Tefalin mainoksessa oli tällainen erottelu. Eli jos et halua PTFE-jäänteitä ruokaasi, sinun on tingittävä tarttumattomuudesta?
Näin sen ainakin tulkitsin. Siinä tosiaan luki toisessa laidassa "Tarttumaton" ja toisessa "Keraaminen".
Minulla on pari keraamisesti pinnoitettua teräspannua, eikä ne ainakaan ole yhtä hyviä tarttumattomuudessa kuin jotkin PTFE-pannut. Toisaalta niiden väitetään kestävän suurempia lämpötiloja. Muuten ovat paljon parempia kuin edellinen pannuni, joskaan ei juuri tarttumattodeltaan. Ei ole Tefal mikään näistä.
Näin sen ainakin tulkitsin. Siinä tosiaan luki toisessa laidassa "Tarttumaton" ja toisessa "Keraaminen".
Minulla on pari keraamisesti pinnoitettua teräspannua, eikä ne ainakaan ole yhtä hyviä tarttumattomuudessa kuin jotkin PTFE-pannut. Toisaalta niiden väitetään kestävän suurempia lämpötiloja. Muuten ovat paljon parempia kuin edellinen pannuni, joskaan ei juuri tarttumattodeltaan. Ei ole Tefal mikään näistä.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Keraaminen pinta kestää huomattavasti enemmän. Teflon pintaa ei voi pestä tiskiharjaa käyttämällä jos pesee käsin. Keraamisen pinnan voi puhdistaa käsinpesussa vaikka teräsharjalla eikä pinta mene rikki.
Mutta jos keraamisen kanssa pitää käyttää rasvaa siinä kuin pinnoittamattomankin, missä on se syy ja hyöty käyttää keraamista? Jos siis molemmissa tapauksissa kyseessä on teräspannu. Alumiinisen kohdalla pinnoitteesta on hyötyä jäämien takia.
"Alumiinisen kohdalla pinnoitteesta on hyötyä jäämien takia. "
Tai oikeastaan pinnoitteella on merkitystä. Jos pinnoite itsessään aiheuttaa jäämiä ruokaan, se ei ole välttämättä kokonaisuudessaan hyödyllinen pinnoite.
http://keskustelu.suomi24.fi/node/3705411
Tuolla on Hackmanin ohje (?), eikä siinä kielletä tiskiharjojen käyttöä.
"Teflon pintaa ei voi pestä tiskiharjaa käyttämällä jos pesee käsin."
Mitäääh? Sinulla on varmaan linkkiä heittää tuon perusteeksi.
http://housewares.about.com/lw/Food-Drink/Cooking/How-to-Care-for-Nonstick-Cookware.htm
http://www.nytimes.com/2010/12/18/your-money/18shortcuts.html?pagewanted=all&_r=0
Hiukan lähdekritiikkiä, kiitos! Kyseessä on Tefalin MAINOS, joten tottakai sen antama tieto (vaikka ihan faktaa olisikin) on valikoitu sillä perusteella, että se saa muut tuotteet näyttämään huonommilta kuin Tefal-merkkiset.