Kemppainen kehui että hän tarjoaisi savukalan kera tervaliköörillä maustettua mukulaselleriä.
Miten kyseinen viritys tehdään. Keitetäänkö mukulaselleri ensin suolavedessä ja muusataan sekä lorautetaan tervalikööriä joukkoon? Kokeilin jo eka kerran ja toden totta soppi savukalan kanssa sillä tervaliköörissä on savustuksen tuoksua mutta maku tosi mieto ja vaatii kunnon lorauksen ennekuin minun makuaisti alkaa maistamaan että kys likööriä on käytetty. Haju on kyllä mahtava ja voin kuvitella että maistaja joka ei tiedä aineosista yllättyy tosi positiivisesti.
Niin pitääkö suolaa lisätä valmiiseen survokseen vai onko se tosiaanki vain m.selleri terva lik.
Miten kyseinen viritys tehdään. Keitetäänkö mukulaselleri ensin suolavedessä ja muusataan sekä lorautetaan tervalikööriä joukkoon? Kokeilin jo eka kerran ja toden totta soppi savukalan kanssa sillä tervaliköörissä on savustuksen tuoksua mutta maku tosi mieto ja vaatii kunnon lorauksen ennekuin minun makuaisti alkaa maistamaan että kys likööriä on käytetty. Haju on kyllä mahtava ja voin kuvitella että maistaja joka ei tiedä aineosista yllättyy tosi positiivisesti.
Niin pitääkö suolaa lisätä valmiiseen survokseen vai onko se tosiaanki vain m.selleri terva lik.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Sori ettei voida autta koska ei me tiedetä eikä osata auttaa sillä nämä Kempaisen keitokset ovat taitojemme yläpuolella.