Vanhemmat on yleensä poissa kotoa ja he jättävät mulle aina vaan ruoka tarpeita... voisko joku opettaa miten pyöräytetään mehevä jauheliha/salami pizza? muuten joudun syömään joka päivä näkkileipää maitoa ja spagettia x)
Voisiko joku auttaa?
Avuton lapsi...
91840
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Pohja taikina:
- 2 dl haaleaa vettä
- 1/2 palaa hiivaa
- 2 kpl kananmunaa
- 1/2 tl suolaa
- tilkka ruokaöljyä
- sopivasti vehnäjauhoja
sekoita em.järjestyksessä, käsin tai taikinakoukuilla.
- anna nousta n. 15 min
- levitä ruokaöljyllä voidellulle uunipeltille
- täytteeksi ketsuppia, sitte vaikka sitä ruskistettua jauhelihaa,salamia,ananasta, sinihomejuustoa, valakosipulia,kinkkusuikaleita, tonnikalaa,sieniä, simpukoita,tomaativiipaleita,kaprista, tms... mielikuvituksen mukaan,
- hieman ruokaöljyä(antaa mehevyyttä)
- ja pintaan juustoraastetta.
Ja sitte vaan uuniin 175 astetta / 25- 30 min.
Kyllä ainakin meidän nuorisolle(jopa kavereiiekkin)on maistunut oikein kehujen kera..
BonApetit, tv. Iskä
1,5dl haalea vettä
25g hiivaa
n,4dl Durumvehnäjauhoja
½tl suolaa
2-3rkl öljyä
lioita hiiva kädenlämpöiseen veteen.
lisää suola, öljy ja Durumjauhot.anna taikinan kohota,
kauli taikinasta iso uunipellillinen tai 2-4 pienempää pizzapohjaa.
kohota pohjat ja lisää haluamasi täytteet. paista kuumassa uunissa.
ps, käytä kaulittaessa runsaasti jauhoja, pohjan tulee olla niin ohut että melkein läpi näkyy kun pyörittelet sitä, rapeaa on ja tosi hyvää.ei pizza taikinassa koskaan käytetä kananmunia niinkuin edellinen kirjoittaja mainitsi.
Meillä käytetään ja ehdottomasti, kyse oli nimenomaan mehevästä eikä kuivasta kengänpohjasta
joita saa tintin ohjeella ja joka kadunkulman pizzakioskilta.
Niin ja mitä vähemmillä jauhoilla selviät, sitä mehevämpi/ kuohkeampi lopputulos.
Niin ja ehdottomasti tavallisia Suomalaisia jauhoja, (Durumjauhot muna = kovaksi menee=
älkää kinastelko voin kokeilla molempia... :)
Jep, eeihän tämä kinastelua, vaan eri näkökulmia.
Ruuanlaitossa yleensä kannattaa käyttää mielikuvitusta, ja kokeilla ,,,, ja maistella.
Ja kokemuksesta voin sanoa että harvoin niin pieleen menee että syömättä jää.....
Onneksi meillä on eri mieltymyksiä.
Ja eikun pizza uuniin x)
Valmiista torttutaikina levyistä saa hieman erikoisempia "pitsan" pohjia.