Sain jouluaterialla "kasvispihvejä", jotka olivat niin lihan oloisia, että jätin aterian pöytään ja lähdin kotiin syömään. Olen ollut parikymmentä vuotta kasvissyöjä, enkä suostu edes haistelemaan ja maistelemaan, mikä liha oli kysessä.
Pihvit olivat ehkä 10 cm pitkiä puikulan mallisia (tai seepian suomun, jos joku tietää sen mallin). Päältä ne olivat leivitettyjä (eli ruskeita), sisältä mielestäni lähes puhtaan valkoisia. Mitään värikkäitä mausteita ym. ei näkynyt. Ne tuntuivat painavilta, kovilta, olivat leikatessa sitkeitä ja säikeisiä.
Mikään syömäni lihankorvike ei ole koskaan ollut täysin valkoista. Seitan ja soija ovat vähintäänkin beigenvärisiä. Ja kasvispihvit vaativat kohtuullisesti mausteita maistuakseen, mistä saattaa tulla lisäväriä. Juureksista ja vihanneksista tehdyt pihvit ovat yleensä värikkäitä. Ja jos perunasta ja kukkakaalista (tai muista vihanneksista) tekee pihvejä, ne eivät pysty millään olemaan sitkeitä ja säikeisiä, vaan saattavat olla jopa höttöisen pehmeitä.
Mitä lautasellani oli?
Mikä liha oli kysessä?
Yhä kasvissyöjä
6
274
Vastaukset 6
- hauki123
Luultavasti kalaa......
- asiantuntia_
Kalaa ei voi kuvata oiken säikeiseksi. Kuvaus sopisi porsaaseen.
- Yhä kasvissyöjä
Niin kaverinikin epäili. Yleensä ruokailutilanteissa on sen verran hajuja, etten erottanut kalan hajua. Lapsuudestani muistelin, että kala olisi pehmeää. Mutta kaverini sanoo, että paistettu kala on sitkeää. Kiitos vastauksesta!
- kauhia paikka
Voihan kamalaa, nyt varmaan iski kauhea olo päällensä, olisit vaan vetänyt läskit lärviisi, ituhippi.
- Quorn?
Veikkaan, että kyseesä oli:
http://www.quorn.fi/tuotteet/12/nuggetit
Eipä tekisi itse mieli maistaa. Keinotekoista, lihan kaltaista.- voihan emätin
Onks se vähän kuin keinovagina. Tai näköispippeli.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1491545
- 901318
- 81806
- 28747
Taiteiden yö
Kuhmon taiteiden yössä tapahtui. Tsat satss saaatts... Ja Sammon takoja... Tsat satss saaatts...11730- 45647
- 20609
- 47563
- 46559
Sinisilmäiselle tutulle miehelle
Iltaisin ikävä pahenee ja olet usein mielessä. Toivon merkitseväni sinulle paljon. On ihan hirveän vaikeaa miettiä, mit38529