Hei!
Olisiko teillä kenelläkään hyvät ruoka& juoma palstan kävijät vinkkiä hyvästä perunarieskasta.
Rieskan pitäisi olla pehmeä, ei kauhean paksu, toisaalta, ei ihan pelkkää kuortakaan.
Kiitollisena odottaen:)
Hyvä perunarieska ohje haussa
3
1686
Vastaukset
- justiina
OHRA-PERUNARIESKAT
12 kpl
Perunasose:
1½ dl vettä
1½ dl maitoa
1 ps Mielihyvä-perunahiutaleita
1 dl kylmää vettä
Taikina:
1 tl suolaa
1 muna
2 dl Sunnuntai-ohrajauhoja
1 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja
1. Mittaa kattilaan vesi ja maito. Kiehauta seos ja nosta kattila pois liedeltä. Lisää kattilaan perunahiutaleet ja kylmä vesi. Sekoita perunasose tasaiseksi ja anna sen jäähtyä hetki.
2. Sekoita hieman jäähtyneeseen perunasoseeseen taikinan aineet raaka-aineluettelon järjestyksessä. Sekoita taikina puuhaarukalla tasaiseksi.
3. Jaa taikina leivinpaperille uunipellille 12 osaan pikkurieskoiksi. Taputtele rieskat jauhotuin käsin ohuiksi ja pistele ne haarukalla.
4. Paista rieskat 250 asteessa uunin keskitasossa noin 10 minuuttia (kunnes rieskojen pintaan nousee tummia "palorakkuloita").
Tarjoa lämpimänä kananmunalevitteen kanssa.
haettu sivulta http://www.raisio.net/reseptilinkki_melia.html
Olen tehnyt tästä myös suolaisen piirakan pohjia. Muussi voi myös olla kotitekoista.- marja
Juu, samoin teen. Yleensä pohjana on tavallinen tähteeksi jäänyt muussi. Siihen muna ja sitten ohrajauhoja ja vähän vehnäjauhoja. Ei kannata tehdä kovin paksua taikinaa. Nokare taikinaa pellille ja sitten taputellaan ohueksi lätyksi. Kuumaan uuniin ja pois sitten kun ovat sopivan värisiä. Syödään mielellään heti.
- Sipe
Suuri kiitos Justiina ja Marja -taidanpa kokeilla heti huomenissa:)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikävä sua j-mies!
Enkä oikeesti ymmärrä miksi. Eihän me tunneta ees kovin hyvin. Mut haluaisin sun kanssa jotain säätöä sit kai vaan 🫦514937Kysymyksiä paIstavasemmistoIaisiIIe
Mistä johtuu teidän kroonisesti negatiivinen, synkkä, katkera ja kateellinen mentaliteetti? Milloin olette viimeksi aido1633953Voi itku! Sanna Marinilla EI OLLUT mitään tekemistä jäänmurtajakauppojen kanssa
Miten tässä näin kävi? Sanna-kultti paniikissa.893831Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin
Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin, Ähtärin eläinpuisto tiedottaa. Yritykset ovat t1793366En välttämättä koskaan aikaisemmin tosissani uskonut mihinkään sielunkumppanuuteen ym
Ennen kuin tapasin sinut. Oudointahan tässä on että ollaan tiedetty toisemme kuitenkin vuosia ja enemmän vuosia, mutta v153103- 372694
Jäänmurtajan kauppa oli kuin olikin SANNA MARININ ansiota
"Lähteiden mukaan Trump käytännössä päätti asiasta 2. lokakuuta 2019, jolloin Washingtonissa juhlistettiin Yhdysvaltain3152573- 1302198
- 432148
- 392126