kun se sinne sopii esim. aamiaispuuron valmistus on huomattavasti kätevämpää. Ruoaksi kai puurokin lasketaan ohi einesten kuumentamisen.
Kuin myös kasvisten kypsentäminen hoituu lopultakin paremmin mikrolla.- Ei kait sentään
Hyvä ja selvä, että mainitsit nämä.
Ja sitten puhutaan oikean ruoan valmistamisesta.
Valmistaako joku ja saa siitä vielä oikein maukasta, parempaa kuin vaikka pannulla?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla
Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e3067708Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne856019Jos olisit täällä
Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä1713560Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee322037Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea
Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.1951911Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san221886- 361669
- 441494
- 221441
- 551422