Lämmin kuppi

Jos ei viitsi aina kuoria ja pilkkoa juureksia ja kasviksia niin kannattaa ottaa pakastekasvikset ja juurekset käyttöön.
Niissä on paljon valinnanvaraa ja kypsyvät nopeasti.
Niistä saa nopsaan vaikka kasvissosekeiton surauttamalla kypsät kasvikset soseeksi sauvasekoittimella.
Täyteläisyyttä saa lisää kevyttuorejuustolla.
Kanakeiton pyöräyttää nopeasti pakastekasvissuikaleista ja broilerin filesuikaleista. Ruokaisuutta keittoon saa vaikka lisäämällä siihen pikanuudelipaketin.
Minestronekeitto syntyy kasvissuikaleista, rakettispagetista ja kinkku- kalkkuna- tai broilerileikkelesuikaleista. Liemeksi kasvisliemikuutioita- tai jauhetta.
Jauhelihakeitto ja kalakeittokin ovat kevyttä ruokaa.
Hernekeitto on tuhtia talviruokaa ja on todella helppo valmistaa. Kuivat herneet illalla likoamaan kylmään veteen. Seuraavana päivänä tunnin kypsennys. Keitto ei kaipaa ollenkaan lihaa kun pilkkoo sipulin mukaan kypsymään ja maustaa kasvisliemellä ja mustapippurilla.

Piankos sen tekee.
Pinaattikeitto on ihan ok.
Niin on sieni, katkarapu ja porkkanakeittokin jne..................

Ei muutakuin soppaa liedelle.
Pinaattikeitto:
40g Voita
40 g vehnäjauhj.
5 dl vettä
4 dl maitoa
1 dl kermaa
200 g hienonnettuja pinaattia tai ( ryöpättyä tai pakastealtaasta-)
1 tl suolaa
hyppysellinen (varoen) jauhettua valkopippuria.

Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa.
Lisää jauhot ja kypsennä. Älä ruskistas.
Kaada vesi ja maito kattilaan ja keitä kypsäksi sekoittaen.
Lisää kypsään keittopohjaan pinaatti,kerma..
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kiehauta kuumaksi.

Voit myöskin maidon ja kerman asemasta käyttää, liha-ja kasvisliemeen ja maustaa valkosipulilla.

Voi!
Onkohan tuo "kälyn pinaattikeitto mikään niin kevyt välipala?
Jos kysyjä noita muutaman iltaisin nappaa saa kyllä vaihtaa nimimerkin "Laihduttaja"