Elikkä miten tehdään suklaa kiisseliä? Tuli vain mieleen että tehdäänkö sitä periaatteessa samalla tavalla kuin jotakin marjakiisseliä tai mehukeittoa, mutta laitetaan vain vaikka kaakaojauhetta? Ja jos laitetaan niin tummaa vai vaaleaa, onko väliä? Maitoon vai veteen? Tekisi niin mieleni sitä=) Kiitos jo etukäteen!
Suklaakiisselin teko ohje?
Suklaista...
4
3276
Vastaukset
- Kokki
Elikkä se tehdään maitoon. Ja suurustetaan maizenalla (sekoitetaan kylmään maitoon), lisätään vaniljasokeria kaakaojuomajauhetta ja sokeria ja keitetään...
- Suklaista...
Hmm... kokeilen, kiitos=)
Mutta mutta... vielä yksi tyhmä kysymys... Voiko Maizenan sijaan käyttää perunajauhoa? - Titta
Suklaista... kirjoitti:
Hmm... kokeilen, kiitos=)
Mutta mutta... vielä yksi tyhmä kysymys... Voiko Maizenan sijaan käyttää perunajauhoa?Meillä kyllä käytetään suklaakiisselin tekoon tummaa kaakaojauhetta, eikä mitään juomajauhoa. Vaan kaipa se on makuasia.
Vatkaa kaakaojauhe, sokeri ja maito keskenään. Kuumenna kiehumapisteeseen, koko ajan hyvin sekoittaen. Teflonpinnoitettu kattila on paras.
Lisää joukkoon kylmään maitoon sekoitettu perunajauho, anna pulpahtaa ja lisää vielä vanilliinisokeria hiukan.
Kiisselin voi tehdä myös mikrossa, jos pelkään pohjaan palamista.
Itse käytän paksupohjaista teräskattilaa,ja levyllä on muutama viisi senttinen, kaikkiin maitopohjaisiin kiisseleihin ja kastikkeisiin. Itse tosin käytän muuta kuin tav. maitoa, mutta se on sivuseikka.
Ripottele päälle vielä sokeria, niin ei tule kuorta.
Parhaan kiisselinhän tietysti saa, kun sulattaa kunnon suklaata ja lisää siihen sitten maitoa yms.
- Rakkaus83
6 dl maitoa
2 rkl sokeria
3/4 dl maissijauhoja
1 tl vanill.sokeria
2 rkl kaakaojauh.
1.SEKOITA KATTILASSA KYLMÄ MAITO, KAAKAOJAUHE, SOKERI JA MAISSIJAUHOT. NOSTA KATTILA LIEDELLE JA KUUMENNA SEOSTA KOKO AJAN POHJAA PITKIN SEKOITTAEN, KUNNES KIEHUU.
2.VÄHENNÄ LÄMPÖÄ JA KEITÄ KIISSELIÄ 3-4 MIN. NOSTA KATTILA LIEDELTÄ JA LIS.VANILLINISOKERI.
3.KAADA KIISSELI TARJ.ASTIAAN JA RIPOTTELE PINNALLE VÄHÄN SOKERIA.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Työttömyys on kasvussa - Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa
Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa. Työttömyys on kuitenkin kasvussa. Mitä itse aja3462771Mikä piirre on kasvoissa tärkein?
Mikä piirre on kasvoissa tärkein kun valitset seuraa itsellesi?1201539Suurimman myrskyilyn jälkeen
vakiintuu tyynenpi tunne. Entistä vakaampi, entistä varmempi. Aina vaikealla hetkellä auttaa, kun ajattelen sinua. Minul481370Ruumis kanavassa
Mikä juttu eilen ollut poliisit palokunta ambulanssi ja ruumis auto sillalla. Tekikö itsemurhan151016Mikä häpeä Haapaveden kaupungille
Avin huomautuksen mukaa hoitoyksikkö on ollut monin osin lainvastainen. Huomautettavaa on monista asioista. Miten Haa57987Tojotamies törttöili taas auton eteen
Ja taas joku Tojotapappa vähät välitti liikennesäännöistä ja kääntyi viitostietä ajaneen auton eteen tänään, tällä kerta27934En sano tätä pahalla
Mutta olihan meillä aika reippaasti ikäeroa ja aivan erilaiset elämäntilanteetkin. En vaan jotenkin tajunnut sitä aiemm82913Ei mitään menetettävää
Arvostin ja kunnioitin sun tunteita. Menit nyt liian pitkälle. Mulla ei ole enää mitään menetettävää ja sä tulet sen huo149898- 80898
Tiedättekö miksi mies on olemassa?
Lisääntymistä varten. Ei mitään muuta hyötyä. Jos nainen voisi lisääntyä ilman miestä, luuletteko miehet että naiset tar205839