Olen innostunut tekemään pari kertaa juustokakkua mutta ihmettelen sitä liivatelehtihommaa.
Ohjeissa sanotaan että anna lillua kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia ja sitte sekoita esim 5 liivatetta 2 rkl kiehuvaa vettä.
No, minä olen tehnyt näin mutta ne eivät sekoitu tuohon kahteen ruokalusikalliseen, vaan kylmentävät veden 5 sekunnissa kylmäksi ja liivatteet ei kokonaan hajoa sinne. Olen sitten vain sekottanut jäljellä olevat palaset uuteen veteen, eikä silloin hyytyminen ihan onnistu miten pitäisi, vaikka ihan ok se on ollut. Miten muut saavat tämän onnistumaan?
Liivatelehti-apua kaivataan!
kakkukokeilija
8
253
Vastaukset
- 7j64j
Oletko liottamisen jälkeen puristanut niistä ylimääräisen veden pois, ennen kuin laitat ne kiehuvaan nesteeseen?
- kakkukokeilija
juu tottakai, mutta pari ruokalusikallista kylmenee hirveän äkkiä kun liivatteet ovat ihan jääkylmiä. :/
- laitappa likka
ne liivatet lämpimään kattilaan kyllä onnistuu.
- jjoossu
Oon huomannu et ei se pari rkl vettä riitä alkuunkaan. Lisään sit vaan sitä vettä ja sekottelen, kunnes ne o sulaneet. Ja hyvä tulloo ;)
- kakkukokeilija
oho.. Voisin tuota kattilaan tunkemista kokeilla, mutta eikös se sitten vaikuta koko seokseen jos vettä on liikaa.. Mutta niinhän mulla on mennytkin, ku olen hädissäni tunkenut ne uuteen kenties reilumpaan veteen ja hyvää on tullut kuitenkin, vaikkei ehkä ihan oikeanlaista.
- .....
Millainen juustokakku kyseessä. Jos raaka-aineisiin kuuluu mm. sitruunamehu, niin kuumenna sitä, ei tarvitse keittää. Mehu ei laimenna kakun makua niin kuin vesi tekee ja happamaan liivatteet liukenevat ihan tosta vaan. 4 liivatetta liukenee 1 desiin kuumennettua mehua tosi hyvin ja juustokakku onnistuu aina.
- jauhe:)
Hei liivatejauhekin on keksitty, käyttö paljon helpompaa kuin lehdet, pieni tilkka nestettä ja mikroon muutama sekuntti älä laske kiehumaan, aina onnistunut laitan jauhetta enemmin kun ohjeessa on suhteutettuna liivate lehti määrään.
- kandipaatti
Kyllä se pari rkl riittää, kunhan kuumenna veden todella kiehuvaksi ensin mikrouunissa mukissa. Sitten puristetut liivatteet mukiin ja ripeää lusikalla sekoittelua.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1053630
Satuit vain olemaan
Ensimmäinen joka avasi minussa sen nähdyksi ja rakastetuksi tulemisen puolen. Pitäisi vain muistaa että et ole ainoa. Se472579- 982360
24/7 sinä mielessä, ihan jatkuvalla syötöllä
Aamulla herätessä, päivällä melkein nonstop, illalla nukkumaan mennessä, öisin herätessä. Mikä viddu tässä on 🤣401924Jotain pitää nyt keksiä että sinut näkisi
Ensiviikolla viimeistään. Tälle on pakko saada kunnon piste tai sitten aloitetaan loppuelämä yhdessä, tulen hulluksi muu261604- 271502
Mulla tulee vaan niin
Paha olo siitä mitä teidän välillä on. Vaikka se on sun päätös mitä haluat. Tuntuu että menetän jotakin vaikka tiedän et181434- 221298
Olikohan se
Kuitenkin niin, että kiinnostuit minusta ihan tosissaan. Loukkaannuit, kun en ollutkaan valmis tapaamaan sinua.. Pelkäsi81231Mitkä olivat viimeiset sanasi ikävoinnin kohteellesi
Ja milloin? Mitä olisit sanonut jos olisit tiennyt että ne jäävät viimeisiksi -ainakin toistaiseksi?671185