Olen innostunut tekemään pari kertaa juustokakkua mutta ihmettelen sitä liivatelehtihommaa.
Ohjeissa sanotaan että anna lillua kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia ja sitte sekoita esim 5 liivatetta 2 rkl kiehuvaa vettä.
No, minä olen tehnyt näin mutta ne eivät sekoitu tuohon kahteen ruokalusikalliseen, vaan kylmentävät veden 5 sekunnissa kylmäksi ja liivatteet ei kokonaan hajoa sinne. Olen sitten vain sekottanut jäljellä olevat palaset uuteen veteen, eikä silloin hyytyminen ihan onnistu miten pitäisi, vaikka ihan ok se on ollut. Miten muut saavat tämän onnistumaan?
Liivatelehti-apua kaivataan!
kakkukokeilija
8
180
Vastaukset
- 7j64j
Oletko liottamisen jälkeen puristanut niistä ylimääräisen veden pois, ennen kuin laitat ne kiehuvaan nesteeseen?
- kakkukokeilija
juu tottakai, mutta pari ruokalusikallista kylmenee hirveän äkkiä kun liivatteet ovat ihan jääkylmiä. :/
- laitappa likka
ne liivatet lämpimään kattilaan kyllä onnistuu.
- jjoossu
Oon huomannu et ei se pari rkl vettä riitä alkuunkaan. Lisään sit vaan sitä vettä ja sekottelen, kunnes ne o sulaneet. Ja hyvä tulloo ;)
- kakkukokeilija
oho.. Voisin tuota kattilaan tunkemista kokeilla, mutta eikös se sitten vaikuta koko seokseen jos vettä on liikaa.. Mutta niinhän mulla on mennytkin, ku olen hädissäni tunkenut ne uuteen kenties reilumpaan veteen ja hyvää on tullut kuitenkin, vaikkei ehkä ihan oikeanlaista.
- .....
Millainen juustokakku kyseessä. Jos raaka-aineisiin kuuluu mm. sitruunamehu, niin kuumenna sitä, ei tarvitse keittää. Mehu ei laimenna kakun makua niin kuin vesi tekee ja happamaan liivatteet liukenevat ihan tosta vaan. 4 liivatetta liukenee 1 desiin kuumennettua mehua tosi hyvin ja juustokakku onnistuu aina.
- jauhe:)
Hei liivatejauhekin on keksitty, käyttö paljon helpompaa kuin lehdet, pieni tilkka nestettä ja mikroon muutama sekuntti älä laske kiehumaan, aina onnistunut laitan jauhetta enemmin kun ohjeessa on suhteutettuna liivate lehti määrään.
- kandipaatti
Kyllä se pari rkl riittää, kunhan kuumenna veden todella kiehuvaksi ensin mikrouunissa mukissa. Sitten puristetut liivatteet mukiin ja ripeää lusikalla sekoittelua.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi1304925- 313114
Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O161807Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak221760Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.181621Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta711481Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi191237Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?101233Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni161207Ison Omenan uhri tukahdutettiin kuoliaaksi. Kuolinsyynä sydämen pysähdys.
Eli naisen hengittäminen estettiin ja tästä oli suorana seurauksena sydämen pysähdys. Ihan oppikirjan mukainen tapaus. H171197