Adjika mausteseos

Linkkilista:
Adzhika: http://en.wikipedia.org/wiki/Adjika
Borjomi: http://en.wikipedia.org/wiki/Borjomi_(water)
Hartsho: http://en.wikipedia.org/wiki/Kharcho
Hatsapuri: http://en.wikipedia.org/wiki/Khachapuri
Hinkali: http://en.wikipedia.org/wiki/Khinkali
Kupati: http://en.wikipedia.org/wiki/Kupati
Lepeshki: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Taj_Lepeshki.jpg
Lobio: http://fi.wikipedia.org/wiki/Lobio
Saperavi: http://en.wikipedia.org/wiki/Saperavi
Saslik: http://en.wikipedia.org/wiki/Shashlik
Tkemali: http://en.wikipedia.org/wiki/Tkemali

http://www.aboutgeorgia.ge/cuisine/
http://georgianrecipes.net/
http://www.food.com/recipes/georgian

Ruokaisa matkakakertomus
http://tanjan-matkamittari.blogspot.fi/2012/08/tkemali-satsivi-ja-hinkali-seka-muut.html

http://roadsandkingdoms.com/2012/adjika-sauce-of-glory-pride-of-abkhazia/

http://georgiaabout.com/2013/08/29/about-food-ajika-with-walnuts/

Se on mainio mauste esimerkiksi, jos laittaa pelmeneiden päälle vähän smetanaa ja siihen adjikaa ripottelee. Nam.

Hieno vihje

Adzikat on meil poes olemas, BUGAs brändilt. Vanaema oma (pisut mahedam) ja gruusiapärane
(vürtsikam). Kodulehele veel ei ole tooted jõudnud.
Purgid on 160g hinnaga 1,55 EUR.

Parimate soovidega / Best regards

Liz Rättel
Piprapood OÜ
Liivalaia 43, Tallinn, Estonia
Tel. ( 372) 6455021
Fax. ( 372) 6450023
www.pipar.ee

Adjikaa voi käyttää jos haluaa pientä terävyyttä ruokaan. Paistetun kananmunan päälle vaikka.

Tallinnassa myös latvialainen Maxima ketju myy Adzikaa.

Suomessa muinoin sitä sai isommista K-kaupoista, ei enää.