Esimerkiksi vaasan ruispalat jääkapissa, se voi jäädä jääkaappiin viikoiksi eikä siinä ole silloinkaan hometta kun heitän sen roskiin.
Olen myös huomannut että leipään tulee hometta muutamassa päivässä kun se on pöydällä. Ei koskaan hometta kun on jääkaapissa, eli se on syömiskelpoista!
Joku puhuu että leivästä tulee ilmavaivoja kun se on jääkaapissa mutta ei ainakaan koskaan minulla.
Olen myös huomannut että leipään tulee hometta muutamassa päivässä kun se on pöydällä. Ei koskaan hometta kun on jääkaapissa, eli se on syömiskelpoista!
Joku puhuu että leivästä tulee ilmavaivoja kun se on jääkaapissa mutta ei ainakaan koskaan minulla.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Miksi ostat leipää, pidät sitä viikkoja jääkaapissa ja sitten heität roskiin?
Tolkkua toimintaan, saako toivoa.
Leipä homehtuu jos sitä pitää tiiviissä muovipussissa. Outoa pitää leipää jääkaapissa. No, tämä on vapaa maa.
Leipä ei homehdu jääkaapissa. Piste.
Leipä homehtuu pöydällä muutamassa päivässä. Piste.
Pitää paikkansa, kokemusta on. Jääkaapissa muovipussissa säilyy moninkertaisen ajan verrattuna esim. viileäsäilytykseen. Teoreetikot tosin väittävät muuta, mutta kannattaisi kokeilla ihan oikeasti. Kananmunia en koskaan ole pitänyt jääkaapissa eikä ikinä ole pilaantunut.
Tehkää leipäpussiin reikiä jolloin kosteus pääsee haihtumaan suljetusta leipäpussista.
Jos pussin sisällä on korkea kosteusprosentti, leipä homehtuu.
Muistakaa syödä leipä ennenkuin se kuivuu liikaa.
Mikrossa voi lämmittää kuivan leivän pehmeäksi.
Ruisleipä on kunnollista vasta viikon vanhana. Tiivis muovipussi aiheuttaa homehtumisen.
En halua syödä viikkoja vanhaa leipää. Eikä leipää suositella säilytettäväksi jääkaapissa muutenkaan. Otan osan leivistä tarjolle ja loput paketista menee pakkaseen.
Tosi outoa: ostaa leivän ja sen, mitä ei heti syö, panee pakkaseen. Miksi ei voi syödä toista kertaa sitä ennen?