miten tehdään munakas/omeletti pohja? munia, vettä, mausteita, mutta missä suhteessa?
omeletti
cassie
3
282
Vastaukset
- tepi
Itse laitan omeletin aina näppituntumalla; mitään en koskaan ole mittaillut. Mutta yleensä laitan kolme munaa ja ehkä reilut puoli desiä vettä. Mausteeksi yleensä vain suolaa ja pippuria. Lisäksi laitan taikinan sekaan yleensä juustoa ja tomaattia.
- Satu
Mummo teki omeletin näin: yhtä kananmunaa kohden ruokalusikallinen vissyvettä. Jos ei ollut vissyä, laittoi hän vettä ja hyppysellisen ruokasoodaa. Sitten vaan muut mausteet maun mukaan. Vatkataan vähän reippaammin kuin ainoastaan rakenne rikki. Kaadetaan paistinpannulle esim. ruskistettujen nakkien, kinkun, tomaattien, vihannesten, juuresten... what ever päälle ja laitetaan kansi paistinpannun päälle. Ei liian kuumalla pannulla! Jos haluaa juustomunakkaan, niin juusto lisätään hetken hyytymisen jälkeen munakkaan pinnalle ja taas kansi kiinni. About 10 minuuttia, ja sitten munakas käännetään kaksinkerroin ja tarjotaan esim. paahtoleivän kera. Yhden hengen munakas = kolme kananmunaa.
- Volitans
Ranskalaiseen munakkaaseen ei tule kuin munia ja hieman kermaa. Maustetaan ripauksella juuri rouhittulla valkopippurilla ja suolalla.
Paistetaan voissa. Ei saa ruskistua. Ja kypsennetään siten, että jää vielä mehukkaaksi. Vaatii erittäin hyvän pannun. Hyvään lopputulokseen pääse ehkä jo 100:lla yrittämällä.
Munakokkeli on helpompi. Sama resepti, mutta munat hyydytetään pannulla kokoajan sekoittaen. Kokkelista saa parempaa, kun säästää yhden keltuaisen, jonka sitten sekoittaa valmiin munakokkelin joukkoon. Tässäkin on varottava liikaa kypsentämistä - silloin munasta tulee sitkeää.
Italialainen munakas eli frittata syntyy siten, että munakasseoksen päälle laitetaan esim. sipulia, pepperoneja, oliiveja, tomaattia, perunaa jne. ja juustoa. Kypsennetään loppuun pannussa kuumassa uunissa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät
Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain2519334Kunnissa - siis myös kaupungeissa - viihtyvät ovat kommunisteja
Nehän ovat osa yhteiskunnan tuottamia instansseja, joista on vain haittaa veronmaksajille ja yrittäjlle, kuten ollaan ve52801Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi
Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim2091932Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous
saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha1051920SDP todellisuudessa pahin pettäjä koskaan - se syyllistyi valtiopetokseen 1918
kun aloittivat kapinan maan laillista valtiojärjestystä vastaan. Punaiset saivat tukea Neuvosto-Venäjän bolsevikeilta,641408- 1391401
Iski taas katumus kun en jutellut sun kanssa
Silloin kun halusit. Mutta en enää voi sille mitään, en saa muutettua sitä hetkeä..1281317Kyriake=Kirkko
Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko931006- 71911
- 40828