Onks kellään kokemuksia selleristä ja palsternakasta? Mitä puolesta ja mitä vastaan?
S&P
Sana on vapaa
2144
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Varsiselleri noin tuoreeltaan haisee ihan kissan pissalta - ihmettelen aina tseimiä, kun hän tekee siitä salaattia, mutta hienoksi pilkottuna porkkanan ja sipulin kera paistettuna siitä saa oivan pohjan pastakastikkeisiin eli ns. sofriton. Juuriselleri taas on aivan toinen asia ja sopii parhaiten keittoihin tai uunivihanneksi.
Palsternakka taas sopii keittoihin tai vaikka uunivihanneksi - pese, kuori ja paloittele ja mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla ja kypsennä muiden juuresten (porkkanaa, perunaa, punajuurta, valkosipulia jne...) kanssa uunissa 200 asteessa noin 30 minsaa. Hyvää on!
molemmat on hyviä mm muusissa ja kasvispihveissä